Полелитесь проверенным рецептом хлеба.

10 комментариев

• YuliaK 22 января 2017, 23:08

  Врт вам хороший рецепт по ссылочке: https://truecook.wordpress.com/2015/06/11/черный-хлеб-без-муки-и-дрожжей/

• Foxya 22 января 2017, 23:35

  Очень оригинально! Большое спасибо! :)
  А Вы такой пробовали печь?

• Foxya 3 февраля 2017, 14:34

  Спасибо Вам большое за рецепт! Делала четко как написано, только соду чуть погасила винным уксусом в ложке. Получился очень хороший хлеб с пикантным вкусом. Ура!!! :))

• YuliaK 4 февраля 2017, 00:28

  На здоровье!

• TanyaMamaMatheus 22 января 2017, 23:34

  https://kashalot.com/club/post-6007697/

Предыдущие 2 комментария
• Nika_Natali 23 января 2017, 00:11

  Аня, я уже разгадала почему смесь Гарнец отлично себя ведёт в выпечке и хлеб как наш батон, ну почти как батон. В их смеси состав такой - льняная мука, амарантовая, рисовая, тапиоки, кукурузный крахмал. Пробовала сама делать такую смесь, вышло изделие не хуже чем из муки Гарнец и главное дешевле! И ещё, случайно прочла что при выпечки блинов используют отвар семян льна ( лен вяжет текстуру, гелеобразная субстанция). Решила попробовать печенье испечь без яиц ( хоть нам их и можно) , но интерес победил страх неудачи..) . В ступке перетерала семена льна с щепоткой соли и щепоткой сахара, иначе не выходит...семена скользкие. Реально печенье испечь без яиц, за счёт льна, можно брать готовую муку льна, так даже удобней ( я купила в эко- лавке на пробу- довольна )

• Nika_Natali 23 января 2017, 00:16

  Выпечка с тапиоки и льнянной мукой намного лучше. Хотя можно и только льнянной заменять. Тапиоки дорогая...за 0,5 кг 110 грн, но я пользуюсь уже месяц и думаю ещё на пару недель хватит , она как добавка в составе рецептов.

• Foxya 23 января 2017, 09:43

  Ох, сколько нюансов, ингредиентов, новых слов...а так как я"люблю" готовить - это вообще.)
  Пойду подумаю про это ;-)