Если вы хотите побаловать себя и свою семью вкусным и в то же время полезным блюдом, то рыбные котлеты – это как раз то, что нужно.
Мой муж рыбак. Так что рыбы у меня всегда в морозилке хватает...
Сегодня котлетки из окуня.
Много не готовлю. Люблю всегда свеженькое.
Нам понадобится:
300 гр. филе окуня
100гр.сала
Лук
Чеснок
Хлеб замоченный в молоке.
Соль, перец
Все перемалываю в мясорубке, по вкусу добавляю соль и перец.
Формирую котлетки и жарю.
Яйцо если нет, не добавляю. Все равно они вкусные получаются.
Попробуйте!!Не пожалеете!
У меня брат не ест рыбу ни в каком виде, а такие котлетки уминают и даже не догадываются из чего они.
Lonora 27 ноября 2022, 11:59 2
Здорово,лайк. Рыбу тоже не люблю,но котлеты ваши попробовала б.
Lonora 27 ноября 2022, 19:09 1
Очень вкусно:thumbsup:
Antonov66 27 ноября 2022, 20:21
Супер:boom::bomb:
Комментарий удалён
Liliya123 27 ноября 2022, 12:05 1
Обожнюю рибні котлетки).
Але роблю так:
- фарш хека (роблю сама);
- моркву з цибулею обсмажую на олії;
Об'єдную фарш + морква з цибулею + 1 яйце + сіль/перец за смаком.
Обсмажую в сухарях.
Виходять смачні, досить дієтичні котлети.
Katorina 27 ноября 2022, 12:08
Щоб фарш зробити,це потрібно розморозити і всі кістки убрати?
Antonov66 27 ноября 2022, 12:12 2
Наоборот сильно не размораживаю...и в мясорубке у меня супер нож (кости мелкие премалывает на раз ..),если караси тогда 2 -3 раза перемалываю
IvanNa1977 27 ноября 2022, 12:07 2
Лайк! Я теж обожнюю рибні котлети :thumbsup:
Polina_Andreeva 27 ноября 2022, 13:14 11
Такие аккуратные котлетки
JuliaSha 27 ноября 2022, 15:52 1
Рецепту лайк!
Katorina 27 ноября 2022, 15:54 2
Теж відмітила,що дуже гарні, теж хотіла спитати)))
Antonov66 27 ноября 2022, 20:24 1
Да вы правильно заметили-по аналогии с сырниками.. влажными руками формируют в сухари, потом широким ножом выравниваю( или можно стаканом)
Ariadna_Lev 27 ноября 2022, 16:29 1
Ну дуже смачно виглядає!
Marusya 27 ноября 2022, 18:49 1
:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Garnyunya_Manyunya 27 ноября 2022, 22:42 1
Сало з рибою?
Londial 3 декабря 2022, 19:41 1
Так, мене спочатку таке поєднання теж здивувало. А на практиці, виходить зверху з хрумкою скоринкою, а в середині дуже ніжні і соковиті. І смак сала взагалі в не відчувається.
Londial 3 декабря 2022, 19:37 1
Дякую за рецепт! Сьогодні приготувала рибні котлети. Смачні і соковиті!
Antonov66 4 декабря 2022, 16:58
Супер❤