Быстрый засол селедки

У меня филе селедки.

Посыпаю просто соолью с 2 сторон, складываю стопочкой, накрываю пленкой и оставляю на доске на 1.5 часа.

Смываю быстро соль в миске под струёй воды. Кладу на салфетки, накрываю салфеткой сверху.

Режу кусочками, складываю в судок пооливая маслом каждый слой. На ночь в холодильник, соль за ночь рапределяется равномерно по всем кусочкам.

Для внимательных, да! На верхнем фото скумбрия, т.к. бокс с селедкой только одно фото и не сильно классно выглядит. 

Темы: Закуска


Теги: рецепты, засол селедки

46 комментариев

  • Torri 6 ноября 2022, 15:42 7

    Я чогось вважала бистрий посол тільки для червоної риби.

  • Nik87 6 ноября 2022, 15:58 11

    Всього на 1,5 часа?
    Якось мало....

  • Malinka_orijinal 6 ноября 2022, 16:42 26

    "соль за ночь рапределяется равномерно по всем кусочкам.". А откуда возьмётся соль, если вы её смыли?

  • 1 комментарий
  • Romashka___ 7 ноября 2022, 13:33 1

    Ну не можешь просто пройти. Тебе просто ничего не нужно понимать. Найди себе что нибудь по проще в другом месте!

  • Комментарий удалён

  • k01061975 8 ноября 2022, 08:19 1

    @Romashka___ Очень часто так делаю, только сразу режу на кусочки и мариную 1.50 потом промыть, бумажным полотеничком просушить и можно кушать.

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • bybka 6 ноября 2022, 20:24 10

    Це лише мене одну смутило,сільодка і чай:joy:?

  • 18 комментариев
  • Комментарий удалён

  • dyspet4er 7 ноября 2022, 15:52

    @Romashka___ О,все же здесь дискуссия))

  • Ahava 7 ноября 2022, 16:52

    @bybka Ви знаете,в мене теж саме.От так як бабуся на дровах на плиті жарила,не виходить.Я пробувала і на дворі на дровах і в каміні на чугунній пательні,не то.
    А може просто це смак з дитинства.

  • JuliaLesnaya 6 ноября 2022, 20:29 9

    Дополнение, конечно, хамоватое, как для темы в общем пространстве. А ведь могли бы вести полезные диалоги, у Вас вкусные темы и участия в конкурсах... Может, собственную кулинарную книгу, которая не для общего обсуждения, спрятать в своё закрытое сообщество на Кашалоте?

  • 9 комментариев
  • Nana8 7 ноября 2022, 09:25

    @Romashka___ І мене добавляйте)

  • mrs_Elena 7 ноября 2022, 19:07

    @Romashka___ І мене , якщо не складно

  • Romashka___ 8 ноября 2022, 00:06

    @mrs_Elena Не знаю как добавить:rolling_eyes:Называется "Моя кулинарная книга"

  • Cara_Mel 7 ноября 2022, 00:32

    И мне маякните, пожалуйста

  • 2 комментария
  • Romashka___ 8 ноября 2022, 00:07

    @Irina_Irina Не знаю как добавить:rolling_eyes:Называется "Моя кулинарная книга"

  • Комментарий удалён

  • Ahava 8 ноября 2022, 02:03

    @Ahava Дівчатка,знайшла https://kashalot.com/club/moya-kulinarnaya-kniga/

  • Aleksandruska 7 ноября 2022, 09:54 1

    И мне. Я молча читаю)

  • Sssss1980 7 ноября 2022, 11:42 1

    И меня добавьте пожалуйста.

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Mouse86 8 ноября 2022, 14:42

    Відправила заявку, прийміть будь ласка. Люблю рецепти і готувати

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб