Трубочки з кремом. Смак мого дому на kashalot.com.

Ну як же рідний дім та без випічки? 

Самі смачні страви, це ті страви які без рецепта. От так навмання, зненацька. Захотілось чогось, закидаєш все , перемішуєш і готово. 

От так і сьогодні у мене було. Домашні уроки з дітьми зроблені. Сіла бити маслоІ так те діло довго робиться. Та нудно так. А бити сьогодні дай Боже не мало Вирішено було спекти трубочки. Замісила тісто.

Для тіста:

борошно,

масло у мене м'яке грам 150.

цукор,

2 яйця, 

Дрібка соди погашеної оцетом 

Залила сметаною і замішала мякеньке тісто

​​​​​Дістала форми, старі як світРозкачала тісто. Тут мені допомагає помічниця Нарізаємо на полосочки Кожну полосочку накрутити на форму Випікати 35хв при 180°Знімати потрібно трубочки ще гарячими з форми. Холодні буде тяжко знімати, сама трубочка буде кришитись Для крему у мене буде домашній сир , сметана, цукор і ванілька. Все блендером перебитиМожна використати згущене молоко, вершковий крем, заварний крем, білковий. Будь який крем. Буде смачно. Крем я переложила у кондитерський мішок і начиняємо.Тут помічниця моя зробила для себе корзинкиНаливаємо чай, каву чи какао і смакуємо. 

Смачного :blue_heart::yellow_heart:!

Темы: Смак дому 2022


Теги: конкурс, смак дому на kashalotcom

33 комментария

  • samsanty 22 ноября 2022, 21:47 1

    Мммм, я трубочки і корзинки обожнюю. Купую іноді корзинки білкові в Сільпо. А трубочки були дуже смачні в "Робін-Бобін" в Херсоні з білковим і заварним кремом - купувала за нагоди раніше, як попадала туди.
    Для мене трійка найулюбленіших смаколиків: еклери з заварним кремом, трубочки і корзинки. Але вдома приготувати вмію лише еклери.

  • 2 комментария
  • samsanty 22 ноября 2022, 22:18

    @opium Ой, ні, я не дуже по рецептам і конкурсам)))
    Ось в цій темі перша гілка коментарів там є рецепт.
    https://kashalot.com/ru/club/post-71068505/

  • opium 22 ноября 2022, 22:41

    @samsanty Дякую

  • Ahava 22 ноября 2022, 23:13

    @samsanty Дякую

  • Nana8 22 ноября 2022, 21:50

    Оце десерт! Класс!

  • opium 22 ноября 2022, 21:54

    Дякую. І він щей дуже ситний. 2-3 трубочки і більше не влазить (слова сина)

  • Alex_Raby 22 ноября 2022, 21:53

    Мій лайк вам, дуже смачно виглядає!

  • opium 22 ноября 2022, 21:54

    Дякую

  • Ahava 22 ноября 2022, 22:03 8

    Ну отими банками ми мене вбили))

  • opium 22 ноября 2022, 22:04

    То тільки частина))) друга частина була за кадром.

  • IvanNa1977 22 ноября 2022, 22:03

    Аааа, дівчата, що ви робите?:stuck_out_tongue_closed_eyes: Тут худнути треба, а від одного перегляду цих тем кілограми так і набираються:see_no_evil::face_with_hand_over_mouth:

  • 1 комментарий
  • opium 22 ноября 2022, 22:05

    :grin::grin::grin:

  • IvanNa1977 22 ноября 2022, 22:05 1

    Короче піду спати, доки ще хтось якусь смакоту не виложив (є в нас тут нічні жриці :stuck_out_tongue_winking_eye:)

  • opium 22 ноября 2022, 22:05

    @IvanNa1977 Дякую

  • Underwear 22 ноября 2022, 23:02 1

    Тільки не кажіть , що ви щей корову тримаєте ?:grin:

  • 2 комментария
  • opium 22 ноября 2022, 23:11

    @Underwear Дякую. :heart:

  • LydMilka 22 ноября 2022, 23:14 6

    @opium Ого! Я б Вам за це аж 3 лайки поставила б)

  • opium 22 ноября 2022, 23:16

    @LydMilka Дякую

  • natajnna 22 ноября 2022, 23:12

    Лайк. А за домашнє масло :heartpulse: Як згадаю, скільки в дитинстві його прийшлося збивати :smile: аж дурно стало. Ви в банці збивали? Чи зараз є якісь нові технології?

  • opium 22 ноября 2022, 23:16

    Дякую. Зараз є безліч технологій. Але вони і коштують не мало. Я збиваю в банці. Це сьогодні день просто мій. Точніше молоко цього дня моє. А так в інші дні все продається.

  • leto_ 22 ноября 2022, 23:23

    @opium А як його в банці збити- молоко купляю, може і я спробую

  • opium 22 ноября 2022, 23:37 3

    @leto_ Потрібно молоко поставити в тепле, щоб прокисло і підійшла сметана. Я залишаю у кімнаті на сутки. Тоді збираю в банку. І збиваю. Тобто закриваю банку кришкою і калатаю нею, поки руки не повідпадають. Коли появляються крупинки потрібно не так сильно калатати. А потихому. Щоб ці крупинки до купки зібрались. Як бачите що все одним куском, то акуратно вибираєте в миску з холодною водою. І ложкою починаєте промивати. Міняючи воду разів три. Поки не буде виступати вода з масла, а не маслянка. Маслянка вона біла на колір. Це важливий етап полоскання. Тому що якщо не виполоскати добре, то масло буде кисле. З одної банки молока, у вас вийде мало масла. Це всього лише 0,5-0,7 сметани буде. Банка із сметаною повинна бути заповнена не до верху, а на 1/3 банки, щоб краще було збивати. Можна блендером погружним збивати в банці, але там потрібно не перебити. Я колись пробувала блендером, раз хорошо збила, другий раз перебила.

  • Irunka0808 22 ноября 2022, 23:34

    Обожнюю ці трубочки, це смак мого дитинства)))

  • opium 22 ноября 2022, 23:38

    :heart:

  • babyzone 23 ноября 2022, 00:12 1

    вкусно, да ещё с домашним творогом, любой крем отдыхает.

  • opium 23 ноября 2022, 00:24

    :heart:

  • modno 23 ноября 2022, 00:21

    я уже забыла вкус домашнего натурального--мммм я бы все скушала.Лайк однозначно

  • opium 23 ноября 2022, 00:24

    Дякую :heart:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб