Моя фета

Спасибо AlenaSunny за волшебный пендель! :) Всё получилось отлично!Немного крошится, но думаю, надо в следующий раз под пресс поставить стекать.Соли в рассол положила 35 г на 0,5л воды, нам как раз вышло по вкусу!Делать легко, буду сама заказывать теперь :)

Update: делала 50/50 с магазинного и домашнего молока, выход - 560 г

 

 


Теги: сыр, фета

13 комментариев

  • kitten 8 мая 2017, 14:27

    Слюни текут)

  • VikkiVik 8 мая 2017, 14:30

    а я два дня ее ем :)

  • statys 8 мая 2017, 16:04

    Я все никак молоко домашнее не поймаю((, то не привезли, то не хватило.

  • 1 комментарий
  • statys 13 мая 2017, 10:09

    И как? Какой выход сыра?

  • VikkiVik 13 мая 2017, 10:18 1

    560 г вышло с 3л

  • statys 13 мая 2017, 10:19 1

    Отличный улов! Я все же дождалась домашнего молока и выход был 507 г.

  • olla_13 8 мая 2017, 16:34

    А мне ещё нету заквасок :/

  • ChertenOK 8 мая 2017, 18:02

    Поздравляю! Приятного вам! А у меня уже филадельфия стикает)

  • 1 комментарий
  • ChertenOK 13 мая 2017, 10:21

    отлично получилось) уже и съели, чизкейк делала.

  • VikkiVik 13 мая 2017, 10:46

    я пока не знаю, куда ее применять) суши нас не прижились))
    а чизкейк - это да, спасибо за идею!

  • ChertenOK 13 мая 2017, 10:49 1

    а вот еще вариант https://kashalot.com/club/post-9199869/ девушка блинчики накрутила с филадельфией

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб