Дорогие, могут ли у мороженого хека быть черви (как ниточки динные и белого цвета). Или это какието прожилки вдоль хребта. Столько не покупаю сколько они есть.
И про мясо. Такой запах у говядины, я прям вот вижу эту корову. Ку чисто коровий жуткий запах! ( оно свежайшее, я пока порезала аж ноздри в кулачок с непривычки скрутились. Это нормально или? может корова домашняя? почему оно так коровой воняет? (впервые в жизни сталкиваюсь с таким ароматом)
покупаю это все не только для себя, но и ребенка. Волнуюсь
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 17:09
по мясу делайте пробу проварки, только сварив будет понятно по бульону.
а по рыбе -конечно могут быть черви, именно белые или розоватые.
Xadijka 12 февраля 2014, 17:35
а что по бульону должно быть?
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 17:45
хлопья, мутный
или желе прям выпадет-это значит мясо испорчено, может агональный убой был.
"мне плохо пахнет"-очень индивидуально, о том, хорошее мясо или нет-не говорит.
Xadijka 12 февраля 2014, 17:58
агонально это как?
много раз покупали, но такой запах впервые
убили, просто разрезали шею, это 100 проц
КСЕНИЯ 12 февраля 2014, 17:13
Говядина отдаёт молоком-это нормально,если сильный запах значит корова уже доилась,тоесть не совсем молодая,не так выражен запах у молодой говядины,при заморозке и размораживании сильный запах уходит,если свежее мясо значит убой недавно,сейчас кормят скотину много силосом-от него запах не ахти.
КСЕНИЯ 12 февраля 2014, 18:08
силос воняет забродившим буряком,всю жизнь живу в близи сахарного завода-я нанюхалась
Xadijka 12 февраля 2014, 18:31
я видела, выросла у бабушки в селе, у подружки моей бабуля держала коров, ох и запашок был у них и дома и мимо их двора когда проходили, сразу несло коровой. Но мясо не пахло :-) так :-\
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 22:32
еще раз. силос-это порезанная трава, которая после созревания не то чтобы не "выливается" в прицепа, а вообще не течет.
"течет"-барда, жом и так далее, отходы спиртового, масличного производств...
Sunlike 12 февраля 2014, 17:16
Я поэтому и не ем говядины. Не могу из-за запаха, не приятно
Malinka_orijinal 12 февраля 2014, 17:44
Про хека - это капец. А я ж его часто готовила. Беее. Я в перчатках чищу и стараюсь не сильно смотреть - противно. Хочу быстрее справиться и забыть. И так еле с рыбой имею дело, а если червяков увижу - никогда не притронусь больше и вообще не знаю что со мной будет после этой картины. Ты меня расстроила..
И что ты с теми хеками делала? Ели или в мусор?
Xadijka 12 февраля 2014, 22:43
и мне интересно
както же жили, ели, пока не знали это все. А сейчас и кусок в горло не влезет наверное (((((
Xadijka 12 февраля 2014, 22:49
хууух, ну хоть при варке проходит эта бяка! Спасибо!
и опять интересно, за 25 мин кипения там же все витамины тоже сдохнут (
я вообще на пару готовлю или под давлением, там рыба, картофель и пр, готовое уже через 5 мин. Как быть
я потерялась карочи :-\
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 23:06
я свежую рыбу не покупаю.
ваше последнее предложение-наиболее оптимальное.
Lapich 12 февраля 2014, 17:51
Да, на хеке такое может быть. Я буквально на днях на другом форуме такое прочла и фото там девочка приложила. Теперь я и хек не буду есть, селедку и скумбрию уже не ем.
Irina__T 12 февраля 2014, 20:08
в кильку не заглядывали с лупой?)))
Lapich 12 февраля 2014, 20:12
я читала , что в ней их не бывает
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 22:42
не правда.
Lollipops 12 февраля 2014, 18:18
ой фууу....и я ж ребенку хек варю(((((((((
Марина 12 февраля 2014, 18:24
Я боюсь хека брать.не напрасно как оказывается.
Форель тушкой,только вот и все.и с искусственых водоемов тоже нет.только морскую
Xadijka 12 февраля 2014, 18:26
прикольно. А где же найти ее? (
Марина 12 февраля 2014, 18:29
В рыбных магазинах.там свежак и по документам ху из ху)))!и откуда родом
Irochka_Plombirochka 12 февраля 2014, 18:32
А может у хека это спинной мозг был,когда беру свиной хребет собакам,то там такое белое тоже есть,ну,естесственно больших размеров.
glewaha 13 февраля 2014, 00:39
Это спиной мозг. 1000%
Irina__T 13 февраля 2014, 01:18
прямо под кожей?)))Спинной мозг находится внутри хребта.
Natalie 13 февраля 2014, 13:37
+1 Это именно оно и есть.
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 22:37
Анизакиды устойчивы к неблагоприятным факторам. при -4 живут очень долго в рыбе. слабый посолы-практически 98% вероятность, что личинки там будут.
что убивает-температура в десятках гр ниже нуля.
Irina__T 12 февраля 2014, 23:07
у меня -15
Xadijka 12 февраля 2014, 23:08
а я не знаю сколько у меня) но если то что вы спросили "ДА" то станцую лезгинку )))
Irina__T 12 февраля 2014, 23:14
)))
Комментарий удалён
Xadijka 12 февраля 2014, 22:52
ыыыыы )))) курим бамбук! :-) :-)
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 22:51
ОПИСТОРХОЗ это заболевание пресноводных рыб сем карповых...
kusik 12 февраля 2014, 23:16
О Боже,девочки,что вы так переполошились,у вас у половины и ваших детей живут глисты и что?
KsenyaJasm 12 февраля 2014, 23:23
что значит "всполошились". почитайте сперва о чем речь.
это агрессивные глистЫ, они просто так жить мнОга многА лет не будут, так инкубаци всего 2 недели максимум и клинкартина будет как у острого хирургич заболевания, как осложнение прободение стенки кишечника и перитонит...
kusik 12 февраля 2014, 23:25
Ну пугайте,это не подтвердили что это глист,а во вторых мы все едим рыбу,еще так случаев не наблюдалось
kusik 12 февраля 2014, 23:27
По моему рыбу с такими глистами не водятся в наших регионах
Клубничка 12 февраля 2014, 23:44
У меня сейчас в холодильнике размораживается рыба "слоники", купленная на рынке. Вот, думаю, мне ее поутру сразу в мусорку отправить или еще рассмотреть?
kusik 12 февраля 2014, 23:52
Зачем держать рыбу до утра,чтобы потом выбросить
Irina__T 13 февраля 2014, 00:07
и чтобы врняла всю ночь в ведре?
Irina__T 13 февраля 2014, 00:07
воняла))