Ну дуже вже ліниві.
Для таких голубців використовують фарш, а в мене сьогодні рисова каша з паштетом із банки. Коли закривала паштет в автоклаві, не вистачало декілька банок до повного бака. Вирішила засипати рис із морквою і паштетом. Вийшла така каша, яку звісно ніхто не хоче їсти. Сьогодні вирішено було приготувати з неї ліниві голубці.
Капусту перемелюю на м'ясорубку , на велику сіточку. До капусти добавляю 1 яйце, і дві банки по 0,5л каші. Якщо робити із фаршем, то рис потрібно відварити. Добавити до капусти, яйце, рис і фарш. Сіль, перець за смаком. Все гарно перемішати. Більше нічого до фаршу не добавляти.
У цю суміш із паштетом і кашею потрібно добавити 1-2ст.л. борошна, залежно скільки у вас капусти. Для вязкості, щоб при запіканні трималось форми. Виходить ось така суміш. Формую котлетки, можна робити круглої форми. І викладаю на деко, змащене олією. Запікаю 20хв, при 180°. Після 20 хв, заливаю томатним соком. Не багато, так до половинки котлетки. І ще запікаю 20 хв.
Смачного. Готуйте і смакуйте :blue_heart::yellow_heart:.
Lerik 21 января 2023, 14:59
Выглядит очень аппетита:)
opium 21 января 2023, 15:58
Ага, і на смак нічогенькі такі))
Sanechka 21 января 2023, 15:55
Цікаво! А який паштет був, з печінки?
opium 21 января 2023, 16:10 1
Не дуже печінковий. Більше м'ясний. На 20 бройлерів було 2 серця свинячих, одні легені і одна печінка.
Sanechka 21 января 2023, 16:17
Katorina 21 января 2023, 17:13
Дуже красиві)
opium 21 января 2023, 18:37
:heart:
opium 21 января 2023, 18:40
:heart:
Nana8 21 января 2023, 17:35
Діана, браво! А я ще сьогодні подумала, що ніхто давно рецептів не писав!
opium 21 января 2023, 18:46
Готується щодня, але немає часу виставляти. Коли є світло то бігом потрібно постірати, приготувати і все інше зробити, що зв'язане з електрикою. Коли немає світла, то немає і мобільного інтернету. Не знаю як у Вас, а в мене то просто біда. Навіть подзвонити іноді не можу, не то що фото загрузити.
opium 21 января 2023, 22:03
Забула дописати, що моркву перемелюю теж на м'ясорубку , разом з капустою.
Nana8 22 января 2023, 11:57
З великими отворами? І вона встигає приготуватись?
opium 22 января 2023, 12:58 1
Nana8 22 января 2023, 12:59