Медовий тортик

Для тіста потрібно:

4 яйця

200г цукру

4 ст .л.меду

1ч.л.соди

Борошно 450г

2ст.л.олії

Трішки молока

Яйця збити з цукром. Мед розтопити у мікрохвильовці , до меду добавити соді і перемішати. Вилити у яйця. Добавити муку, олію і перемішати.  Якщо виходить густе сильно, добавляйте по чуть чуть молоко, повинно вийти як густа сметана. Вилити у форму і випікати при 180°С 40хв. Але дивіться по духовці і пробуйте дерев'яною паличкою. Охолодити корж. У мене сильно піднялась шапка у коржі. Я її відрізаю і зачищаю від твердої шкірки, вона нам не потрібна. М'яку частину ламаю на кусочки. Тепер рівний корж що залишився розрізаю пополам. Якщо не піднялась шапка у коржі, то розрізайте на три частини . І одну частину ламайте на кусочки. 

Для крема

Сметана+цукор+ ванілька. Цукру у крем багато не добавляйте, так як коржі солодкі. 

Тепер збираю. На дно форми один корж, перемащую кремом, тоді добавляю кусочки поломаного (верхушки) і перемащую гарно все кремом, зверху другий корж, легенько прижимаю його і зверху крем. В холодильник краще на ніч. 

В середній шар можна горішки добавляти чи фрукти , за бажанням. Смачно виходить із соленим арахісом. 

Смачного :blue_heart::yellow_heart:.