Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!
Ингредиенты:
Тесто:
— мука пшеничная — 300 г
— масло сливочное — 130 г
— сахарный песок — 100 г
Начинка:
— молоко — 750 мл
— сахарный песок — 150 г
— масло сливочное несоленое — 100 г
— творог — 250 г
— яйцо — 1 шт.
— мак молотый — 150 г
— крупа манная — 150 г
Приготовление:
1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая как сметана масса.
5. Творог взбить с яйцом блендером.
6. Добавить творог в маковую массу и перемешать.
7. Выложить начинку на охлажденное тесто.
8. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С
Получается нежная срединка с хрустящей корочкой)) ммммм....
Приятного аппетита.
Alyo_na 4 марта 2017, 14:50
Очень люблю этот пирог!
Даже пост когда-то создавала с хвастом).
Вкусняшка!
Viktoriya 4 марта 2017, 14:51
Мы теперь тоже его любим))
Особенно я и дочка, так как очень любим мак)
Alya_analogi_Duplo 4 марта 2017, 14:54
О....ням))))
Viktoriya 4 марта 2017, 14:56
очень ням))
Malinka_orijinal 4 марта 2017, 14:55
Я вся в слюнях. Спасибо за рецепт!)
Viktoriya 4 марта 2017, 14:56
Заходите)
Tanjushka 4 марта 2017, 15:02
ням! дякую.
Viktoriya 4 марта 2017, 15:07
Смачного)
kamlla 4 марта 2017, 15:05
Спасибо, постараюсь Приготовить, а мак как перетереть, можно блендером, никогда не делала раньше.
Viktoriya 4 марта 2017, 15:07
я в кофемолке перетираю)
Rainbow 4 марта 2017, 15:06
А я тебя хвалить не буду. Ты дразнилка)
Viktoriya 4 марта 2017, 15:07
ну на будущее ;)
Rainbow 4 марта 2017, 15:12
Почти простила)
Viktoriya 4 марта 2017, 15:14
:)
saola 4 марта 2017, 16:04
ужас...я на диете... как удержатся от такой вкусняшки?За рецепт огромное спасибо.
Viktoriya 4 марта 2017, 16:17
))
Likiya 4 марта 2017, 16:13
Очень аппетитно!
Viktoriya 4 марта 2017, 16:17
И очень вкусно)
LuLuda 4 марта 2017, 19:34
Красиво и думаю очень вкусно!
Viktoriya 4 марта 2017, 19:41
Очень вкусно) попробуйте, не пожалеете
Verochka 6 марта 2017, 16:46
Вчера приготовили ,необычно ,но вкусно - нам понравилось))) Спасибо за рецепт )
Viktoriya 6 марта 2017, 18:34
На здоровье))
Verochka 6 марта 2017, 18:36
))) Скорее для толстой *опы - две недели на пп ,а теперь хожу хомячю )
Viktoriya 6 марта 2017, 18:37
Гг)