МЕДІВНИК (рецепт моєї мами))

(виходить абсолютно завжди, зіпсувати його неможливо)

Збиваємо 2 яйця з 200 гр. склянкою цукру, коли цукрово - яєчна суміш побіліла і збільшилась в об'ємі додаємо 4 ложки столові сметани, 1 столову ложку меду, і 2 чайних ложки соди (погашеної оцтом). Знову цю всю суміш перемішуємо. Додаємо 1 склянку горіхів, і 2 склянки борошна (приблизно 300-400 грам борошна) , 1 чайну ложку ванільного цукру. Все добре вимішуємо, тісто має бути як дуже густа сметана. Тісто виливаємо на форму змащену і застелену пергаментом, ставимо випікати ( Я пекла десь хвилин 15-20 на невеликому вогні) Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою чи зубочисткою( якщо запхати шпажку в пляцок і вона буде чиста без залишків тіста, то наш пляцок готовий). Готовий пляцок можна розрізати і перемазати кремом.( Я не перемазувала і горіхів не добавляла, ось фото медівника який вийшов у мене) СМАЧНОГО!!!


Теги: медвник

17 комментариев

  • Sophia_125 30 марта 2017, 01:57

    спасибо!

  • Galina1985 30 марта 2017, 02:02

    надіюсь вам пригодиться)))

  • Sophia_125 30 марта 2017, 04:37

    точно пригодиться. я дуже люблю медівники, то смак дитинства. але рецептів тих нема, а підібрати таке саме не виходить. як поїду на свою батьківщину, то першим ділом піду до сусідів питати рецепт медіника, начинки, бурянця (його з лободи роблять) і тому подібного.
    Ваш медівник дуже зовні хожий на той, що я шукаю

  • tanya26 30 марта 2017, 09:37

    А мне по виду очень напомнил морковный пирог.Я просто медовик всегда пеку только тоненькими коржами,но и этот рецепт надо будет испытать

  • Galina1985 3 апреля 2017, 00:43

    думаю вам сподобається, мої коліжанки пекли і у них все теж вийшло

  • Majchuk 30 марта 2017, 03:39

    Дякую,спробую повторити.

  • Gapusya 30 марта 2017, 06:31

    спасибо,рецепт легкий и быстрый

  • wella 30 марта 2017, 08:42

    И от меня спасибо))

  • Julka 30 марта 2017, 09:23

    Сьогодні спробую спекти

  • NathaliaYa 30 марта 2017, 21:07

    Дякую, просто, швидко і смачно!

  • Galina1985 3 апреля 2017, 00:44

    дуже дякую всім за коментарі, печіть на здоровячко, тіште своїх домашніх смаколиками. Рецепт хороший бо дешевий)))))

  • wella 18 апреля 2017, 14:32

    Пошла я печь пирожок,пока мелкий спит.Тока нема орехов.

  • wella 18 апреля 2017, 17:59 1

    Классный получился,нежный и пушистый))Только соды надо поменьше класть.Хватит и 1 чайной с небольшой горкой.
    Спасибо за рецепт))

  • Galina1985 18 апреля 2017, 23:30

    дуже рада що вам сподобався, люблю прості, легкі і економні рецепти)))

  • wella 11 января 2018, 12:43 1

    пошла делать в очередной раз!)))
    Сегодня добавлю изюм и корицу.

  • ira_mira 30 июля 2017, 07:54 1

    В общем класний Медяник.Теперь #1у нас в семье,как бистрий и вкусний пирог

  • wella 5 августа 2018, 10:49 1

    +++делала его раз 20 наверное!И вот опять иду делать)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб