Консервація кабачків

Доброго дня, дівчата, знаю, тут є багато гарних господинь, мені потрібна ваша допомога))

Будь-ласка, поділіться рецептами консервування кабачків. Просторам інтернету не дуже довіряю, хочеться почути перевірені рецепти. Здебільшого цікавить: кабачки в кетчупі, просто консервовані кабачки кільцями, і ще бачила якось роблять їх схожими на гриби. А взагалі, чим менше заморожений рецепт, тим краще. 

Буду дуже-дуже вдячна))

Темы: Овощи


Теги: рецепт кабачкiв, консервованi кабачки

Tasi4ek

Опубликовано 27 июня, 10:13

24 комментария

  • samsanty 27 июня, 10:32 1

    https://kashalot.com/club/post-83346119/
    Тут тема була.
    Я готувала двічі по рецепту Боніти, в тій темі є посилання в четвертому коментарі

  • Tasi4ek 27 июня, 10:47

    Дякую

  • Vasilisa01 27 июня, 10:32 2

    Я роблю кабачки як і огірки в кетчупі чилі. Вбийте в пошук "мариновані огірки в кетчупі чилі" і на сайті торчин буде рецепт

    • 7 комментариев

  • Um_ka 27 июня, 17:43

    @Tasi4ek Рада бути корисною:)

  • Vasilisa01 1 июля, 10:46

    @Um_ka я не проварюю,а просто заливаю гарячим маринадом (кабачки в банці),і буквально хвилин 15 стерелізую.
    Кабачки хрумкі виходять

  • Um_ka 1 июля, 13:13 1

    @Vasilisa01 Дякую, можна спробувати і так:)

  • Inno4ka_ 27 июня, 11:40 1

    https://kashalot.com/club/post-10197891/
    Нам ось ці з кропом сподобались. Дякую автору за рецепт :thumbsup: в неї багато класних

  • Tasi4ek 27 июня, 12:47

    Дуже дякую))

  • Helga122 27 июня, 14:24 1

    Дякую за тему, мені теж актуально :tulip::heart:

  • Zaina 27 июня, 15:26 1

    Кабачки і баклажани буду робити, але в кінці серпня і початку вересня. Ми таке любимо у велеких об'ємах. Кабачки і зараз можно закривати, але -лінь поки що:) Щось їх багато у червні, якось рано і по 20 грн. За 1 кг:open_mouth:

  • Tasi4ek 27 июня, 16:50

    Мені теж лінь, але треба)) зараз тільки перші пішли, поки так смажимо і їмо або оладки робимо, але скоро ж набриднуть, а викидати жалко. Нікому не віддаси, бо всі знайомі живуть в приватному секторі, у кожного їх вдосталь. І доречі, так, в цьому році вони якось дивно родять. Довго сиділи малі, а потім якось різко за 1-2 неділі виросли і почали плодити

  • Zaina 27 июня, 17:20 2

    @Tasi4ek Мені все лінь, навіть смажити у клярі, жарю , звісно, вони такі смачні з часником, помідором, майонезом, так швидко з'їдаються , а смажити треба довго, оладки-швидше:)

  • OksankaP 28 июня, 08:18

    Вітаю! Ще дуже смачно сипі кабачки) я, коли вперше спробувала, не повірила, що то сирі. це, звичайно , не закрутки, але як салат у нас йде на ура. Нарізати середньо кабачки, не старі, без зерняток, додати кріп, часник, петрушку( що є із зелені), олія, оцет, сіль, цукор-за смаком. Годину хоча б нехай постоїть, щоб дали сік і замаринувалися.

    • 1 комментарий

  • Tasi4ek 28 июня, 08:51

    О, дякую, я такого ще не куштувала, треба спробувати)

  • yulya3012 3 июля, 17:23 1

    @Tasi4ek Кабачок
    1 кг
    Растительное масло
    100 мл
    Уксус
    4 ст. л.
    Мёд
    3 ст. л.
    Чеснок
    6 зуб.
    Перец чили
    1 шт
    Соль
    2 ч. л.
    Зелень
    по вкусу
    Кабачок нарезать тонкими слайсами , посолить через 20 минут отжать.
    Смешать с маринадом(смешать все остальные ингредиенты) и на пару часов в холодильник.
    Очень вкусно :thumbsup:

  • yulya3012 3 июля, 17:24 1

    @yulya3012 Вроде кабачки по корейски))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб