Скажем так, для меня это странное блюдо. Но все же хочется научиться его готовить, а вдруг вкусно?))
Но прежде чем готовить, я должна хоть примерно представлять вкус результата. Мое воображение рисует не очень сьедобную картинку...
Скажем так, для меня это странное блюдо. Но все же хочется научиться его готовить, а вдруг вкусно?))
Но прежде чем готовить, я должна хоть примерно представлять вкус результата. Мое воображение рисует не очень сьедобную картинку...
Темы: Відпочинок і подорожі
Pchelka 28 марта 2017, 16:10
я очень люблю окрошку, но залитую айраном.
Pchelka 28 марта 2017, 16:10 2
а холодный свекольник я готова есть на завтрак, обед и ужин))
Lapich 28 марта 2017, 16:18 5
Мне вообще странно, что окрошку сравгивают с оливье. Ничего общего, кроме яиц и колбасы нет, а если вы готовите оливье с мясом, то кроме яиц их ничто не связывает.
Состав оливье : картофель, морковь, яйца, горошек, огурец ( чаще соленый) , мясо или колбаса, заправка майонез.
Состав окрошки: огурец(только свежий), редиска, укроп и зеленый лук и можно зелень молодого чеснока, мнооого зелени, яйца, колбаса, картофель по желанию и будет это жареный или отварной - дело вкуса. Заправка: квас или сыроватка, вода с лимонной кислотой и сметаной ( кефир ).
Lapich 28 марта 2017, 16:59
Тань, просто хотелось бы, чтоб объяснили , кто отфукался. В чем оно одинаковое ? И если связь только в яйцах, то можно сравнить с любым салатом .
Adjanta 28 марта 2017, 17:03
Я не фукаю, для меня это образное сравнение :-)
July_ 29 марта 2017, 13:07 2
Обожаю окрошку!!! Уже 3 раза в этом году делала. Даже не представляла, что ее можно не любить и тем более фукать....
Freekee 28 марта 2017, 16:53 1
я ем окрошку как салат
папа делает свой специальный окрошечный квас
муж заливает квасом
в пузатых хатах окрошка не вкусная
Очень классную окрошку делали в столовке на полиграфкомбинате, там еще горчицу клали.
Я делаю так:
яйца, отваренный картофель, колбаса, свежий огурец, редис, укроп, зеленый лук. Перед подачей заправить сметаной и залить чем-то по желанию. Теперь иногда добавлю горчицу
Tanya_mother_Sasha 28 марта 2017, 16:56
Горчица ++
Vaselisa 28 марта 2017, 19:06
Горчицу перетереть с яичными желтками( отварными). Очень вкусненько!
Tanya_mother_Sasha 28 марта 2017, 17:18 2
Я делаю так.
Яйца вареные, белок нарезаю полосочками (кубиками)
Огурец, редис полосочками (кубиками, четверть кольцами)
Картофель отварной, ну вы поняли))
Мясо, говядина (или язык), курица. Разбираю на волокна или нарезаю.
Зеленый лук, укроп (много) шинкую.
Желток растираю с солью и горчицей.
Заливаю сывороткой. Пробую на кислоту, соль, и могу еще немного добавить лимонной.
Настаиваю в холодильнике 2 часа (чтоб остыли все ингредиенты).
Подаю со сметаной.
Смачного.))
AnnaBeloded 28 марта 2017, 17:42
Мой муж вторую неделю бредит. Ждет когда редис начнут возить в магазины. Заправляет вода, лимонная кислота, сметана, горчица, соль. Обычно 8 литров кастрюлька. )))я на минералке еще пробывала. Вкусно.
NadyushaD 28 марта 2017, 17:51
Сегодня в АТБ есть редис. Цена около 10 грн.
AnnaBeloded 28 марта 2017, 18:06
У нас нет Атб. Только фора. Ну и рядом частные магазины еще не завозили
Elena_Ivanova 28 марта 2017, 22:08
можно попробовать на редьке не черной а такой зеленоватойhttps://kashalot.com/club/post-5752139/
Vasilisa_3 28 марта 2017, 17:54
вкусненький.
когда в охотку
ой, не была в "пузатых" давно. что подают не знаю...
Elenka2016 28 марта 2017, 19:03
Я не люблю. Но это очень вкусно :)
Готовлю с мясом (говядиной или индюшиным филе) или языком. Много зелени. Можно с квасом. Можно кефир + минеральная вода (самую чуточку). Обязательно чуточку горчицы.
Nezlobina 28 марта 2017, 19:28
ооо я бы ее ела и ела))главное купить вкусный квас,огурец,колбасу,редиску,горчицу,укроп,картошку))и заправить это все майонезом)ну такая вкусняшка
Nezlobina 28 марта 2017, 19:29
и яйца еще
busja 28 марта 2017, 23:54
Якби не квас, то салат як салат.
NikaLuk2101 28 марта 2017, 19:46
Обожаю окрушку. Очень освежающее блюдо, особенно если без всяких майонезоа, ну или с домашним, а ещё лучше на квасе.
tashulenka 28 марта 2017, 19:46 1
Не любите окрошку ???????
Adjanta 29 марта 2017, 13:12
Да да, это я :-)
natalina79 29 марта 2017, 22:49 4
Это бывает, когда фукают раньше, чем пробуют. Я думала только дети так делают, а , оказывается, взрослые тетки такие же встречаются.
Adjanta 30 марта 2017, 09:52
Я смотрю такт вам не знаком?)
Malinka_vip 28 марта 2017, 19:49 2
не люблю окрошку, так как на вид она как блевотина...беее
natalina79 29 марта 2017, 22:50 1
Может, Вы ее так приготовили, что она так выглядит?
Malinka_vip 29 марта 2017, 23:27
Я ее не готовила, друзья готовят. Но моим никому не нравится, вот я и не пробую ее даже готовить. Муж больше солянку любит)
Lady_Ru 31 марта 2017, 21:26
Как по мне по капустник куда больше на блевотину похож
Katya_1702 28 марта 2017, 19:53 5
мой муж называет окрошку "свиняче їдло")))а я ее очень люблю. в прошлом году приготовила себе кастрюльку но заправила сметаной и ушла в магазин за кефиром (я люблю заправлять кефир+сметана), пришла, а это "Їдло" почти заканчивается)))вот так, пока не попробуете-не зарекайтесь!
MorskayaJa 28 марта 2017, 20:16
)))
Vladka9295 28 марта 2017, 20:48
Люблю, но часто не едим. Делаю так: сыворотка, чуть сметаны, черемша либо зеленый лук, огурец, яйцо. Не люблю когда изощряютя добавлением колбасы, помидор.
Alla29 28 марта 2017, 22:21
Тоже помидоры не понимаю в окрошке...
Prosto_LenOk 28 марта 2017, 20:51 3
Мой муж, кстати, никогда не любил окрошку, но мою есть. Это из серии "Вы не любите котов? Вы просто не умеете их готовить!")
Ariadna_Lev 28 марта 2017, 20:53 1
это моё самое любимое блюдо))))) да и я извращенка я её делаю мясную на мясном бульоне с кефиром, а так же сметаной и горчицей)))) и кстати в Пузатой Хате её делают не плохо))))))
Lenochta 29 марта 2017, 08:53
++++:wink:
bryunetka_ 29 марта 2017, 09:07
Я как вспомню свое детство где мы заполняли анкеты для друзей,у всех по несколько блюд было,а у меня любимое Окрошка и все...все мои домашние ее едят.муж как видит много зелени,говорит что сегодня окрошечка будет)))
Rouse 29 марта 2017, 11:07
Я так понимаю, если заправить окрошку сывороткой, то вполне деетическое блюдо выходит.
Perlamytrik 28 марта 2017, 20:59 3
Интересно одна я люблю окрошку на бульоне+сметана)))
Perlamytrik 29 марта 2017, 11:35
А я с говядиной люблю)
Oksana_ua 29 марта 2017, 16:22
+
blackberry 30 марта 2017, 04:57
И я так люблю
Zugzwang 28 марта 2017, 21:19
о, только сегодня о ней вспоминали))
я её люблю под настроение (сегодня настроение подходящее)), а муж не ест вообще.
Kalina 28 марта 2017, 21:43 3
Фу я не ем салаты залитый ужасом и прочей жижей
Mama_devochek 28 марта 2017, 21:49
Я жду сезон огурцов для окрошки ем ее круглосуточно, заливаю кефиром и минералкой сильногаз
Kepatusik 29 марта 2017, 23:02
+++++ кефир+минералка самое классное сочетание!)) все кто попробовал из знакомых/родственников теперь только так и делают.
Хотя раньше тоже не понимала "как можно эту бяку"кушать, просто не тем заправляли)))
Irina__T 28 марта 2017, 21:54
обожаем ее летом. но только без редиски и очень вкусная она на маслянке
Irina__T 29 марта 2017, 08:48
Это водичка.которая отделяется от масла в процессе переработки сливок на масло)
Tatiana28 29 марта 2017, 09:28
Не знала,что на этом еще и окрошку делают..
Она,наверно,на сыворотку похожа?а где можно ее купить?
Irina__T 29 марта 2017, 14:27
немного похожа. но вкус приятнее. Сейчас не знаю.где ее можно купить чистую. без сахара и добавок.мы брали у родственников в селе. Может пахта где-то продается? я не встречала. честно говоря.