Рыбка на мангале.
Вобщем так, берем рыбку - любую, но жирную.У меня 1,5 кг пеленгас - супер, костей мало, вкус отменный! Чистим, потрошим, обрезаем плавники.Солим, перчим.Делаем надрезы вдоль рыбки на лимон.Обмазать маслом подсолнечным всю рыбку, ооочеень тщательно, в надрезы вставить лимон, и внутрь тоже, завернуть в фольгу и на 25 мин.на мангал.
Теги: рецепты
9 комментариев
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться
sanami 25 мая 2011, 22:06
Да что ж Вы такую вкуснятину на ночь выкладываете? Ням-ням!
superstar0000 25 мая 2011, 22:21
:-)))))))))))))))) Чтобы знать за какими продуктами завтра в магазин идти, чтоб приготовить :-)))
panfaa 25 мая 2011, 23:07
я так карпа в духовке пеку )))) вкуснятина еще та!!!!!!!!!!!!
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Kvitka_Ann 26 мая 2011, 10:27
Я мариную в майонезе и горчице и в брюшко лук ложу готовим без фольги
Комментарий удалён
DobriuEnot 26 мая 2011, 00:18
я знаю эту рыбь, видела , готовила, название не помню...пеленгас кажысь..но мне она воняет..и капр и все речные в фольге мне вонючки..мама начала делать так - на рыбку много колец лука, тогда могу есть, запах пропадает..ну не знаю, может нюх такой или готовить ее надо особо как-то..морская идет только.
Татьяна 26 мая 2011, 00:35
Девочки,попробуйте с консервированым ананасом - Абалденно вкусно!Только не подсолнечным маслом натирать а сметаной и оставить рыбку на час,полтора промариноваться,потом начинить ананасами и в духовку(я беру карпа от 1,5 кг).Очень вкусно.Я уже года два такую рыбку делаю - даже ананасы съедаются.
Комментарий удалён