Курка на солі,варто спробувати?

Дівчата,мої вітання) 

Питання просте,чи варто пробувати запекти курку по такому максимально простому рецепту. Маю курку більше 2 кг,я так розумію її солить не потрібно,просто покласти на сіль і все? У відкритому вигляді,без рукава, накривання фальгою, цього всього не потрібно? Скільки солі мені потрібно і скільки потчасу готувати?) 


Теги: курица на соли

13 комментариев

  • Malinka_orijinal 3 января 2023, 12:36

    Я солила їй пузо, а спина на солі і так. Сантиметрів 3 солі на деко. По часу не знаю, дивилася, щоб зарум'янилася.

  • Wikanema 3 января 2023, 13:20

    Так на 1 кг солі положити і все)
    В мене батько ще свинину так готував,аде промивав.

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Lacrimozam 3 января 2023, 13:58 7

    Такое. Я пробувала в прошлом голу или позапрошлом, но мне не понралось. Сухая получается.

  • Torri 3 января 2023, 14:07 16

    Я також раз так робила, курка як курка, з маринадом добріша як на мене. Та й солі викидати цілу гору шкода)) нічого там сверхсмачного нема, тим паче вона не солена в середені

  • Lacrimozam 3 января 2023, 14:17 4

    @Torri Согласна) мне в маринаде намного вкуснее)

  • Комментарий удалён

  • Vanilnaya 4 января 2023, 14:41

    О,риба це було для мене відкриття. Колись в подруги пробувала, червоного окуня запеченого на солі,це бомба,соковита в міру солена і з натуральним смаком. Я взагалі,не сприймаю коли рибу при запіканні, солінні забивають приправами,це вже не риба, а набір з різних смаків.

  • Olya_la 3 января 2023, 14:48

    Есть рецепт, там идет пачка соли, то есть, 1 кг.
    Я как то пробовала курицу на банке запекать, то мне сильно сухая, в рукаве сочнее получается. Но это дело вкуса.

  • Vanilnaya 4 января 2023, 14:39

    Справді,справа смаку. Я завжди мариную і запікаю на банці, сухою буває тільки коли перетримати. Я так роблю,на кг курки виділяють годину часу,на два кг дві години. Запікати в рукаві мені не подобається,вона мені як варена. От вам і смаки, виходячи з цього,спробую запекти по цьому рецепту. Сіль є,колись під час масового психозу,купили 15 кг :grin: по ціні золота :upside_down:

  • R9bina 3 января 2023, 15:13 1

    Мені здається буде сухою, а скоринка ж як, якщо не поливати жиром? Хз. Я б не експериментувала так

  • Brusnyca 3 января 2023, 16:16

    У меня в избранных такой рецепт, но так и не решилась попробовать... https://kashalot.com/club/post-20013149/

  • G_Elena_N 3 января 2023, 18:06

    Я так готовила, соблазнилась красивыми фото и лёгким рецептом. Нам не понравилось, курица сухая и не соленая.

  • Riina 3 января 2023, 22:20

    Готувала багато-багато разів. Смачно, класно, просто. Розрізаю курку, мию, нутром на сіль, спиною вверх засмагає. Якщо менша, то ок, якщо з більших, то верх не пропитується сіллю добре. Домашню не готуйте так)) тільки молоду магазинну))

  • Mom_of_2_kids 3 января 2023, 22:48 1

    Мені видалась сухою, більше не готую так

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб