На сколько богат обычно Ваш новогодний стол? Можно кратко)

Последние 2 года отмечает дома с мужем и ребенком, после 1-го ходим в гости. Обычно не заморачиваюсь с разнообразием и колическтвом блюд на новогоднем столе. Тем более, что муж не есть много перед сном))) В этом году в нам прийдет еще одна семья... вот не знаю готовить по полной или ограничиться парой салатов+ основное (мясо, гарнир) ну и нарезка. Как у Вас обычно выглядет новогодний стол? Поделитесь пожалуйста) Спасибо!


Теги: новый год

86 комментариев

  • IrinaNM 29 декабря 2013, 13:22

    Думаю, вам нужно обсудить блюда с семьей, которая придет к вам в гости, обычно если у кого-то отмечают НГ или праздники, которые "общие" а не индивидуальные типа ДР, то и стол готовят все вместе или совещаются кто что приносит и готовит, чтоб не повторяться.

  • 6 комментариев
  • Irina16 29 декабря 2013, 13:38

    @ksu_sha хлеб, компот, маслины-оливки, грибочки-огурчики:)

  • ksu_sha 29 декабря 2013, 13:39

    @Irina16 точно-точно))

  • Galyusya 29 декабря 2013, 14:03

    @ksu_sha И я всегда сервирую стол так, чтобы было не меньше 12 блюд и если всё поставить и нарезочку, и хлеб, и салатики, и соления, и горячее, то и получится, не менее 12.

  • ksu_sha 29 декабря 2013, 13:25

    Это по договоренности, в прошлом году праздновали дома у друзей тремя семьями, все что готовить обсудили-распределили

  • Наталия Логачева 29 декабря 2013, 13:30

    Два основных, два салата, нарезка, фрукты и десерт. А в этом году еще и мз алкоголя одна бутылка шампанского))) Все отказались от спиртного!

  • Aleksandra__ 29 декабря 2013, 13:41

    рыбная нарезка,мясная,сырная.
    оливье,шуба(стандарт)
    цезарь(куриный ,с креветками)
    горячее(картошка с мясом(кролик/курица/свинина)
    десерт(торт,фрукты)
    икра
    салаты небольшими порциями.
    возможны канапешки

  • Irina16 29 декабря 2013, 13:41

    Саша, это на сколько человек?

  • Aleksandra__ 29 декабря 2013, 15:21

    @Irina16 Нас 4-5

  • Yuliazt 29 декабря 2013, 13:46

    У меня гусь с яблоками
    Салат из авокадо и помидорок свежих
    Бутики с икоркой
    Торт наполеон со сгущенкой
    Желе сливочно- шоколадное
    Усьо))
    Это на троих

  • Ariadna_Lev 29 декабря 2013, 13:49

    курица с картошкой
    мясо по французски
    оливье
    шуба
    цезарь
    нарезка мясная и сырная
    оливки
    свежие овощи
    бутеры с икрой и рыбой
    торт
    фрукты
    это всё на 3-х)))))))))))))

  • Ariadna_Lev 29 декабря 2013, 13:51

    ааааааа свекровь еще холодное сварит)

  • ksu_sha 29 декабря 2013, 13:58

    у нас похоже)))

  • Galyusya 29 декабря 2013, 14:10

    У меня основное блюдо гусь с апельсинами к нему пюрешка.
    оливье будет однозначно, салат с крабовыми для сына,
    нарезки - мясная и сырная, ещё хочу какую-то рыбку (везде пишут, что год коня нужно обязательно встречать с рыбой).
    грибы, оливки, соус к гусю, хлеб, бутерброды с икоркой, торт, фруктовый салат, спиртное.

  • 11 комментариев
  • Galyusya 29 декабря 2013, 14:57

    Согласна, что это блюдо не лёгкое. Смотрите по Вашим едокам, если так, то, может муж и прав, ну, а если что, то, в конце-концов есть духовка или лучше разогрев в микроволновке, и гусь будет как только из печки!

  • Yuliazt 29 декабря 2013, 15:21

    @Galyusya пасип)
    осталось маму уговорить на утку с апельсинами вместо яблок, а то у меня гусь с яблоками, у нее утка с яблоками...

  • ksu_sha 29 декабря 2013, 15:23

    @Yuliazt я еще к яблокам чернослив могу добавить, но это на любителя

  • Санечка 29 декабря 2013, 14:13

    Нас тоже в этом году 2 семьи вместе. Ориентировочное меню:
    Паста с лососем в сливочно-чесночном соусе
    Крылышки куриные запечённые
    Биточки свиные
    Салат Мимоза
    Салат с курицей, ананасом, помидором и сыром
    Салат с пекинской капустой, сухариками, кукурузой, ветчиной
    Тёплый салат с креветками и стручковой фасолью
    Канапе с помидорками черри и маскарпоне
    Чесночка в тарталетках
    Сельдь домашнего соленья
    Пампушки домашние
    Бутеры с икрой
    Нарезка мясо, колбаса, сыр
    Маслины, оливки, грибочки, огурчики
    Фрукты, конфеты,, мороженое
    Напитки

  • lilena 29 декабря 2013, 14:15

    Лазанья, оливье (без него у нас никто новый год отмечать не будет), салат с кальмаром (и чем ещё пока не знаю), два вида печёного лёгкого, консервированные фрукты, холодец (его кушать в течении дня), грибы, маслины. Это на нас и придёт мама с сестрой. Нарезку мы не делаем на свои столы никогда.

  • Sophia_125 29 декабря 2013, 14:19

    мы готовим стол на себя, может присоединиться к нам подруга
    оливье, без него не бывает
    мясо по=французски (тоже обязаловка)
    печеночный торт
    салат курица с ананасами и грибами, или сделаю два отдельно, в одном ананасы, в другом грибы, еще не решила
    салат спаржа+перец сладкий+ветчина+кукуруза
    бутерброды с икрой, рыбой, ветчиной и брынзой
    примерно так

  • Irina__T 29 декабря 2013, 15:45

    у меня такое же меню.только вместо печеночного тортика скумбрия запеченая

  • Irina__T 29 декабря 2013, 15:46

    @Irina__T и обязательно десерт-торт с лимонно-манным кремом и фрукты.может желе

  • Zariwa 29 декабря 2013, 14:19

    Шампанское+ ведро икры- основное, нарезка сырная, рыбная,колбасная. Все. Возможно, если будет настроение пару салатиков таки нарежу-оливье, шуба, цезарь. Со сладким что- то я ощадачилась отсутствием конхфет и тортиков

  • Mariam 29 декабря 2013, 14:20

    Салат с авокадо, салат с крабовыми палками и ананасами, салат с грибами и ананасами, бутеры с икрой и рыбой, шуба, овощная нарезка, морепродукты с грибами под сыром в горшочках, картоха, окорока, селедка, фрукты, канфеты, кампот из сухофруктов. Вроде все.

  • 11 комментариев
  • Ludmila_L 29 декабря 2013, 22:49

    @Katerina75 Подскажите, грибы жаренные, или маринованные, или свежие???

  • Iuliia 29 декабря 2013, 22:56

    @Ludmila_L Тут уж на выбор, как кому больше нравится! Но каждый вариант имеет место быть!

  • Katerina75 30 декабря 2013, 14:17

    @Ludmila_L Я делаю с мариноваными.

  • NEMO1 29 декабря 2013, 14:22

    Язык под майонезом
    Бутики с икрой
    Блины с соленой семгой
    Грибы маринованные
    Рулетики из ветчины с начинкой из феты с грецкими орехами, чесночком и зеленью
    Салат из морепродуктов (мидии, осьминоги мини, королевские креветки, кальмар, лист салата) Морепродукты никогда не покупаю фасованые в пачках, все беру по отдельности, на развес.
    Буженина моего приготовления.
    Холодное. (Это мама всегда делает, ее коронное блюдо))
    Мясная нарезка.
    Торт " Трухлявый пень"
    Конфеты (буду делать сама)
    Фрукты.
    А утка с яблоками и запеченный картофель буду делать уже 1 января.

  • vikag 29 декабря 2013, 18:30

    Немо,если можно расскажите о ваших рулетиках из ветчины.очень заинтерисовало.буду очень вам признательна)))

  • NEMO1 29 декабря 2013, 19:06

    @vikag Это будет экспромт))) Хочу такую начинку: фета+ чеснок + зелень (петрушка)+ грецкий орех и может немного оливок туда же порежу, это как душа пожелает)))
    Вот тут очень много всяких разных начинок для рулетиков из ветчины, может что-то найдете интересное для себя, а может и мой вариант пригодится))
    http://home-restaurant.ru/zakuski/ruletiki-iz-vetchiny-s-raznymi-nachinkami/

  • Lamantina 29 декабря 2013, 14:23

    греческий
    цезарь с семгой и пармезаном
    домашняя колбаса
    холодное
    нарезка - бастурма, хамон, сервилатик или что-то подобное
    котлеты по-киевски с грибами
    бутеры с красной рыбой и икрой.
    ***
    шампанское мартини айсти
    сок

  • OlgaZ 29 декабря 2013, 14:23

    А у нас в том году были 2пици домашние(побольше всего и тоненькое тесто)и 3 салата...)) на 2+ Свекровь зашла
    Так в Этом году попросили повторить))))

  • Melanya 29 декабря 2013, 14:28

    Нас с гостями будет 6 чел.На столе планируется быть(если все успею приготовить) салаты оливье и цезарь,печеночный тортик,жульен,грибы фаршированные,пирог с грибами и курицей,бутерброды с рыбкой и икрой,мясо по французски,форель запеченная,котлетки,картошка,яйца фаршированные(без них не как),нарезка мясная,сырная,овощная,соления(грибы,огурцы,морковка,перец),селедочка и торт на десерт.Хоть гостей принимаю я,но часть блюд будет готовить моя сестра,празднование вместе значит готовим тоже вместе))))

  • Zariwa 29 декабря 2013, 14:32

    А ананас за десерт сойдет?

  • katrinen 29 декабря 2013, 14:41

    Я люблю, чтобы новогодний стол ломился и всегда готовила очень много. Но в этом году я ленюсь, поэтому будет:
    мясо по-французски с картофелем
    французский зеленый салат с вялеными помидорами и авокадо
    оливье
    шуба
    сырная тарелка
    семга домашнего соления
    буженина домашняя с черносливом
    сырные шарики
    мясная тарелка
    бисквитный торт
    пирожное "Картошка"

  • 3 комментария
  • katrinen 29 декабря 2013, 14:57

    @ksu_sha Ксюша, я в красную рыбу никогда не кладу сахар, я ее солю, как сало)

  • ksu_sha 29 декабря 2013, 15:14

    @katrinen ага, поняла

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Lt_love_you 29 декабря 2013, 15:15

    Нарезка мясная,рыбная,овощная
    Рис с овощами
    Битки свинные или курица в духовке с яблоками
    салат оливье и гнездо глухаря(возможно шуба)
    Сладости,фрукты:)
    И это на 3-х:)

  • Lt_love_you 29 декабря 2013, 15:16

    И еще холодец обязательно:))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб