Ну хто не любить піцу? І ми полюбляємо, щоб була соковита, а тісто залишалось тоненьким і хрумким.
Потрібно: борошно 0,7кг, дріжджі 25г, масло 100г, молоко 0,5л, сіль, цукор .
У тепле молоко, я взяла 400мл молока і добавила 100мл води гарячої, добавляю дріжджі , цукор і масло. Перемішую щоб все розтануло. У муку добавляю сіль і молоко, замішую тісто 
Тісто получається мякеньке і не липне до рук. Але гарно вимішайте його. Поставити у тепле , щоб підійшло.
Для начинки беремо все що є в холодильнику 
Я беру кутчуп домашній, ще літом закривала. Це із столовим бур'яком 
Нарізати все.
Я використовую бринзу.
Тісто ділю на дві частини. Але в мене дуже великі дека. Духовка на 30л то там дека просто здоровецькі. Ви дивіться по своїй духовці.
Роблю обов'язково бортики з бринзою 
Змащую кутчупом. До кетчупа додала ложку сметани 
Посипаю бринзою 
Зверху м'ясо 
і ковбасу 
Ще завалявся огірок квашений , теж туди 
За звичай я ще злітає заморожую порізані помідори для піци. Але не цього року. Цього року все в банки закручувала.
Зверху знову посипаю бринзою. Запікаю 45хв при 180°
Бортик у розрізі
Піца виходить соковита , а тісто хрумке. 
Смачного !
Xxaaa 25 ноября 2022, 11:06 1
Цікаво, треба спробувати такий бортик.
А я ще зверху піццу заливаю яйцями, як на омлет розколоченими- тоді начинка ситніша, і в холодному вигляді дуже смачно
opium 25 ноября 2022, 11:45
Katywka 25 ноября 2022, 11:24
Подскажите пожалуйста, а масло сливочное или подсолнечное?
opium 25 ноября 2022, 12:41
Я його добавляю у тепле молоко разом з дріжджями , і рукою розколочую. Виходить розминаю дріжджі і масло.
Katywka 25 ноября 2022, 12:42
Дякую
opium 25 ноября 2022, 12:58
Будь ласка.
Katorina 25 ноября 2022, 11:45
Люблю теж таку начинку)) але без бортиків робила)
opium 25 ноября 2022, 11:50 1
У нас за звичай бортики доїдаю я, тому роблю їх смачними )))
natysya77 25 ноября 2022, 14:20
треба спробувати, але можливо тепер будуть тільки бортики їсти)))
opium 25 ноября 2022, 14:23
Wikanema 25 ноября 2022, 15:25 8
Может мне тоже выставлять все что готовлю каждый день
opium 25 ноября 2022, 16:09 16
А хто вам заборонив це робити?
lyalya 29 ноября 2022, 19:18
Смачно виглядає... А масло яке гарне у вас домашнє... Самі збиваєте?
opium 29 ноября 2022, 19:41
Так, домашнє, своє