В холодильнике обнаружился кефир. Вопрос : что из него испечь, чтоб вкусненькое? А то своя выпечка приелась капец(((((( Блинчики были, оладки были. Может, какие-то рогалики можно из него??? Буду очень благодарна за наводки и ссылки на рецепты! А то мои мужчины ходят кругами и заглядывают, что же мама сделает))) Балованные к пирожкам, блин..
P.S. И в друзья добавляемся, буду дружить со всеми)
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Iryn4a 22 января 2017, 18:17
Я тоже сегодня обнаружила кефир. Яблоки и морковку натерла, и нажарила оладушки. Деть довольный:)
Iryn4a 22 января 2017, 18:22
Балувани))
Milka 22 января 2017, 18:23
Так отож сразу написала это((( мне надо, чтоб нарекла - и на 2-3 дня жуют) младший алергик, магазинное печенье-конфеты нельзя, вот пеку постоянно
Milka 22 января 2017, 18:24
Причём торты с кремом не уважают)
murmusja 22 января 2017, 18:17
И я послушаю.
Я с вами дружу, а вы со мной.
pariganka 22 января 2017, 18:17
Тоже послушаю.
Nastya_mama 22 января 2017, 18:18
Вот кексы овсяные в духовке с яблочком пекуться. Аромат на весь дом))
Alena15_ 22 января 2017, 23:58
а сколько соды?
Nastya_mama 23 января 2017, 09:24
я бросила 0,5 чайной ложки и мне было много, но я ее очень хорошо чувствую во всей выпечке. а так поднялись хорошо)
Alena15_ 23 января 2017, 14:46
вот и у меня та же проблема, если учую - есть не смогу. положу меньше. спасибо вам за ответ
Adjanta 22 января 2017, 18:19
Кексы
Milka 22 января 2017, 18:21
Рецептом теста поделитесь?
Adjanta 22 января 2017, 18:26
Вот
.https://kashalot.com/club/post-6687281/
Milka 22 января 2017, 18:38
Спасибки)
il_sole 22 января 2017, 18:38
На кефирном тесте я часто делаю шарлотку с яблоками (можно и другие фрукты в компанию к яблокам добавить). Сейчас найду рецепт в закладках - поделюсь.
il_sole 22 января 2017, 18:43
для теста:
масло сливочное - 100-125 г;
кефир 2,5% - 1 ст;
яйцо - 1 шт;
сахар - 1 ст;
ванильный сахар - 10 г;
мука - 2 ст;
сода - 0,5 ч.л;
начинка:
яблоки - 3 средних шт.;
сахар - для посыпки яблок;
глазурь:
сгущенное молоко - около 1/2 ст;
экстра черный шоколад - около 20 г.
il_sole 22 января 2017, 18:46
не получается скопировать прямую ссылку на пирог, вот сайт http://cook-food.com/ Слева под шапкой сайта есть "популярные записи" - нажмите на самое первое окошко.
Milka 22 января 2017, 19:07
Спасибо, ща гляну)
Dzuska 22 января 2017, 18:41
Я на кефірі завжди кекс печу. Тісто можна і в формочки залити, але саме великий корж мені смакує більше.
Точно не пам'ятаю пропорцій. Називається кекс "студентський"
1 ст кефіру
4 ст. Борошна
1 яйце
1 ст густого варення
Пакетик розпушувача, або сода погашена оцтом
3 ложки олії
Я нічого не збиваю, просто перемішую ложкою, і виливаю у форму!
П.с пропорції пишу по пам'яті, якщо маєте можливість - пошукайте в інеті)
Milka 22 января 2017, 19:08
Дякую)
Комментарий удалён
Mamochra21 22 января 2017, 20:31
могу поделиться)
Комментарий удалён
Milka 22 января 2017, 22:20
Прикольно) такого точно не встречала ещё, надо попробовать)