Сьогодні будемо готувати капусту. 
Таку капусту подаю з пюрешкою , кашою, якщо залишається на другий день використовую у зрази чи у вареники.
Нарізаю дрібненько м'ясо 
Обсмажую
Буду тушкувати у казані, тому м'ясо у казан відправляю разом із олією на якій смажилось
Капуста буде свіжа і квашена 50/50.
На м'ясо засипаю свіжу капусту, трішки перчу і лавровий листочок добавляю 
Зверху квашену капусту 
І гриби 
Гриби у мене лісові.
Накриваю кришкою і тушкую на маленькому вогні годину. Час від часу помішуючи. Води не добавляю. Через пів години, коли трохи протушкується пробую на сіль, якщо потрібно то досолюю . 
Смачного:blue_heart::yellow_heart:. А ще сьогодні день української хустки 
Romachka 7 декабря 2022, 07:52
Смачно ! У нас теж капуста тільки без грибів
opium 7 декабря 2022, 08:20
:heart:
Establishment 7 декабря 2022, 08:31
Обожаю тушёную капусту :relaxed: подруга всегда к моему приходу готовит.
:blue_heart:
opium 7 декабря 2022, 08:52
:heart:
killler 7 декабря 2022, 09:25
супер
opium 7 декабря 2022, 09:31
:heart:
Elenn 7 декабря 2022, 21:20
Клас :thumbsup:.
Добре, що моя сім'я не бачить цей конкурс, бо вони мене б тапочками закидали за мій"скудний раціон. Борщ на 2-3 дні (якщо не з'їдять раніше), суп на 2 дні, щось м'ясне (битки, котлети, тєфтєлі,...) на 2-3 дні ну і т.д. Підварюю свіжий кожен день тільки гарнір. І салат з капусти свіжої чи квашеної можу зробити. Квашені/консервовані помідори чи огірки відкриваємо. І усЬО! В будні дні - це для мене потолок. На вихідних то ще можу, як є час і світло, то навіть люблю побалуватись на кухні, але от кожен день....
opium 7 декабря 2022, 21:50
:heart: