Смак дому на Kashalot.com .Пиріг з картоплею та куркою, - 72326395

Осінь саме час для смачних та ароматних пирогів, для сімейних посиденьок із смачним чаєм.:fallen_leaf:

У мене рецепт пирога з картоплею та куркою, зі смачним універсальним тістом без яєць!) :blush:

З вас :heart: за мою невелику працю)

для тіста : борошно 400 г

сіль на смак

розпушувач або сода 1 ч.л

вершкове масло або маргарин 150 г

сметана 300 г

для начинки: (у мене що було вдома)

м'ясо курки

картопля (я зварила заздалегідь, можна і сиру)

цибуля

сіль на смак та перець мелений

вершкове масло

яйце )

Сіль, соду, маргарин і борошно перетираємо, додаємо сметану і перемішуємо.

Забираємо в холодильник на 30 хв. М'ясо, картоплю, цибулю ріжемо кубиками, додаємо сіль і перець за смаком, перемішуємо. Начинка готова)

Собака стежить за всім процесом :wink:

Дістаємо тісто з холодильника і ділимо на 2 частини (1 у мене менше нагору). Розкочуємо тісто і переносимо на лист, викладаємо начинку і зверху кладемо трохи вершкового масла. Розгортаємо 2 частину і викладаємо зверху, защипуємо. Робимо отвір, змащуємо яйцем і прибираємо в духовку на 30-45 хвилин на 180.