Привет! На обед готовила сегодня такие вот отбивные. Замечательная альтернатива просто отбивным, сразу и мясо и гарнир. Вкусно!!
Для приготовления отбивных нам нужны :
куриное филе - 2 шт. ;
твердый сыр - 100 гр ;
картофель -7-8 шт. ;
яйцо - 2 шт. ;
соль ;
чеснок по желанию;
растительное масло
Куриное филе разрезаем, как на биток. Отбиваем, солим, перчим. Картофель натираем на крупную терку, солим. Через пару минут отжимаем картофель от сока. Чеснок, если добавляете, мелко режем, сыр натираем на крупную терку. Смешиваем все с картофелем, добавляем яйца- смешиваем.
На разогретую сковороду с растительным маслом , выкладываем тонким слоем картофельно-сырную массу, разравниваем. Сверху кладем отбивные
На отбивные снова кладем картофельно-сырную массу (прикрываем отбивную). И готовим под крышкой
Переворачиваем на другую сторону и обжариваем с этой стороны до готовности.
Приятного аппетита!
Iryna_Darina 5 декабря 2015, 13:24
а легко переворачиваются?
спасибо за мк :)
Lotos 5 декабря 2015, 13:30
очень легко, с помощью лопатки) Пожалуйста!
Iryna_Darina 5 декабря 2015, 13:37
интересно. я делала в кляре из яйца и сыра. попробую и так :) пошла готовить :)
Anette 5 декабря 2015, 13:25
Спасибо за идею для ужина!!! Думала мясо по французски , но ваша идея понравилась больше
Lotos 5 декабря 2015, 13:31
Пожалуйста! И я хотела мясо такое (стояли отбитые отбивные) , но обленилась )
NEMO1 5 декабря 2015, 13:49
Классная идея, спасибо!
Я так всегда готовлю, но без картофеля, только много сыра и яйца.
Надо будет попробовать и с картофелем)
Olenka_Fot 5 декабря 2015, 13:54
пора ехать в гости!!! Ням ням)))
Lotos 5 декабря 2015, 13:59
Давай:)
Yavari 5 декабря 2015, 14:12
Прикольно))два в одном,спасибо за рецептик,надо зделать)))
Nika_ 5 декабря 2015, 14:24
ММММММ!!! вы их еще не сьели -тогда мы едим к вам )))
Elena_K 5 декабря 2015, 14:28
Спасибо за рецептик! Беру в избранное))
marlin_ka 5 декабря 2015, 14:38
Класний рецепт. Дякую.
Iryna_Darina 5 декабря 2015, 14:47
я не дочитала про яйца :))))
но все равно вышло вкусно :)))
спасибо
Lotos 5 декабря 2015, 18:02
А без яиц не розвалилось? ))
Iryna_Darina 6 декабря 2015, 10:08
нет :) норм :) я и не сразу подвох уловила :)))
Lotos 6 декабря 2015, 10:49
Ну здорово)
Tatyana_mom_of_3kids 5 декабря 2015, 16:04
Моему мужу точно понравится :) беру на вооружение.
Lotos 5 декабря 2015, 18:03
:)
Olga_Russkikh 5 декабря 2015, 16:06
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, выглядит ну очень аппетитно :)
Olga_Russkikh 5 декабря 2015, 16:08
А сегодня вечером буду готовить брауни с вишней по вашему рецепту:)
Lotos 5 декабря 2015, 18:03
Вау, поделитесь потом :)
Lotos 5 декабря 2015, 18:03
Пожалуйста! Рада, если кому то рецептик пригодится!
seveneleven 5 декабря 2015, 20:52
Спасибо))) как раз жарю)))
Lotos 5 декабря 2015, 20:59
На здоровье! )
Berberra 5 декабря 2015, 21:53
Класс,обязательно попробую
Ms_Miro4ka 5 декабря 2015, 23:10
Отличная идея. Сегодня только подумала, что надо для разнообразия отбивные сделать. Спасибо!
Eratp 6 декабря 2015, 12:20
А если во фритюре делать то вообще ммм.
В кафе ели такое. Курка ряба называется
Berberra 6 декабря 2015, 13:16
А сколько по времени приблизительно жарятся?
latte 6 декабря 2015, 19:00
Спасибо за рецептик, уже все купила иду жарить)))
Olga_Russkikh 9 декабря 2015, 18:16
Собралась жарить и возник вопрос, а где мука??? Не надо её добавлять?
Lotos 10 декабря 2015, 21:44
нет, не нужна тут мука :)