Увидела в инстаграм конкурс #ХочуРозовыйМиксер от Эндишефа и Китченэйд (бренд шикарной кухонной техники), правда уже второй этап...НО! с припиской, что всем желающим впыгнуть в последний вагон можно выполнить условия сразу двух этапов и поучаствовать ;) Как было устоять? Ведь на кону планетарный миксер, как у самого Энди...только розовый))))
На него не претендую, ни-ни! Чисто спортивный интерес :wink:
Потому и задание наше было испечь торт розовый внутри и снаружи, да еще использовать максимум декора...РОЗОВОГО! и желательно по рецептам организатора (этот пункт самый легкий; кто любит его блог - меня понимают)
Вот и получилось у меня нежное "Розовое безумие"
Внутри (снизу вверх): вишневый дакуаз, пряное компоте из вишни, креме с белым шоколадом и йогуртом, мусс с красным шампанским.
Декор: бисквит Джоконда с розовой пастой, ганашна белом шоколаде в розовом цвете, зефир, полусфера из шоколадного мусса под зеркальной глазурью, вишневое конфи с целой ягодой под гляссажем, "вишни" из пастьяжа и "цветок" из темперированного шоколада, живые цветы.
Хотела сделать еще другие элементы декора (чтобы повысить шанс на успех, так в условиях писали, чесслово!), но решила, что перебор))
и еще разрезик через полусферу
Несмотря на всю свою розовость и перегруженность декором, торт оказался на вкус ОТЛИЧНЫМ!!!
Забавно, что приготовление цеееелого торта заняло времени меньше, чем декор всякой всячиной :joy:
Спасибо за внимание!
P.S.: кому интересны другие работы конкурса - смотрите в инстаграме под #ХочуРозовыйМиксер
Xadijka 29 апреля 2017, 19:14
Вах.
Оч круто
Xadijka 29 апреля 2017, 19:15
А цветы тоже съедобные?
bul4onok 29 апреля 2017, 19:17
неее) живые альстермерии, но их включили в список "надо"
Weero 29 апреля 2017, 19:15
Куда за тортиком приходить?
bul4onok 29 апреля 2017, 19:17
киев)
Inessa_vis 29 апреля 2017, 19:23
Вот это красотень)))))))))))))))ням ням
bul4onok 29 апреля 2017, 19:28 1
Спасибо!
Aleksandra__ 29 апреля 2017, 19:25
Ну это не на конкурс работа)) на кашалот да,а на ТОТ...)) не) ну вы же понимаете)
Aleksandra__ 29 апреля 2017, 19:33
Судя по требованиям и по тому что я видела то это не работа на приз.
Aleksandra__ 29 апреля 2017, 19:33
Ну ладно) похвалю)
По сравнению с тем что я видела ранее, растете)
bul4onok 29 апреля 2017, 19:35
Спасибо! Для этого и участвую)
А для главного приза там тааакие шедевры:point_up_2:
KseniyaNI 29 апреля 2017, 19:30
очень круто. Желаю удачи
bul4onok 29 апреля 2017, 19:36
Спасибо))
Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 19:33
в разрезе очень интересно и аппетитно, декор оставила бы только цветы, всё остальное как по мне лишнее и не по теме
bul4onok 29 апреля 2017, 19:36
Мне тоже нравилось на этапе цветов))
Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 19:39
на то он и конкурс))))))))
Sanechka 29 апреля 2017, 19:42 3
Ничего себе, я половину слов из описания не слышала)
bul4onok 29 апреля 2017, 19:58
я с некоторыми тоже как раз познакомилась ;)
Ulyana 29 апреля 2017, 19:50
блин, у вас очень калорийный инста,омномномушки, Ваш тортик хороший,да может не супер профи пока буду думать,но хороший, жру глазами(
bul4onok 29 апреля 2017, 19:58
спасибо)))
Solovyova_Irina 29 апреля 2017, 19:58
Я в стоптала ;)
Очень вкусно выглядит внутри!
bul4onok 29 апреля 2017, 22:00
Спасибо
OlyaYalo 29 апреля 2017, 21:23 1
Очень аппетитно, но с декором действительно переборщили. Насколько мне известно, все украшения должны быть съедобными по правилам кулинарии. Поэтому дерзайте. Вы большая молодец!
Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 22:42
а сам цветок))))) его пыльца, аромат))))) я когда то розу обматывала плёнкой пищевой, стебель
Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 22:43
нет мне и самой очень нравится когда цветы живые на изделиях и фоткать я люблю с цветами и в них))))))))
bul4onok 29 апреля 2017, 23:16
эти к счастью вообще без запаха!
Schastlivaya 29 апреля 2017, 21:47
Может за Вас проголосовать надо? Я с удовольствием!
bul4onok 29 апреля 2017, 22:02
Неее) там организаторы выбирают. Но спасибо!
Makarova 29 апреля 2017, 22:16
Красота...і смакота ___ це точно...)))
bul4onok 29 апреля 2017, 22:23
Спасибо большое!
A_nastasiia__ 30 апреля 2017, 00:06
Вау. Я представляю какой он вкусный
bul4onok 30 апреля 2017, 11:17
Спасибо) правда, вкусный :grinning:
Lisica 30 апреля 2017, 12:47
Обалденный торт! Уже хочу такой, только зеркальный)))
bul4onok 30 апреля 2017, 13:08
Мне тоже хотелось полностью в гляссаже сделать, но нужно было много декора и он бы перекрыл всю красоту глазури
Lisica 30 апреля 2017, 13:14
Понимаю вас)