Спасибо AlenaSunny за волшебный пендель! :) Всё получилось отлично!Немного крошится, но думаю, надо в следующий раз под пресс поставить стекать.Соли в рассол положила 35 г на 0,5л воды, нам как раз вышло по вкусу!Делать легко, буду сама заказывать теперь :)
Update: делала 50/50 с магазинного и домашнего молока, выход - 560 г
kitten 8 мая 2017, 14:27
Слюни текут)
VikkiVik 8 мая 2017, 14:30
а я два дня ее ем :)
statys 8 мая 2017, 16:04
Я все никак молоко домашнее не поймаю((, то не привезли, то не хватило.
statys 13 мая 2017, 10:09
И как? Какой выход сыра?
VikkiVik 13 мая 2017, 10:18 1
560 г вышло с 3л
statys 13 мая 2017, 10:19 1
Отличный улов! Я все же дождалась домашнего молока и выход был 507 г.
olla_13 8 мая 2017, 16:34
А мне ещё нету заквасок :/
ChertenOK 8 мая 2017, 18:02
Поздравляю! Приятного вам! А у меня уже филадельфия стикает)
ChertenOK 13 мая 2017, 10:21
отлично получилось) уже и съели, чизкейк делала.
VikkiVik 13 мая 2017, 10:46
я пока не знаю, куда ее применять) суши нас не прижились))
а чизкейк - это да, спасибо за идею!
ChertenOK 13 мая 2017, 10:49 1
а вот еще вариант https://kashalot.com/club/post-9199869/ девушка блинчики накрутила с филадельфией