Для тіста:
Опара:
0,5л теплого молока
2ст .л. цукру.
2ст.л. борошна
50г дріжджів мокрих
Все замішати і залишити щоб підійшло.
Тоді добавити 1ч.л солі
200г олії
і борошно +-1 кг. Замісити, але щоб тісто було липке до рук, і залишити на пів години щоб хорошо підійшло . Тіста виходить дуже багато, якщо не плануєте пів дня простояти біля духовки, то робіть на пів порції.
Для начинки все як на піцу , або що є в холодильнику все туди. Тут можна подивитись відео https://www.tiktok.com/t/ZM2dwYfA9/?t=1
Тісто розкачати у круг, туди начинку і скрутити. Нарізати і легенько рукою придавити. Викласти на деко і змастити боки збитим яйцем. Випікати при 180°С пів години.
Смачного :blue_heart::yellow_heart:!
samsanty 17 мая 2023, 22:43
:stuck_out_tongue:
opium 17 мая 2023, 23:42
:face_with_hand_over_mouth:
Iren_Irena 17 мая 2023, 23:49
Ооо, як казала моя співробітниця : нема нема і - є :hugging: Гастрономічна екзекуція. Тільки подивлюся на ці вкусняшки Ваші і тортик, бо перейшла на овочеві супи і салати і рибу.
opium 18 мая 2023, 00:01
В мене сьогодні син запитував, що за свято у нас:rofl:. Бо теж були салати , супи і щей городи.
Polina_Andreeva 18 мая 2023, 00:02
Вот это Вы молодец!
А я детям просто пиццу спекла
opium 18 мая 2023, 00:05
У мене під кінець уже теж піца була, бо вже сил не було крутити те все. Я щось погарячкувала сьогодні , стільки тіста замісила.
Polina_Andreeva 18 мая 2023, 00:06
У меня пицца, крабовый салат и сырники))).
opium 18 мая 2023, 00:14
Ого, то ви теж молодець.
Evgeniy 18 мая 2023, 06:40
А підійдуть сухі дріжджі?
opium 18 мая 2023, 10:08
Підійдуть. Тільки почитайте на на пачці , скільки їх потрібно сипати і на яку кількість муки. У мене в рецепті на 0.5кг борошна, 2ч.л сухих дріжджів потрібно.
Ta_ta 18 мая 2023, 10:14
Я такі більше люблю з листкового тіста робити. Правда, вони більш калорійні виходять. Але і заморочок меньше.
SaBLe 18 мая 2023, 10:41
А хорошо они пропекаются? А то я не решаюсь их делать из-за того, что свернутое тесто будет сыроватым.
Ta_ta 18 мая 2023, 10:43
Чудово пропікаються. Якщо переживаєте за це, то просто зробіть їх меншими за розміром. На один укус.
SaBLe 18 мая 2023, 10:48
Спасибо! А то я елочку новогоднюю постоянно пеку, только уже не в форме ёлки, а просто прямоугольник, а эти улитки боялась печь
marrry 18 мая 2023, 11:31
ну клас!!!! дяка! побіжу до Варуса за тістом, щоб самій не тейво.
opium 18 мая 2023, 12:01
:heart: