Цепеліни

Доброго вечора дівчатка.

Пропоную приготувати цепеліни.

Цепеліни — литовська національна страва. Зроблені з тертої картоплі і зазвичай наповнені м'ясом. Іноді як начинку використовують домашній сир або гриби. 

Не знаю звідки,але я завжди готувала цепеліни із творожного тіста,начинка мясо,то може в мене вже не литовська і не цепеліни))

готові цепеліни посипаемо кропом,змащуемо жариною цибулькою і шкварочками.

Дуже смачно і ситно.

Тісто:

Творог 400гр

Мука 150гр(+-)

Яйці 2шт

Масло слив.40гр

Чуть солі

Манка 1ложка.

Замішоемо тісто.

Творог розімяти виделкою,або через сито,я це роблю блендером+ масло мяке перемішуемо додаем яйці,перемішуемо і поступово додаемо муку.Вимішуемо і на хв 20 ставимо щоб відпочило.

Робимо паланичку товщиною +- 5мм і ставимо  начинку,мясо як в пільмені.

Потім закриваемо і формуемо котлетку.

готові цепеліни кидаемо в підсолений окріп і коли вспливуть варимо 7-8 хв в залежності від розміру.

Приемного аппетиту.

Миру Вам!

Слава Господу!

Слава Украіні!

Слава ЗСУ!:heart::heart::heart:


Теги: рецепты, цепелины

22 комментария

  • IvanNa1977 31 октября 2022, 20:14 3

    Люда, та ну Вас...:smirk: ну хіба можна отак проти ночі?...
    По головному фото одразу зрозуміло, чия тема :yum:

  • 4 комментария
  • Ahava 31 октября 2022, 23:06

    @Profesora Дякую дорогенька))

  • Aria159 1 ноября 2022, 14:47

    @Ahava Я знаю в чому ваш відьомський секрет. Цілий день дрова потягати, потім порубати, потім ще за грибочками сходити, вам і рахувати не треба скільки ви тих калорій за день витратили.

  • Ahava 1 ноября 2022, 17:43

    @Aria159 Нарешті)))Ну звичайно,а то відьма,відьма))).
    От я 10 хв як зайшла в хату.Все що я їла це,випила з ранку каву.
    А наробилася як на панщині))

  • bear13 31 октября 2022, 21:20

    Яка краса! Але краще б в розділ Кулінарних рецептів

  • Ahava 31 октября 2022, 21:29 1

    Дякую.Перенесла.

  • Nana8 31 октября 2022, 21:27

    Яка мнямка!

  • Ahava 31 октября 2022, 21:29

    Так.Готуйте,це не важко.

  • Marusya 31 октября 2022, 22:25

    Аааа!Цепеліни і пироги.Оце наготували чарівниці наші

  • Ahava 31 октября 2022, 23:07

    Йду дивитись де пироги)

  • yulya3012 31 октября 2022, 23:18 1

    О ,я таке готую з тертої картоплі

  • yulya3012 31 октября 2022, 23:20

    Якщо не плутаю,це колдуни , чи якось так :person_shrugging:, Білоруська страва

  • Ahava 31 октября 2022, 23:21

    Тоді у Вас справжні цепеліни))
    Але мене колись навчили такі робити і вони мені більше подобаються.З картоплі робила декілька раз всього.

  • yulya3012 31 октября 2022, 23:28 1

    @Ahava Можливо і цепеліни ,але були колдунами(не чаклунами)
    Тому ,щоб не заморочуватися ,називаю деруни з начинкою :joy::joy::joy:

  • Pchelka 31 октября 2022, 23:32

    Мням:hugging:. Дякую! Уже в обраному

  • Ahava 1 ноября 2022, 00:43

    На здоров'я.

  • Cherry 1 ноября 2022, 13:24

    Дякую! ❤

  • Ahava 1 ноября 2022, 17:44

    На здоров'я.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб