Рецепт

Рецепт для диетического питания. Маленьким детям можно готовить такие сырнички на завтрак. Больших затрат не требует, а результат превосходный. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • творог 250 грамм
  • манная крупа 2 столовые ложки
  • яйцо 1 штука
  • ванилин по вкусу
  • сахарный песок 2 столовые ложки
  • мука 2-3 столовые ложки
  • соль щепоточка
  • яблоко 2 шт.
  • масло сливочное для смазывания 

Приготовление:

Первое, что нужно, это в творог добавить яйцо, сахар, специи и перемешать все до однородной массы. Она должна получиться нежной и воздушной. Можно использовать Блендер.

Добавляем манку, еще раз всё тщательно перемешиваем. И дать постоять 10 минут.

Добавляем муку, перемешиваем. Должна получиться масса, которая держится в виде цельного куска и не очень сильно прилипает к рукам. Старайтесь не переборщить с мукой, в противном случае сырники будут твердыми и жесткими.

Переходим ко второму пункту нашего приготовления. С готовой массы мы отделяем небольшой кусок и скатываем между ладошек в маленький шарик.

Кладем его в пароварку, предварительно слегка приплюснув сверху. Так делаем со всей оставшейся массой. Емкость(в пароварке), где будут готовится сырники, нужно смазать сливочным маслом. Складываем их в пароварку на некотором расстоянии друг от друга, чтобы не слипались. Сверху на каждый - порезанные мелко яблоки. Еще можно положить орехи, посыпать корицей.

Готовить в пароварке 20-25 минут.

Ну и напоследок о приготовлении сырников в пароварке. Этот способ является самым оптимальным, потому что помогает сохранить в продуктах максимальное количество питательных и полезных веществ.

Еще пару сырников обжарила на сковороде. 

В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности. Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.

 

Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!


Теги: для детей, к чаю, десерт, творог, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс десерты, сырники

11 комментариев

  • Aleksandra__ 2 января 2014, 20:10

    Обожаю сырники!

  • Комментарий удалён

  • Irina16 2 января 2014, 20:22

    о, я раньше очень часто дочери такое готовила, вкусно:)
    а еще вариант блюда с творогом - пудинг паровой
    вот https://kashalot.com/club/post-18243/

  • Julia_Skomorokh 2 января 2014, 21:05

    Ирина, у меня как раз еще остался сыр. Завтра приготовлю ваш пудинг. Спасибо за ссылку. Для меня очень полезны и нужны всякие блюда на пару.

  • Комментарий удалён

  • Julia_Skomorokh 2 января 2014, 21:04

    да, согласна! Вот только мой карапуз на диете 5 стола, по этому вся его еда диетическая и в основном приготовлена на пару. Может у кого еще детки на диете, так этот рецепт будет полезен.

  • Irina__T 2 января 2014, 21:02

    вот те,что внизу (жаренные)-то сырники,а паровые-то ленивые вареники для меня))

  • окса 3 января 2014, 14:52

    +1 за сырнички!

  • Natalka1 3 января 2014, 16:55

    +1

  • Julia_Skomorokh 4 января 2014, 17:18

    Девчонки, этот рецепт не на конкурс ) это я так думаю, может кому пригодиться .

  • Yana_Kors 8 января 2014, 10:46

    Пригодился:))))

  • Mary_Popins 6 января 2014, 23:07

    +!

  • Euro_Shop 6 февраля 2014, 14:58

    Ой Спасибо!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб