Всем приветик!)
Все знают шоколадное печенье с трещинками, которое многим понравилось)) А я сегодня хочу поделиться рецептом цитрусовых печенюшек с трещинками))) Они быстро готовятся, и ещё быстрее съедаются :wink: Аромат божественный, а сами печенюшки буквально тают во рту))) Ну что, хоть немного нагнала аппетита,а?) Тогда давайте скорее готовить их!)))
Мне понадобилось:
140г сливочного масла (комнатной температуры)
180г сахара
10г ванильного сахара (можно чуть меньше)
1 яйцо
1 ст.л.цитрусового сока (у меня апельсиновый)
1ч.л.цитрусовой цедры (я брала цедру с 1 среднего апельсина)
шепотка соли
1,5ч.л.разрыхлителя (я добавила 2)
330-350г пшеничной муки
Сахарная пудра
Сливочно масло комнатной температуры соединяем с сахаром до однородности.
Добавляем сок, цедру (я добавила цедру 1 среднего апельсина вместо 1 ч.л.), соединяем до однородности.
Добавляем яйцо и опять хорошо взбиваем миксером, чтобы хорошо соединились все наши ингредиенты)))
Добавляем соль, разрыхлитель.
Добавляем частями! муку. Муки может понадобиться меньше/больше, не переборщите!
Вымешиваем однородное гладкое тесто
Формируем шарики и обваливаем их хорошенько в сахарной пудре. Выкладываем на противень устеленный пергаментом. Оставляем между ними место!)
Я делала большие шарики поэтому и печенье большое получилось , внешне очень похоже на пряники)))
Отправляем в разогретую духовку 180градусов на минут 15-30, зависит от размера печенюшек и самой духовки)) Как зарумянятся вынимайте))
Я передержала это видно на печенье в разломе, но скажу я вам на вкусе это совершенно не отразилось)))
Всем приятного аппетита! И хорошего дня!)))
Ariadna_Lev 15 марта 2017, 14:39
мммммммммммм я уже представила его аромат))))) и этот рецепт у себя на сайте))))))))) забираю в коллекцию рецептов)))))))
Julia_86 15 марта 2017, 14:40
))) надеюсь понравится!) жду отчёт ;)
Kukuzya 15 марта 2017, 14:39
Класс, спасибо!
Julia_86 15 марта 2017, 14:46
Пожалуйста)
TanyaNactya 15 марта 2017, 14:43
спасибо!
будем пробовать)
Julia_86 15 марта 2017, 14:46
Пожалуйста) надеюсь понравятся)
haustenok 15 марта 2017, 14:46
Хороший рецепт :relaxed:️ Будем пробовать! Самое главное: можно делать с детишками))
Julia_86 15 марта 2017, 14:48
Пробуйте)) да детишек можно привлечь) им будет интересно!))
KissYulya 15 марта 2017, 16:51
Спасибо-спасибо!обязательно попробуем!!!
Julia_86 15 марта 2017, 19:36
Пожалуйста :blush:
nataliko 15 марта 2017, 17:09
в избранное！ спасибо
Julia_86 15 марта 2017, 19:36
Пожалуйста!)
Natalia0311 3 апреля 2017, 16:25
Подскажите, если заменить на маргарин сильно отразится навкусе
Julia_86 3 апреля 2017, 18:43
Честно говоря не знаю, я с маргарином вообще дела не имею