"Подковки - счастья" и "печенье с пожеланиями"
В этом году решила впервые испечь Рождественское печенье, и вот что получилось: Нам понадобиться: Мука - 200 г разрыхлитель - 1 ч. л. 1 яйцо имбирь (молотый), корица, мускатный орех - по 1-2 ч. л. (по вашему вкусу) масло сливочное - 100 гр сахар - 100 г мёд - 3 ч. л. какао-порошок -1-2 ст.ложки ( для цвета) цедра свежего апельсина ( натереть на терке - по вкусу, 1/4, или 1/3 апельсина). Я брала все в 3 раза больше, так как делала еще с теста печенье и домик.
1. Смешать все специи и разрыхлитель.
2. B отдельной посуде растереть масло и сахар (масло лучше чуть-чуть растопить), к ним добавляем яйцо и мёд, муку, какао, цедру и всё взбиваем.
3. Вымешиваем тесто и ставим в холодильник минут на 15-20 хотя бы. ( я оставила на целую ночь)
Формочку подковки - очень быстро сделала из подручных материалов( так как мысль пришла о приготовлении подковок внезапно)
Печенье печётся минут 5, будьте внимательны, пару лишних секунд, и подгорит!
Далее смазывала подковки такой глазурью (200 г сахарной пудры,1 яичный белок, несколько капель лимонного сока и взбиваем в миксере, пока не станет густой! Высыхает быстро, но лучше оставить сохнуть на ночь. - но так же быстро и опадает.
Дальше душа пошла в разгул...
Печенье Рождественское, к их приготовлению я готовилась заранее - попридумывала много пожеланий на Новый 2014 год, распечатала их и в еще сырое тесто печенья впихнула их. Они у меня не загорались и не срогели в духовке ( духовка электрическая)
Печенья на ДР сына (для торта украшения)
И домик - очень просил сын - делали вместе.
С Новым годом!Пусть ваш дом в этом году будет наполнен счастьем, радостью и благополучием!
Как говорят - "глаза боятся, а руки делают".
Ксения 1 января 2014, 23:39
+1
Irina__T 1 января 2014, 23:58
+100!Какая красота.обалдеть.умнички!
Elmira 2 января 2014, 00:00
+1. Я хоть не люблю пряники, но всегда восхищаюсь их оформлением.
Grigola 2 января 2014, 00:01
Какая красотища! Вы просто умничка! Я теперь тоже загорелась желанием сделать такие печеньки. Утаскиваю рецепт в закладки, буду на днях воять.
YevA_com_ua 2 января 2014, 08:12
+1
Ariadna_Lev 2 января 2014, 00:29
+1 красота и вкуснота)
Maryanaz 2 января 2014, 00:31
+1 Супер!!!
Yana_Kiev 2 января 2014, 00:32
Спасибо. Девочки пробуйте, я очень переживала, чесно признаюсь - много погорело, вот прям сидела над духовкой, проверяла. Там считанные секунды, как мне кажеться важны непередержать.
Yana_Kiev 2 января 2014, 00:35
Вот так вот и решился вопрос у меня с подарками родственникам и вкусно и подарочек, как мне кажеться приятный. Еще впереди Рождество - приготовте. Может кому-то нужно - вышлю на почту листики в с пожеланием, останеться только распечатать и вырезать.
Malinka_orijinal 2 января 2014, 00:37
+1 Просто супер!
И спасибо за рецепт.
Tanya 2 января 2014, 00:55
+1! клас!
Luda2215 2 января 2014, 01:10
+1
Наталия Логачева 2 января 2014, 04:20
+1! Отличная идея для рождественских подарочков)))
Elena11 2 января 2014, 06:57
+1
July_ 2 января 2014, 09:06
+1
Л.Ю. 2 января 2014, 09:35
+++
POLANA 2 января 2014, 09:56
+1
oliaaa 2 января 2014, 10:18
+1
N_a_t_a_l_i_a 2 января 2014, 10:37
+1 Класс!
Комментарий удалён
AlisAlla 2 января 2014, 13:50
+1