В нас сьогодні смак дому - запашний пиріг із вишнями).
Рецепт не складний, готувати легко). І смачно).
- Інгредієнти тісто:
- борошно - 2ст.;
- сметана - 1/2 ст.;
- вершк.масло - 150 гр.;
- щіпка солі.
- Інгредієнти начинка:
- вишня (вишні я морозила з літа, попередньо їх розморозила);
- сметана - 1ст.;
- яйце - 1шт.;
- цукор - 1ст. ( можна трошки не повний);
- борошно - 2 ст.л.
Приготування:
1) Сметану змішати з верш.маслом, додаємо щіпку солі
та поступово додаємо борошно.
Замішуємо тісто.
Формуємо пиріг, як на фото.
Обов'язково, щоб були бортики.
Відправляємо наш пиріг в розігріту духовку хвилин на 10. Щоб він трошки зхватився.
Тим часом готуємо начинку.
Взбиваємо яйце з сметаною та цукром.
Взбиваємо міксером.
Поступово додаємо 2ст.л. борошна.
Також я додавала трошки ванільного цукру.
Начинка готова.
Достаємо нашу основу для пирога.
Викладаємо на неї вишні.
Та заливаємо яєчно-сметаною сумішшю.
Ось так в нас вийшло.
Відправляю в разогріту духовку на 30-40 хвилин.
...
Наш пиріг готов)).
Взагалі, треба було дочекатися, щоб він добре охолов, а потім нарізати, але моя дитина чекати не хотіла).
Всім гарного вечора :yellow_heart::blue_heart:!!!
samsanty 7 декабря 2022, 18:05 3
Це мій коронний пиріг )))
Роблю його часто, з різними фруктами і ягодами. Дуже смачний
Liliya123 7 декабря 2022, 18:40
Супер :heart:
Le_nochka 7 декабря 2022, 18:19
Дякую за рецепт, обов'язково приготуємо! Підкажіть будь ласка, який діаметр у формі Вашій?
Liliya123 7 декабря 2022, 18:40 1
В мене 21см
Le_nochka 7 декабря 2022, 18:45
Дякую)
natysya77 7 декабря 2022, 19:20
якраз сметана стоїть кисне)))
Liliya123 7 декабря 2022, 20:11
Будь ласка).
Profesora 7 декабря 2022, 20:28
Дякую, я люблю такі калапеці))), як кажу. Зрозуміло і просто. Зробимо.
Liliya123 7 декабря 2022, 20:35
Будь ласка:blush:
IvanNa1977 7 декабря 2022, 20:55
Моя свекруха каже "луць":face_with_hand_over_mouth:
IvanNa1977 7 декабря 2022, 20:56
На вихідних приїде брат з невісткою в гості, можливо таки наважусь і зроблю :wink:
Вам лайк, дуже смачно виглядає!
Liliya123 9 декабря 2022, 19:54
:heart:
Rina121183 8 декабря 2022, 18:29
Дякую за рецепт! Якось спробую приготувати:)
Liliya123 9 декабря 2022, 19:53
Будь ласка).
JuliaSha 8 декабря 2022, 23:14
Лайк! Обов'язково приготую!
Liliya123 9 декабря 2022, 19:53
Будь ласка)
Olgoosha 9 декабря 2022, 18:11
Самое классное в этом рецепте - тесто подходит и для солёной начинки. Капуста тушёная с грибами, залитая яйцами со сметаной, фарш обжаренный с овощами...
Liliya123 9 декабря 2022, 19:53
Так, тісто універсальне:relaxed:)
Olya_feja 12 декабря 2022, 09:45
Клас, а можна його в мультиварці випекти?
Liliya123 12 декабря 2022, 18:04
Не знаю(, я пекла в духовці.
Комментарий удалён