Торт «Графские развалины»
8 яиц 1 ст. молока 3-4 ст.ложки какао 200 гр масла (2 брекета) 3 ст сахара 4 ст муки Курага, чернослив, изюм 1 литр сметаны
Этот торт один из моих «палочек выручалочек» на скорую руку. Этот торт отлично выглядит большой горкой, так что если вы хотите сделать небольшой – смело уменьшайте его ингредиенты в 2 раза. Наша семья сладкоежки – так что он у нас большой)))
1. Печем шоколадный корж: - растапливаем масло - добавляем 2,5 ст сахара - помешивая добавляем какао, молоко - даем вскипеть и оставляем остыть 2. После того, как глазурь остыла – отливаем немного для того, чтоб полить торт. 3. Во всю оставшуюся массу добавляем муку, яйца и щепотку соды 4. Печем корж в смазанном маслом противне 5. После приготовления коржа, даем ему остыть. 6. Разрезаем его на 2 части – Нижнюю можно сделать немного меньше. Всю оставшуюся верхнюю часть разрезаем на кусочки 7. Готовим крем: режем курагу, чернослив, изюм. Добавляем в литр сметаны и 0,5 сахара. 8. На тарелку выкладываем целый нижний слой коржа, смазываем его кремом. 9. Все оставшиеся кусочки коржа выкладываем горкой на корж, СМАЗАВ В КРЕМЕ. 10. Поливаем отлитой глазурью и в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Л.Ю. 5 января 2014, 07:47
+1 Как по мне многовато сахара и масла:)))
OlgaKy 5 января 2014, 10:01
+1
Торт моего детства... У нас он назывался "Шоколадный пинчер".
Malinka_orijinal 5 января 2014, 10:05
+1
Ukrainiangirl 5 января 2014, 10:40
+1
Julee_k 5 января 2014, 10:58
+1
Alionchos 5 января 2014, 11:31
+1
Комментарий удалён
July_ 5 января 2014, 13:40
*1
Yrs_Kst 5 января 2014, 14:34
+1
Geronimo 5 января 2014, 16:09
+1 очень вкусно выглядит
Irina__T 5 января 2014, 17:05
+1) У меня это "Айсберг"(но еще и белый корж есть))
Nadin_ua 6 января 2014, 14:44
+1
"Кудрявый Ивашка"
Tanka_pet 7 января 2014, 17:13
+1
JENYASHA 30 августа 2014, 20:55
Очень вкусный торт, только я его знаю как "Графские руины"