Всім добрий вечір :blush:)!
В останній день прийому конкурсних робіт, захотілося мені новорічного настрою :christmas_tree:.
Тому будемо готувати щось смачне та швидке, тістечка аля-буше).
Готуються вони дуже швидко, а на смак на рівні з класним, смачним тортом.
Дуже м'які та апетитні.
Інгредієнти:
- 3 шт. середніх яйця;
- 60 гр. борошна;
- 30 гр. крохмалю (в мене кукурудзяний);
- щіпка солі, ваніліну.
1). Робимо маленькі печиво-бісквітики).
Білки відокремити від жовтків.
2). Взбиваємо білки з щіпкою сіллю 2-3 хвилини.
3). Додаємо цукор та продовжуємо взбивати білки до стійких піків.
4). Жовтки розмішуємо виделкою та поступово додаємо в наші взбиті білки.
Обережно зверху вниз перемішуємо.
4) Борошно + крохмаль + ванілін змішаємо та додаємо в 3 етапи, в нашу суміш.
Перемішуємо.
5). Виходить дуже ніжне, пухке тісто ).
Перекладаю тісто в кондитерський мішок та відсаджую маленькі кругляшки, приблизно 6см.
Ложкою прибираю горку, щоб наші тістечка були рівненькі.
Ставимо в розігріту духовку хвилин на 10, температура ~180.
Робимо нашу начинку.
* Можна зробити з вареним згущеним молоком, джемом, маслян.кремом, або з будь-яким кремом.
В мене були шоколадки, тому зробила так.
Інгредієнти:
- 80 гр. білого шоколаду;
- 100 гр. сгущеного молока.
1) Сгущене молоко підігріваємо на повільному вогні, але щоб НЕ закипіло.
Додаємо шоколад та перемішуємо.
Залишаємо оходжуватись.
Начинка готова!
Далі робимо, як на фото.
Я крему ложила не дуже багато, але це як кому подобається. Крем повинен бути оходженний.
P.S. Верхні шапочки тістечка я вмакнуло в розтоплений шоколад.
Ось такі вкусняхі у нас получилися.
Можна зробити їх навіть на подаруночек.
Гарно в коробочку накладаємо)...
Тістечка виходять дуже ніжні:heartpulse:.
Смачного)!
Всім дякую за увагу.
Rina121183 12 декабря 2022, 18:03
Гарненькі:)
Дякую за рецепт! забрала в закладочки- якось спробую спекти
Liliya123 12 декабря 2022, 18:03 1
Будь ласка). Їх можна з будь-якою начинкою.
Lamantina 12 декабря 2022, 18:13
Які атмосферні фото :christmas_tree::cake: :santa:
Лайк :thumbsup:
Liliya123 12 декабря 2022, 18:59
Дякую:slight_smile:
samsanty 12 декабря 2022, 18:15
Дуже гарні :heart_eyes:
Liliya123 12 декабря 2022, 18:59
Дякую).
Torri 12 декабря 2022, 18:22 3
В цьому році рецепти неперевершені всі. Очі розбігаються))
Liliya123 12 декабря 2022, 18:59
Дякую:heart_exclamation:
ElenaT77 12 декабря 2022, 19:08 3
Які ж все-таки українські жінки молодчинки!
:yellow_heart::blue_heart::birthday::balloon::rose::slight_smile:
Liliya123 12 декабря 2022, 19:09
:blush::tulip::tulip::tulip:
qwerty564 12 декабря 2022, 20:09
Клас
Liliya123 12 декабря 2022, 20:16
Дякую:slight_smile:
marusia 12 декабря 2022, 21:34
Ох, як апетитно! Треба зробити й собі! Вам лайк і перемоги!
Liliya123 12 декабря 2022, 21:40 1
Дуже дякую :tulip::tulip::tulip::slight_smile:
IvanNa1977 12 декабря 2022, 22:33 4
Це просто вау! І фото такі гарні!:heart:
З одного боку було дуууже цікаво спостерігати за роботами всіх учасників, а з другого - радію, що нарешті конкурс закінчився ,бо це ж неможливо витримати! :face_with_hand_over_mouth:
Apiba 12 декабря 2022, 23:07
+++++
Liliya123 12 декабря 2022, 23:42
Дівчатка, щиро дякую :slight_smile:
N_S_1 12 декабря 2022, 23:28
Всё! Теперь так и хочется написать: "Свято наближається":heart_eyes::hearts:
Liliya123 12 декабря 2022, 23:41
Дійсно :grin:
killler 13 декабря 2022, 15:21
красиво_)
Liliya123 13 декабря 2022, 15:23
Дякую:slight_smile: