Смачні тістечка), мій улюблений рецепт.

Всім добрий вечір :blush:)!В останній день прийому конкурсних робіт, захотілося мені новорічного настрою :christmas_tree:.

Тому будемо готувати щось смачне та швидке, тістечка аля-буше).

Готуються вони дуже швидко, а на смак на рівні з класним, смачним тортом.

Дуже м'які та апетитні. 

Інгредієнти:

- 3 шт. середніх яйця;

- 60 гр. борошна;

- 30 гр. крохмалю (в мене кукурудзяний);

- щіпка солі, ваніліну.

1). Робимо маленькі печиво-бісквітики).

Білки відокремити від жовтків. 

2). Взбиваємо білки з щіпкою сіллю 2-3 хвилини.

3). Додаємо цукор та продовжуємо взбивати білки до стійких піків.

4). Жовтки розмішуємо виделкою та поступово додаємо в наші взбиті білки.

Обережно зверху вниз перемішуємо.

4) Борошно + крохмаль + ванілін змішаємо та додаємо в 3 етапи, в нашу суміш.

Перемішуємо. 

5). Виходить дуже ніжне, пухке тісто ).

Перекладаю тісто в кондитерський мішок та відсаджую маленькі кругляшки, приблизно 6см.

Ложкою прибираю горку, щоб наші тістечка були рівненькі. 

Ставимо в розігріту духовку хвилин на 10, температура ~180.

Робимо нашу начинку. 

* Можна зробити з вареним згущеним молоком, джемом, маслян.кремом, або з будь-яким кремом.

В мене були шоколадки, тому зробила так.

Інгредієнти:

- 80 гр. білого шоколаду;

- 100 гр. сгущеного молока.

1) Сгущене молоко підігріваємо на повільному вогні, але щоб НЕ закипіло. 

Додаємо шоколад та перемішуємо. 

Залишаємо оходжуватись.

Начинка готова!

Далі робимо, як на фото.

Я крему ложила не дуже багато, але це як кому подобається. Крем повинен бути оходженний.

P.S. Верхні шапочки тістечка я вмакнуло в розтоплений шоколад. 

Ось такі вкусняхі у нас получилися. 

Можна зробити їх навіть на подаруночек.

Гарно в коробочку накладаємо)...

Тістечка виходять дуже ніжні:heartpulse:.

Смачного)!

Всім дякую за увагу.

Темы: Смак дому 2022


Теги: смак дому на kashalotcom

21 комментарий

  • Rina121183 12 декабря 2022, 18:03

    Гарненькі:)
    Дякую за рецепт! забрала в закладочки- якось спробую спекти

  • Liliya123 12 декабря 2022, 18:03 1

    Будь ласка). Їх можна з будь-якою начинкою.

  • Lamantina 12 декабря 2022, 18:13

    Які атмосферні фото :christmas_tree::cake: :santa:
    Лайк :thumbsup:

  • Liliya123 12 декабря 2022, 18:59

    Дякую:slight_smile:

  • samsanty 12 декабря 2022, 18:15

    Дуже гарні :heart_eyes:

  • Liliya123 12 декабря 2022, 18:59

    Дякую).

  • Torri 12 декабря 2022, 18:22 3

    В цьому році рецепти неперевершені всі. Очі розбігаються))

  • Liliya123 12 декабря 2022, 18:59

    Дякую:heart_exclamation:

  • ElenaT77 12 декабря 2022, 19:08 3

    Які ж все-таки українські жінки молодчинки!
    :yellow_heart::blue_heart::birthday::balloon::rose::slight_smile:

  • Liliya123 12 декабря 2022, 19:09

    :blush::tulip::tulip::tulip:

  • qwerty564 12 декабря 2022, 20:09

    Клас

  • Liliya123 12 декабря 2022, 20:16

    Дякую:slight_smile:

  • marusia 12 декабря 2022, 21:34

    Ох, як апетитно! Треба зробити й собі! Вам лайк і перемоги!

  • Liliya123 12 декабря 2022, 21:40 1

    Дуже дякую :tulip::tulip::tulip::slight_smile:

  • IvanNa1977 12 декабря 2022, 22:33 4

    Це просто вау! І фото такі гарні!:heart:
    З одного боку було дуууже цікаво спостерігати за роботами всіх учасників, а з другого - радію, що нарешті конкурс закінчився ,бо це ж неможливо витримати! :face_with_hand_over_mouth:

  • Apiba 12 декабря 2022, 23:07

    +++++

  • Liliya123 12 декабря 2022, 23:42

    Дівчатка, щиро дякую :slight_smile:

  • N_S_1 12 декабря 2022, 23:28

    Всё! Теперь так и хочется написать: "Свято наближається":heart_eyes::hearts:

  • Liliya123 12 декабря 2022, 23:41

    Дійсно :grin:

  • killler 13 декабря 2022, 15:21

    красиво_)

  • Liliya123 13 декабря 2022, 15:23

    Дякую:slight_smile:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб