СРОЧНО, ищу крутой и беспроигрышный рецепт блинов на МОЛОКЕ, поделитесь плизз, очень надо!!

Хозяюшки, поделитесь хорошим рецептиком, который сами постоянно используете и любите, спасибо всем кто откликнется! : )


Теги: рецепт, блины

31 комментарий

  • Alenhik 30 января 2017, 18:37 1

    Молоко, яйца, мука, сахар -я так делаю

  • 1 комментарий
  • Alenhik 30 января 2017, 18:41

    Я делаю на глаз

  • Iriska 30 января 2017, 18:42 1

    + олия в тесто, на сковороду не лью...
    Яйцо одно, на 0,5 литров молока.
    Чайная ложка соли +3 чайных ложки сахара,(можно и больше)+чайная ложка соды
    Сначала тесто как на оладьи заколотить (густое) потом добавлять охлажденную кипяченую воду - развести до нужного состояния и жарить. Молоко тоже кипячу и охлаждаю - блины получаются ещё нежнее

  • Iriska 30 января 2017, 18:43

    Подсолнечного масла 3-4 столовых ложки.

  • Tanchik 30 января 2017, 18:42 1

    Нещодавно робила на газованій воді. Дуже м'які та ніжні. Не пошкодувала. Рецепт брала з інтернету

  • 2 комментария
  • MIstIk_ 30 января 2017, 18:50

    +4 яйца желток перетереть с сахаром 4 ст.л добавить муки все перемешать+ соль. Белки взбить в пену и добавить к массе аккуратно перемешать и дать постоять минут 30

  • MIstIk_ 30 января 2017, 18:51

    И ещё 1 столовую ложку сливочного масла растопленного

  • Tanchik 30 января 2017, 20:57

    Я делала только на газировке без молока, правда по рецепту прлучилось тесто жидким, муки немного добавила)

  • Zhadana 30 января 2017, 18:45 1

    Придет муж, спрошу у него пропорции. У нас он по блинам и делает он их не на глаз

  • Katya_ks 30 января 2017, 18:45

    здорово)) хороший муж)

  • Zhadana 30 января 2017, 20:26

    6 яиц
    2,5 ст муки
    2,5 ст молока
    3 ст ложки сахара
    щепотка соли
    немного растительного масла
    Он так делает.

  • Ksena 30 января 2017, 18:47 1

    Всегда делаю по этому рецепту, только сковородку смазываю кусочком сала.
    http://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html

  • LesyaBoyarka 30 января 2017, 18:48 1

    Тёплое молоко-0,5 л;крахмал(без горки)-4 ст.л.;мука(с горкой)-4ст.л.;яйца -4 шт.Соль.Сахар-1-2 ст.л.Масло растительное-2-3ст.л.
    Смешать сухие компоненты,потом добавить яйца,затем молоко и в конце масло подсолнечное.Оставить отдохнуть на 20 минут.Тесто жидкое,первые разы била себя по рукам ,что бы муки не добавить,но не надо.Вкусные и тонкие блинчики!

  • MARINA_ZELENSKAYA 30 января 2017, 18:54 1

    Молоко 400 мл+100 мл газированной воды
    Яйца 3 шт.
    Пшеничная мука 1,5 ст.
    Сахар 0,5 ст. л.
    Соль 0,5 ч.л.
    Растительное масло 1-2 ст. л.

  • OKsunny 30 января 2017, 19:05 1

    Если делаю на молоке, соду не добавляю, а яйца - сколько есть, самое лучшее - 8 яиц на литр молока.

  • Tane4ka 30 января 2017, 19:05 1

    Всегда делаю по маминому рецепту, а теперь и подружки делают только так. Вкуснее пока не пробовала, блинчики получаются очень тоненькие, муж иногда сразу по 2 берет, думая, что это 1 блинчик)))
    На 0,5 литра молока - 2 яйца, нормальная щепотка соды ( на литр кладу около 0,5 ч.л.без горки), сахар по вкусу ( я люблю сладенькие, добавляю 3-4 ложки сахара), 6 ст.л. муки с огромной горкой ( на литр всегда кладу 13 ложек с огромной горкой). Сковороду смазать кусочком сала, смоченного в раст.масле. Жарить с двух сторон) Начинка любая, хотя мой муж любит просто смазанные хорошо сливочным маслом и посыпанные сахаром.

  • Tane4ka 30 января 2017, 19:05

    Ой, забыла, еще щепотку соли добавляю всегда.

  • Angelina 30 января 2017, 19:07 2

    проверенный рецепт (так в моей семье передается из поколения в поколение). Кто не пробовал - всем нравится)
    все очень просто, как 1-2-3)
    1 яйцо
    2 стакана муки
    3 стакана холодного молока
    соль и сахар по вкусу
    2 ст.л (около того) растительного масла.
    Приготовление: просеиваем муку, добавляем соль, сахар (обычно 2-3 ст.л, можно больше, если любите сладкие), яйцо. Вливаем стакан молока. Хорошо перемешиваем венчиком, вливаем еще стакан молока, опять вымешиваем (на этом этапе можно пробить блендером, если есть), и добавляем последний стакан молока. Вымешиваем до однородной массы, добавляем растительное масло. Выпекаем на хорошо разогретой сковородке (для первого блина чуть смазываем растительным маслом, потом уже не нужно).
    Приятного аппетита!)

  • LuLuda 30 января 2017, 19:16 1

    1 л молока+1 яйцо+ муки до косенстенции теста густой сметаны.
    Блины смазываю сверху сливочным маслом и присыпаю сахаром, складываю, как на фото. Очень вкусно

  • Julia_ 30 января 2017, 19:20 1

    https://kashalot.com/club/post-82565/
    Делаю блины из этой темы по второму рецепту. Быстро, чётко и вкусно!

  • Tatiana1984 30 января 2017, 19:22 1

    Мой рецепт, не пожалеете.
    3 яйца
    1-3ст.л сахара
    щепотка соли
    280гр муки
    ~700мл молока
    3ст.л растительного масла.
    Яйца + сахар + соль - перемешать венчиком (у меня нет, то я миксером, буквально 2-3 сек.). Дальше добавляю 1ст молока и опять 2-3 сек. миксером. Добавляю просеянную муку и опять миксером до однородного состояния. Добавляю остальное молоко, но постепенно, т.к. может быть жидкое и перемешиваю уже ложкой. Когда по консистенции уже хорошее, добавляю растит.масло. Перемешиваю и даю постоять 5-10 мин.

  • maksim 30 января 2017, 19:41

    Все ,жарю завтра блины!!!похудеешь с вами!!

  • Len_ok 30 января 2017, 20:16 1

    250 гр молока, 250 гр воды , 3 яйца, 3 ложки сахара (тут по вкусу ) щепотка соли, соакан муки , ложка столовая поодсолнечного масла. Сковороду первый раз смазать 5 потом жарить без масла

  • Prosto_Julia 30 января 2017, 20:28 1

    Я всегда такие делаю
    http://irigen.ru/culinary/baking/tonkie-superblinchiki/

  • bul4onok 30 января 2017, 20:47 1

    а мы так делаем: на 1л молока беру 10 ст.л с горкой (сколько наберется) муки, 6 ст.л сахара (будут сладкие, для соленой начинки ложки 4), 1/3 ч.л соды, соль не люблю, 4 яйца, раст масло раскалить на сковороде и влить в готовое тесто интенсивно помешивая. Все) жарить на большом огне и хорошо разогретой сковороде. Обязательно смазываю сливочным маслом

  • bul4onok 30 января 2017, 20:50

    а это праздничный вариант https://kashalot.com/club/post-5237665/

  • ruslik 30 января 2017, 22:15

    все, завтра испробую

  • Katya_ks 31 января 2017, 13:18

    Девочки, всем большое спасибо за рецепты, обязательно попробую каждый из них) вчера получилось не много, но муж уплетал их даже без начинки ;)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб