Торт "Розовое безумие"

Увидела в инстаграм конкурс #ХочуРозовыйМиксер от Эндишефа и Китченэйд (бренд шикарной кухонной техники), правда уже второй этап...НО! с припиской, что всем желающим впыгнуть в последний вагон можно выполнить условия сразу двух этапов и поучаствовать ;) Как было устоять? Ведь на кону планетарный миксер, как у самого Энди...только розовый)))) 

На него не претендую, ни-ни! Чисто спортивный интерес :wink:

Потому и задание наше было испечь торт розовый внутри и снаружи, да еще использовать максимум декора...РОЗОВОГО! и желательно по рецептам организатора (этот пункт самый легкий; кто любит его блог - меня понимают)

Вот и получилось у меня нежное "Розовое безумие"

Внутри (снизу вверх): вишневый дакуаз, пряное компоте из вишни, креме с белым шоколадом и йогуртом, мусс с красным шампанским.

Декор: бисквит Джоконда с розовой пастой, ганашна белом шоколаде в розовом цвете, зефир, полусфера из шоколадного мусса под зеркальной глазурью, вишневое конфи с целой ягодой под гляссажем, "вишни" из пастьяжа и "цветок" из темперированного шоколада, живые цветы.

Хотела сделать еще другие элементы декора (чтобы повысить шанс на успех,  так в условиях писали, чесслово!), но решила, что перебор))

и еще разрезик через полусферу

Несмотря на всю свою розовость и перегруженность декором, торт оказался на вкус ОТЛИЧНЫМ!!!

Забавно, что приготовление цеееелого торта заняло времени меньше, чем декор всякой всячиной :joy:

Спасибо за внимание!

P.S.: кому интересны другие работы конкурса - смотрите в инстаграме под #ХочуРозовыйМиксер


Теги: торт, шоколад, вишня, шампанское, мусс

41 комментарий

  • Xadijka 29 апреля 2017, 19:14

    Вах.
    Оч круто

  • Xadijka 29 апреля 2017, 19:15

    А цветы тоже съедобные?

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:17

    неее) живые альстермерии, но их включили в список "надо"

  • Weero 29 апреля 2017, 19:15

    Куда за тортиком приходить?

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:17

    киев)

  • Inessa_vis 29 апреля 2017, 19:23

    Вот это красотень)))))))))))))))ням ням

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:28 1

    Спасибо!

  • Aleksandra__ 29 апреля 2017, 19:25

    Ну это не на конкурс работа)) на кашалот да,а на ТОТ...)) не) ну вы же понимаете)

  • 3 комментария
  • Aleksandra__ 29 апреля 2017, 19:33

    Судя по требованиям и по тому что я видела то это не работа на приз.

  • Aleksandra__ 29 апреля 2017, 19:33

    Ну ладно) похвалю)
    По сравнению с тем что я видела ранее, растете)

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:35

    Спасибо! Для этого и участвую)
    А для главного приза там тааакие шедевры:point_up_2:

  • KseniyaNI 29 апреля 2017, 19:30

    очень круто. Желаю удачи

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:36

    Спасибо))

  • Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 19:33

    в разрезе очень интересно и аппетитно, декор оставила бы только цветы, всё остальное как по мне лишнее и не по теме

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:36

    Мне тоже нравилось на этапе цветов))

  • Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 19:39

    на то он и конкурс))))))))

  • Sanechka 29 апреля 2017, 19:42 3

    Ничего себе, я половину слов из описания не слышала)

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:58

    я с некоторыми тоже как раз познакомилась ;)

  • Ulyana 29 апреля 2017, 19:50

    блин, у вас очень калорийный инста,омномномушки, Ваш тортик хороший,да может не супер профи пока буду думать,но хороший, жру глазами(

  • bul4onok 29 апреля 2017, 19:58

    спасибо)))

  • Solovyova_Irina 29 апреля 2017, 19:58

    Я в стоптала ;)
    Очень вкусно выглядит внутри!

  • bul4onok 29 апреля 2017, 22:00

    Спасибо

  • OlyaYalo 29 апреля 2017, 21:23 1

    Очень аппетитно, но с декором действительно переборщили. Насколько мне известно, все украшения должны быть съедобными по правилам кулинарии. Поэтому дерзайте. Вы большая молодец!

  • 3 комментария
  • Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 22:42

    а сам цветок))))) его пыльца, аромат))))) я когда то розу обматывала плёнкой пищевой, стебель

  • Ariadna_Lev 29 апреля 2017, 22:43

    нет мне и самой очень нравится когда цветы живые на изделиях и фоткать я люблю с цветами и в них))))))))

  • bul4onok 29 апреля 2017, 23:16

    эти к счастью вообще без запаха!

  • Schastlivaya 29 апреля 2017, 21:47

    Может за Вас проголосовать надо? Я с удовольствием!

  • bul4onok 29 апреля 2017, 22:02

    Неее) там организаторы выбирают. Но спасибо!

  • Makarova 29 апреля 2017, 22:16

    Красота...і смакота ___ це точно...)))

  • bul4onok 29 апреля 2017, 22:23

    Спасибо большое!

  • A_nastasiia__ 30 апреля 2017, 00:06

    Вау. Я представляю какой он вкусный

  • bul4onok 30 апреля 2017, 11:17

    Спасибо) правда, вкусный :grinning:

  • Lisica 30 апреля 2017, 12:47

    Обалденный торт! Уже хочу такой, только зеркальный)))

  • bul4onok 30 апреля 2017, 13:08

    Мне тоже хотелось полностью в гляссаже сделать, но нужно было много декора и он бы перекрыл всю красоту глазури

  • Lisica 30 апреля 2017, 13:14

    Понимаю вас)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб