Сырники с изюмом из духовки

Ингредиенты :

- 2 яйца 

- 500 г творога 

- сахар / захзам по вкусу, я люблю не сладкие, по этому ложу немного 

- изюм (сколько нравится) 

- мука 3-4 -5 ст ложки (я ложу овсяную муку - смалываю овсяные хлопья, или кукурузную) 

- ванилин по вкусу 

Всё как обычно колотим (яйца выбиваем с сахаром и ванилином, добавляем творог, изюм и муку,тщательно "вымешиваем",  изюм конечно же моем предварительно. 

Обваляв зарумяниваем сырники на горячей сковороде, кто на масле, кто на сухой. Я на сухой. 

Выкладываем на протвень (на бумагу или коврик) и в горячую духовку 180°, по времени я на глаз, минут так 15 наверное. 

Подавать горячими со сметанкой, вареньем, сахарной пудрой и фруктами. Можно даже со всем вместе =) 

Приятного аппетита!