(виходить абсолютно завжди, зіпсувати його неможливо)
Збиваємо 2 яйця з 200 гр. склянкою цукру, коли цукрово - яєчна суміш побіліла і збільшилась в об'ємі додаємо 4 ложки столові сметани, 1 столову ложку меду, і 2 чайних ложки соди (погашеної оцтом). Знову цю всю суміш перемішуємо. Додаємо 1 склянку горіхів, і 2 склянки борошна (приблизно 300-400 грам борошна) , 1 чайну ложку ванільного цукру. Все добре вимішуємо, тісто має бути як дуже густа сметана. Тісто виливаємо на форму змащену і застелену пергаментом, ставимо випікати ( Я пекла десь хвилин 15-20 на невеликому вогні) Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою чи зубочисткою( якщо запхати шпажку в пляцок і вона буде чиста без залишків тіста, то наш пляцок готовий). Готовий пляцок можна розрізати і перемазати кремом.( Я не перемазувала і горіхів не добавляла, ось фото медівника який вийшов у мене) СМАЧНОГО!!!
Sophia_125 30 марта 2017, 01:57
спасибо!
Galina1985 30 марта 2017, 02:02
надіюсь вам пригодиться)))
Sophia_125 30 марта 2017, 04:37
точно пригодиться. я дуже люблю медівники, то смак дитинства. але рецептів тих нема, а підібрати таке саме не виходить. як поїду на свою батьківщину, то першим ділом піду до сусідів питати рецепт медіника, начинки, бурянця (його з лободи роблять) і тому подібного.
Ваш медівник дуже зовні хожий на той, що я шукаю
tanya26 30 марта 2017, 09:37
А мне по виду очень напомнил морковный пирог.Я просто медовик всегда пеку только тоненькими коржами,но и этот рецепт надо будет испытать
Galina1985 3 апреля 2017, 00:43
думаю вам сподобається, мої коліжанки пекли і у них все теж вийшло
Majchuk 30 марта 2017, 03:39
Дякую,спробую повторити.
Gapusya 30 марта 2017, 06:31
спасибо,рецепт легкий и быстрый
wella 30 марта 2017, 08:42
И от меня спасибо))
Julka 30 марта 2017, 09:23
Сьогодні спробую спекти
NathaliaYa 30 марта 2017, 21:07
Дякую, просто, швидко і смачно!
Galina1985 3 апреля 2017, 00:44
дуже дякую всім за коментарі, печіть на здоровячко, тіште своїх домашніх смаколиками. Рецепт хороший бо дешевий)))))
wella 18 апреля 2017, 14:32
Пошла я печь пирожок,пока мелкий спит.Тока нема орехов.
wella 18 апреля 2017, 17:59 1
Классный получился,нежный и пушистый))Только соды надо поменьше класть.Хватит и 1 чайной с небольшой горкой.
Спасибо за рецепт))
Galina1985 18 апреля 2017, 23:30
дуже рада що вам сподобався, люблю прості, легкі і економні рецепти)))
wella 11 января 2018, 12:43 1
пошла делать в очередной раз!)))
Сегодня добавлю изюм и корицу.
ira_mira 30 июля 2017, 07:54 1
В общем класний Медяник.Теперь #1у нас в семье,как бистрий и вкусний пирог
wella 5 августа 2018, 10:49 1
+++делала его раз 20 наверное!И вот опять иду делать)))