Доброго вечора, дівчатка, підкажіть, будь ласка, хороший рецепт паски. Хочеться, щоб була солодкою, м'якенькою та вологою. А також поділіться своїм досвідом: якої консистенції повинно бути тісто? Печу паски три роки підряд, але постійно проблеми з консистенцією тіста. Вони або добре зійдуть в духовці, а потім впадуть, бо тісто рідке, або виходять дуже "забиті" і швидко черствіють.
Nik87 28 апреля, 20:35 1
Не залежно від рецепту, потрібно консистенцію відчувати. Бо буває що в рецепті вказано одна кількість муки, а потрібно,або більше, або менше.
Xxaaa 28 апреля, 21:15 2
Колись в якійсь кулінарній передачі чула і запам'яталося- ідеальна консистенція дріжжового тіста- таке як мочка вуха. Тоді воно і не туге і не рідке, і гарно підходитиме.
Nik87 28 апреля, 21:17
Моя мама каже, молоденьке повинно бути)
NanaRika 28 апреля, 22:11
Це як?
Xxaaa 28 апреля, 20:36 4
https://youtu.be/LFE6NhxOT9U?si=jXdmJypCeeiC0r8Z я ось такі вже кілька років печу, виходять гарні,високі. Але тісто не прям вологе, звичайне пухкеньке. Ось знайшла старе фото 2021року
Tasi4ek 28 апреля, 20:43
Дякую, гарні вийшли. Візьму рецепт, як то кажуть, "на олівець"
Wikanema 28 апреля, 20:40 1
Мій улюблений рецепт
Самі смачні як творожні
Wikanema 28 апреля, 23:01
Не багато
Десь 5 маленьких та 5 середніх .Може і менше.
Missis 28 апреля, 23:05
Ясно. А чи можна маргарин замінити маслом вершковим?
Wikanema 29 апреля, 03:25
Звісно )
klausS 28 апреля, 21:09 3
Valia 28 апреля, 21:31 1
https://kashalot.com/club/post-29638993/
Valia 28 апреля, 21:35
https://kashalot.com/club/post-15187515/
Valia 28 апреля, 21:35
Це рецепти, за якими печу останні кілька років. Всі смачні.
k01061975 30 апреля, 08:35 1
:100: пасочка вiд Лапiч суперова.
Julka 28 апреля, 21:43 1
Цьогоріч пекла за цим рецептом.
Вийшли чудові пасочки
https://youtu.be/zW8ZOJqnuLQ?si=orEToJOekqWpdj8V
Tasi4ek 28 апреля, 21:46 1
Дуже вам дякую за чудові рецепти. Сподіваюсь, і в мене в цьому році вийдуть гарненькі і смачненькі.
Всім миру, добра та здоров'я
yulya3012 29 апреля, 00:02 2
https://kashalot.com/club/post-21696481/#comments
Всегда пеку по этому рецепту и всегда получается очень вкусно :thumbsup:
DankaA 29 апреля, 07:31 1
В тому році пекла за рецептом Лізи Глінської(панетонне),є відео в ютубі. Дуже смачні вийшли
TAILORVIP 29 апреля, 08:48 1
Пекла за рецептом Самвела в ютубі
Мені дуже сподобалося
TAILORVIP 29 апреля, 08:49
Katrusya 29 апреля, 22:01 1
https://kashalot.com/club/post-2523427/
Дуже швидко і смачно, багато років печу саме за цим рецептом, не перестаю дякувати автору
Tasi4ek 29 апреля, 22:40
Дякую:wink:
JuliaLesnaya 30 апреля, 09:13 1
Я паски печу вкрай рідко, може рази три за все життя і то, типу якісь нові рецепти пробувала, які мама не робить , а зазвичай пече мама на всю родину, то я пекла щось цікаве, з новим смаком. Але то відверто не на моє терпіння, вважаю, паски пекти потрібно полюбити, я ще не готова))) Щось цікаве можу просто докупити.
Але рецепти дивитися люблю))), відео рецепти тих фуд блогерів, на яких підписана і кухня яких мені зрозуміла, впевнена, що і паски їхні вдалі і смачні.
Ось зараз прямо в прямому ефірі ця жінка пече паннетоне, вірніше, поки готує тісто. І є в неї в закріплених сторіс різні рецепти пасок з докладним поясненням, відео прямо процесів і самого тіста, яке має вийти. Якщо хочете, подивіться. https://www.instagram.com/lanas_diet?igsh=aDlyZ282aGVqeGVu
Tasi4ek 30 апреля, 10:27
Дуже дякую:blush:
JuliaSha 1 мая, 08:13 1
https://kashalot.com/club/post-1017/
Ось ці печу стільки років, скільки рецепт на клумбі, тобто на кашалоті )
Найсмачніші! Вологі, солодкі, і не треба гратися багато з тістом! Зробіть, не пожалкуєте! Можна зробити на 0.5 кг борошна на пробу, просто поділити все на три
Tasi4ek 1 мая, 11:30
Дякую:blush: