Всім привіт) Мабуть, кожен з нас пам'ятає ту саму "Мівіну", яку так забороняли нам їсти наші батьки:smile: Особливо привабливою вона нам здавалась у сухому вигляді:)) Дійсно, користі в ній замало, однак сьогодні моя страва - Рулет з "Мівіною", яким можна побалувати себе і рідних у святкові дні)))) Також його можна подавати на стіл не тільки як закуску, а й як гарнір до страв!Смак чудовий, нарізається легко, а головне для приготування такого рулету не потрібно багато часу або неабияких знань! Його зробити зможе кожна господиня! Все просто , смачно і легко!
Отож, починаємо готувати!
Нам потрібні:
- свинний або курячий фарш (500 г). У мене свинний.
- вермішель " Мівіна";
- 1 болгарський перець;
- 2 цибулини;
- 3 яйця;
- зелена цибулина;
- сіль, перець за смаком.
Крок 1. Добре подрібнити вермішель "Мівіна" ( смак будь-який).
Крок 2. Яйця збити.
Крок 3. З'єднати порізані на маленькі кубики перець, зелену цибулину, натерті на дрібній терці 2 цибулі, фарш, вермішель.
Крок 4. Влити збиті яйця у змішані продукти, все перемішати, посолити, поперчити за смаком.
Крок 5. Сформувати 2 рулети.Покласти їх в рукави для запікання, зв'язати ниткою з двох сторін та обмотати навколо ( Я також використовую скотч, ним скріплюю рукави).
Крок 6. Відварювати їх протягом 35-40 хв. Періодично перевертати та накривати кришкою.
Крок 7. Забрати з вогню та одразу розпакувати. Дати охолонути. Можна вже нарізати при бажанні.
Крок 8. Підсмажити рулети з усіх боків.
Крок 8. Охолоджуємо, нарізаємо і подаємо до столу. Смачного!!!
Xxaaa 7 декабря 2022, 18:00 12
Гм, варити скотч... Воно ж через мікропори потрапить до рулету... Не варто так робити
Xxaaa 7 декабря 2022, 18:37 8
Рукав не на 100%герметичний в ньому є мікропори, і по місцям зав'язок також - навіть на ваших фото видно піну і жир в киплячій воді - як соки з рулета потрапляють назовні, так і всередину частково просочується вода. Більше так не робіть, просто ниткою бавовняною густенько змотуйте.
Antonina1996 7 декабря 2022, 21:28 2
Ну да, я ще цю юшку використаю для пельменового супу:smile::smile::smile: вона ж така файненька, "жирненька":face_with_hand_over_mouth:...ну а якщо серйозно, то я врахую пропозиції, але піни не було від жиру. Вода кипіла, накип від води, яку нам рідко вмикають через відсутність електроенергії. Але, можливо, щось і потрапляє, я не експерт в цьому, не замислювалась. Написала в дужках те, що зробила конкретно я. А конкретно всі інші можуть робити те, що я також писала, але перед моїми дужками...Або взяти герметичний, піщевий скотч, піщеву ленту чи пленку.. Головне - сформувати в рукаві рулет.... І це смішно під час конкурсу вказувати на недоліки в стилі виконання, про дані речі можна повідомляти в приватні повідомлення, якщо так прагнули захистити народ від моїх помилок, адже ні на смак, ні на вигляд - дані речі не впливають.
Galyna1985 7 декабря 2022, 22:36 1
Ну можна тоді у фольгу і запекти
Комментарий удалён
Ameli 7 декабря 2022, 18:39 7
Автор, у вас дуже цікаві смакові поєднання. Рулет з мівіною, пиріг з квашеною капустою. Ви самі рецепти вигадуєте?
Antonina1996 7 декабря 2022, 18:55
На жаль, ні. Пиріг з капустою готують з давніх-давен в Україні. А рулетом хотіла поділитись, оскільки зажди всім подобпється) Швидко і легко готується)
Lamantina 7 декабря 2022, 19:11 2
На початку 2000 був дуже популярний салат з мівіною, крабовою палочкою та кукурузкою.
Також цікаве поєднання.
Liliya35 7 декабря 2022, 19:37 1
Я про этот салат узнала тут на форуме года два назад. Из интереса сделала. Дочка в восторге была))
Комментарий удалён
Nana8 7 декабря 2022, 19:41 1
Цікаво, дякую, не знаю чи буду робити з мівіною, але думаю, підійдуть любі дрібні макарони.
bear13 7 декабря 2022, 20:08
Додатковий смак
bear13 7 декабря 2022, 20:08
Так, сира.
Antonina1996 7 декабря 2022, 23:57
Дякую:hearts:
Zarnak 7 декабря 2022, 21:04 5
Ммм, ням-ням. Буду готовить. Очень класные фото и видно , что рулет вкусный получается.
Antonina1996 7 декабря 2022, 21:54
Дякую:heart:
Hanna129 7 декабря 2022, 21:53 1
Згадалась пісня "Гарно так, гарно так" Чіва. .Знаю смак, тому топ5.
Antonina1996 7 декабря 2022, 22:04
Дякую:heart:
Yulia722 7 декабря 2022, 22:03
А Рукав стандартний? Бо по фото невеличкі наче рулети
Antonina1996 7 декабря 2022, 22:08
Рукав "Фрекен бок", такі, що рулоном йдуть. Я відрізала на око потрібну довжину, а потім, коли вже нитками боки скріпила, то ще ножницями обрізала, щоб не стирчали у воді великі края.
Комментарий удалён
Antonina1996 7 декабря 2022, 22:11 1
Ще підігнула ширину.
Yulia722 8 декабря 2022, 08:30
А приправу з мівіни до фаршу додавати?
Antonina1996 8 декабря 2022, 08:33
Я не даю, але, напевно, вона не нашкодить. Спеції ж можна будь-які за смаком.
Malinka_orijinal 8 декабря 2022, 12:04 3
А мені все сподобалося. Я б їла і зі скотчем) Впевнена, що смачно. Тільки без перцю робила б, бо не їм його. Лайк ❤
Antonina1996 9 декабря 2022, 00:00 1
Дякую за підтримку!)
killler 8 декабря 2022, 13:06
жесть)