Минулого року консервувала кабачки з зеленню і часником. Рецепт не зберегла чомусь. Мені здається, що знаходила його тут. Вони були дуже смачні. Але зараз передивляюсь рецепти в ютубі, і всюди різна кількість оцту: від 70 до 125 мл на півтора кг. кабачків. Підскажіть, хтось може катає так, бо боюсь, щоб і кислі не зробити (бо вже минулого року кабачки з томатом викинула партію, неможлива кислятина вийшла), і щоб не взірвали потім в квартирі, якщо замало оцту покласти.
Всім дякую :rose:
Elenn 7 июля, 17:05 1
Можна я біля Вас вушко кину? Може б я ще разок ризикнула?
В минулому році закривала 2 різних види по рецептах з ютубу. Ні один не сподобався. Одні просто не смачні, ну таке. А інші нереально кислі. Шкода своїх витрачених зусиль, ну і продуктів.
Xxaaa 7 июля, 19:23 2
https://kashalot.com/club/post-10517295/ ось в Боніти була величезна тема
NataSt 7 июля, 20:23 1
Вже декілька років роблю по цьому рецепту,мені подобаються https://youtu.be/RKRVd-7KtAA?si=An7WRaD7NgPMCyW9
marusia 8 июля, 00:21 1
Теж закривала їх і всім дуже сподобались. То рецепт Свєти Боніти, не бачу його тут, в клубі. Скину посилання в інсту, там він є.
https://www.instagram.com/tv/CgJbTl6qs0q/?igsh=YWlpcHJ4amc5MzJ6
samsanty 8 июля, 08:16
Дякую, напевно вони, бо як читала, згадала, що там теж було про перемішування написано через скільки хв.
k01061975 9 июля, 08:14 1
Менi в Бoнiти подобраться що не мiстять олiю, вони смачнi.
marusia 8 июля, 00:22 1
Якщо видалять попередній комент, то рецепт в інстаграмі Свєти Боніти. Називається "кабачки як гриби"
Cara_Mel 8 июля, 01:38 1
КАБАЧКИ ,,КАРІ"
Продукти на 1 літр маринаду:
- цибуля 1 штука
- кабачки 1, 5 кг
- вода 1 літр
- перець горошком
- уксус 200 гр
- цукор 300 гр
- сіль 1,5 стол.лож
- приправа ,,Карі" 3 стол.лож. з гіркою
На дно банки покласти цибулю порізану кільцями, або півкільцями і перець горошок, кабачки.
Зварить маринад.
Залить банки.
Стерелізувати 0,5 банки 10хв., літрові 15 хв.
Cara_Mel 8 июля, 01:43
Кабачки
На 1 літр води:
-1 стол лож.солі
-4 стол лож.цукру
-50 гр. оцет
В банку цибулю, часник1/2 зубчики, петрушка, перець болгарський, лавр.лист, перець горошком духм'яний і чорний.
Перший раз заливаю окропом, другий маринадом.
Можна не укутувать.
Cara_Mel 8 июля, 01:47
Cara_Mel 8 июля, 01:53
Кабачки ,,Карі" я не стерелізую, а заливаю окропом, а другий раз маринадом
Cara_Mel 8 июля, 01:55
https://www.youtube.com/watch?v=VT_OOjzh7L8
Cara_Mel 8 июля, 01:56
З цього відео робила всі 4 рецепти
opium 8 июля, 07:22 2
https://kashalot.com/club/post-10197891/ я роблю так
samsanty 8 июля, 08:57
Дякую, треба і такі спробувати
shalachka 8 июля, 11:49 1
Займаюсь закрутками (на продаж) вже декілька років. Кабачки за моїм рецептом дуже швидко розпродуються, особливо мариновані кабачки, ну дужеее смачні, відгуків маю безліч.... рецепт надішлю Вам в особисті ))
Marta_555 13 июля, 01:01
Можна теж Ваш рецепт спробувати, будь ласка)
shalachka 13 июля, 14:16
Звісно, можна ))
Marta_555 14 июля, 20:36
Дякуююю))
Lera0505 8 июля, 17:26 1
Супер смачні в гострому кетчупі.
serbova 10 июля, 11:49 1
З гострим кетчупом дуже смачні,а рецепт на пачці кетчупу