Про фартук, сметану и шоколадный пирог.

Бывало у вас такое: открываешь холодильник, а там  внезапно (обоже!) сметана? День до просрочки. И если бы у сметаны были глаза, то она бы точно смотрела на вас с презрением и немым укором. Вот у меня сегодня такое случилось. Сейчас я внутренне улыбаюсь своей реакции и причинно-следственным связям, выданным нагора моим мозгом в течении 3 секунд. 

Потому что обычная женщина, увидев почти просроченную сметану в холодильнике, подумает что? Правильно: "Надо пристроить сметану."

А что подумает обычная мама дочки, которая любит показывать многогранность мира своему чаду (это если прям совсем обобщить)? Правильно...

"Можно сделать пирог! С малиной! Ле любит малину. И на кухне возиться любит. Надо сделать пирог вместе! Но мы вчера делали пироженки - ей может быть неинтересно... Значит надо заинтересовать! А как? Бинго! Нужен фартук. Блин, ребенка забирать через 1,5 часа из сада... Где взять фартук? Ай, ладно, попробую сшить!" - закрываю холодильник. Увидела сметану? - Сшей фартук! Логика потому что.

Я понеслась к своему волшебному ларчику (потому что, если не принятся за воплощение идеи в первые 10 мин, то пиши_пропало в моем случае) и стала выбирать ткань.

На дне нарылся большой розовый отрез... Ох. Ну, без страз - и то неплохо. Понятно, что проще фартука может быть только косынка. Но я такой человек... И с косынкой могу лажануть знатно. Пошла в Гугл. Божечки-сапожечки, сколько пряморуких людей ходит по миру, скажу я вам!!!

Прищурившись, вспоминаю, как выглядит мой ребенок, поставь я ее возле метровой линейки. Решено отрезать прямоугольник 60х50, примерно.

Где-то в этом месте в голове всплыла чудесная поговорка: глаза боятся, а руки... из жопы. Как можно вот так отрезать 50 см???

Ладно. Я одна, этого никто не видел. А вы никому не расскажете. Прогладим отрез (а в моем случае еще и подровняем)

Делаем пометки под пройму, вырезаем (потом уже я пойму, что сверху можно было спокойно 2-3 см отсмупить еще. Знала б прикуп, подстелила бы соломку)

Выбираем контрастную ткань для поворозок и кармана.

Подрубливаем края и пришиваем поворозки.

Прикидываем, где будет карман для полезностей и пришиваем.

Потом швы нашего шедевра неплохо бы проутюжить, но лично мне уже пора мчать за ребенком. Уверенна, она не заметит подвоха.

К слову, Ле  неслась домой быстрее ветра. Я сказала, что за вчерашние пироженки ее ждет супер вознаграждение. И теперь она будет как настоящий шеф-повар. Потом передумала и понизила до су шефа. Но тоже неплохо в 3 с хвостиком, согласитесь.

На все про все ушел час времени (оно и видно, гг). Но теперь я знаю, как будет выглядеть второй и уже ИДЕАЛЬНЫЙ Леркин фартук. Хотя она и этому рада безумно. Слева, на длинную поворозку мы потом пришили большую пуговицу и в целом вышло довольно мило. Хоть и коряво)

Теперь пирог. Ле сказала, что будет его готовить каждый день. Благословила)) 

Ингредиенты:

  • какао - 20 г
  • сахар - 180 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сметана 20% - 250 г
  • сода - 1 ч. л.
  • мука - 160 г

Если у Энди бисквит на раз-два-три, то здесь пирог на раз. Серьезно.

Сахар смешиваем со сметаной и яйцом. Взбиваем венчиком до однородной массы.

Снимаем пробу. Мало ли чего там наколотилось.

В жидкую смесь постепенно добавляем сухие просеянные ингредиенты: муку, какао, соду. 

У Лерки та же болезнь, что и у мужа: облизывать венчики, ложки, лопатки итд. А если мама потеряет бдительность, так и вообще ложкой зачерпнуть - святое дело.

Тесто по консистенции, как сметана. Выливаем в форму. Мы любим смазать сливочным маслом и обильно посыпать форму манкой. Низ получается слегка хрустящим.

Тесто чудесно дружит с ягодами. Пробовали со смородиной и с вишней. Сегодня решили с малиной. Можно вообще без ягод. А можно с орехами. Короче, не пирог, а сплошное ЛегоДупло.

Отправляем печься на 40-45 мин, духовка на 180С. Убираем бардак, который развелся на кухне.

Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог горячим заворачиваем в пищевую пленку. Он получается чуть влажным, пористым и очень вкусным.

Волей случая муж привез мороженое и у нас выпал дабл джекпот! Теплый шоколадный пирог+ванильное мороженое - это безумно вкусно. Хорошо, что за окном +14 и худеть можно с пирогами, правда?)

Ничего "военного" я вам тут, конечно, не рассказала, но, возможно, вдохновила.

Вкусного вам вечера, что ли =)

 

 

 

 

 

Темы: творчість

72 комментария

  • mama_Lizi 18 мая 2017, 22:06

    А где фото готового пирога??))))

  • 1 комментарий
  • mama_Lizi 18 мая 2017, 22:09

    Верю на слово и на свои слюни!!!)))))

  • mia_mi 18 мая 2017, 22:10 4

    done! пс. вам определенно нужен фартук!)

  • Veronka 18 мая 2017, 22:25 2

    Молодцы девченки! Хозяйки, папе повезло)))

  • koritsi11 18 мая 2017, 22:15

    Як гарно) І посудку помила)) А з домашньої сметани вийде (передали внепланову баночку)?

  • 1 комментарий
  • koritsi11 18 мая 2017, 22:25

    Тоді це просто не в бровь а в глаз! Ше і какао треба пристроювати) дякую!

  • mia_mi 18 мая 2017, 22:29

    На здоровье. Расскажете потом)

  • koritsi11 18 мая 2017, 22:39 1

    пішла гуляти по Ваших темах))) дякую за них))

  • Elina_grin 18 мая 2017, 22:16

    А я все о своем... Как вам мойка? И какая фирма у вас?
    Пирог вкуснятина)))) молодцы!!!

  • mia_mi 18 мая 2017, 22:27

    Я вас очень понимаю) Мойка шикарна, не пожалела ни разу. У родителей мужа светлая - возле слива потемнела (они любители остатки чая в раковину сливать). Подозреваю, там еще абразивом мыли, есть царапины. С этой точки зрения светлую бы не советовала (хотя, может, уход просто неправильный) Фирму подзабыла, ремонту 4 года. 100% помню, что немецкая. Брали в Эпицентре.

  • Elina_grin 18 мая 2017, 22:45

    Скоро уже покупать а я все никак решиться не могу. Уже тысячи тем прочитала и...думаю все еще. Спасибо)

  • Lelia 18 мая 2017, 22:21

    А я Вас только вспоминала) Скучала по Вашему слогу. Эх, развлеклась, и пошла тюль для свекрови собирать...

  • 1 комментарий
  • Lelia 18 мая 2017, 22:41

    Вчера хотела Вас в избранном искать, а пришлось почту новую создавать и так далее, и так далее))(
    Ну, гора пришла к Магомету)

  • Lelia 18 мая 2017, 22:50 1

    Ваша сухая констатация фактов влажнее моего лучшего сочинения)))

  • mia_mi 19 мая 2017, 00:15

    невольно "Служебный роман" вспомнился)

  • Комментарий удалён

  • Yodshihara 18 мая 2017, 22:36

    Как же классно написано. Подружитесь со мной, пожалуйста, чтобы ваши перлы не потерялись :)

  • mia_mi 18 мая 2017, 22:39

    Спасибо. Есть)

  • White_twinkle 18 мая 2017, 23:08

    І зі мною)

  • Annuchka 19 мая 2017, 22:29

    И со мной. Читать было увлекательно. И в камере есть малина мороженная

  • Inich 18 мая 2017, 22:44 1

    Вас очень приятно и весело читать) Обе хозяюшки замечательные!

  • mia_mi 18 мая 2017, 22:58

    Спасибо. Передам су шефу. Ее пирогами не корми - похвали только)

  • RollerDnepr 18 мая 2017, 22:46

    Нифига себе приготовили! Я бы до фартука и не додумалась. Наверное потому что у меня нет в доме сметаны на исходе. За 2 дня дети 4 пачки съели, мне вообще не перепало даже лизнуть

  • mia_mi 18 мая 2017, 22:52

    Ага, "сходила за хлебушком". У нас семейная паранойя - а вдруг закончился сметана?? Поэтому двойные перестраховки чреваты потом вот такими творческими порывами)

  • Tessa 18 мая 2017, 23:02

    Кто бы моей Машке фартук пошил, а то у нас сметана пропадает ... :) А машинки швейной нет :)

  • mia_mi 18 мая 2017, 23:19

    Да-да, все потому, что "велосипеда нет". Если много пропадает, давайте вручную, шоле))

  • Lenochta 19 мая 2017, 18:45

    :blush:

  • Zolotkoia 18 мая 2017, 23:04 1

    Постоянно находится бесхозная сметана в холодильнике, тоже вечно думаю-как пристроить поинтереснее... А вот с фартуком вообще вдохновили, завтра займусь и им и пирогом. И да, теплый шоколадный пирог +ванильное мороженое- это просто дабл флеш-рояль)))

  • mia_mi 18 мая 2017, 23:21

    У нас 2 пристроя сметаны - этот и "цветаевский" пирог (здесь еще и яблоки заскучавшие уходят)

  • Tessa 18 мая 2017, 23:30 1

    А цветаевский это какой?

  • mia_mi 18 мая 2017, 23:33

    Это вкусный очень. Не буду спойлерить. Если завтра будет натхнэння, поделюсь. Ну, или всемогущий гугл в помощь)

  • Svetlaja 19 мая 2017, 21:45

    Цветаевский - это мой любимый)

  • Akulina 18 мая 2017, 23:57

    Как же вы здорово пишете)) прям балдею читая вас)

  • mia_mi 19 мая 2017, 00:08

    давайте я буду вашим личным сортом героина?)

  • Akulina 19 мая 2017, 08:50

    Давайте))

  • Sanechka 19 мая 2017, 00:00

    ой, это так прекрасно! Шить не умею, но пирог точно сделаю)

  • 3 комментария
  • mia_mi 19 мая 2017, 08:54

    Ого, захвалили. Дякую. Кухня как кухня) Здесь такие обзоры чревато показывать, поэтому айм соу сори - воздержусь))

  • Irrina 19 мая 2017, 08:57

    А можете в личку фоток набросать?
    У нас ремонт, не можем определиться с кухней

  • Irrina 19 мая 2017, 08:59

    Может какие плюсы и минусы вы б подсказали, хотим в таком стиле как у вас, но если с цветом кухни более менее определились, то кухонный фартук-это каждодневные споры, мужу одно, мне другое(((

  • Elena_Kostenko 19 мая 2017, 04:55

    ото мужику свезло с семейкой. одна шьёт, другая печет - одни бонусы ! молодчяги. соскучилась уже за твоими вареньями-твореньями )

  • mia_mi 19 мая 2017, 08:51

    мы мозг в противовес выносим тоже очень даже ок, так что все вполне гармонично) я выпадаю иногда. открыла, посмотрела 200 тем про впн с соответствующими вопросами и закрыла. пойду вот к тебе разглядывать, что да как)

  • Elena_Kostenko 19 мая 2017, 20:59

    https://kashalot.com/club/post-9332671/
    спасибо за то, что ты готовить умеешь, и пишешь как дышишь !

  • mia_mi 19 мая 2017, 21:46

    ох, дивчынко моя, ты мне всегда такие слова говоришь... хорошо, что нашлись, в общем)

  • AlenkaFix 19 мая 2017, 13:58

    Лего дупло гы-гы
    Спасибо, попробуем соорудить сегодня

  • mia_mi 19 мая 2017, 15:57

    будь-ласка) мороженко не забудьте!

  • AlenkaFix 20 мая 2017, 06:14

    Получилось просто божественно. Семья сегодня просит повторить на бис.

  • mia_mi 20 мая 2017, 09:55

    Ну, не отказывать же семье!

  • Iriska2290 19 мая 2017, 14:21

    какие Вы с дочуркой позитивные! спасибо за теплый пост.
    пы.сы. я поняла,чего мне так не зватало на кухнк. Это вот та штучка,чтоб просеивать муку. Не подскажете,как она называется?

  • 2 комментария
  • koritsi11 19 мая 2017, 16:00

    я в ІКЕА таке розглядала)

  • mia_mi 19 мая 2017, 16:20

    я в Тескоме брала

  • Iriska2290 19 мая 2017, 16:45

    спасибо, девчонки

  • Golubo4ek 19 мая 2017, 14:57

    Как приятно вас читать. И какая доча у вас умничка - даже посуда посуда за собой. Пирог обязательно спеку, вы его так вкусно описАли :-)

  • mia_mi 19 мая 2017, 15:56

    помыть посуду - это как бонус)) я за это время полторы комнаты убрала) пеките, рады быть полезными!)

  • Nescafe 19 мая 2017, 15:23

    Як у вас смачно і гарно! Гріх таку красоту не фоткати!

  • mia_mi 19 мая 2017, 15:57

    Поэтому было решено не грешить лишний раз)

  • Lenochta 19 мая 2017, 18:44

    Одно слово - женщина!!! Сколько гордости в нем!)
    И фото - супер!)

  • Lenochta 19 мая 2017, 18:47

    И спасибо за лёгкую, тёплую клубную "почитушку")

  • mia_mi 19 мая 2017, 21:43 1

    да пожалуйста. мне, графоману, не тяжело, гг

  • victoria_v 19 мая 2017, 20:32

    девчонки психанли на славу! молодцы! с удовольствием дружим)))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб