Пробный сыр))))))

Испытывала подарок от мужа, сыр Качотта "с пылу с жару"

44 комментария

  • Elenn 18 января 2017, 19:38

    Как аппетитно-о-о-о-о !

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 22:22

    Спасибо))) Муж уже сейчас готов пробовать, не знаю как мы выдержим 14 дней.

  • Комментарий удалён

  • Elenka35 18 января 2017, 19:49

    Ох,швырните в меня кусочком)

  • wella 18 января 2017, 20:35

    а в меня кружочком)))

  • Elenka35 18 января 2017, 20:38

    Велла,кружочком и убить можно))

  • wella 18 января 2017, 20:39

    Не,я его поймаю и с вами поделюсь))

  • nasa246 18 января 2017, 19:54

    Класс. Хочу рецепт

  • Aleksova_mala 18 января 2017, 19:57

    +

  • natusia_123 18 января 2017, 19:55

    И со мной рецептиком поделитесь пожалуйста

  • helenred 18 января 2017, 20:01

    Рецепт! Рецепт! Рецепт!

  • elja33 18 января 2017, 20:03

    Вы молодец, а я дальше Филадельфии не пошла, хоть Качоту получила в подарок от сайта Чиз.

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 22:21

    Не бойтесь пробовать, все не так сложно как смотрится.

  • Elena_i_Alexey 18 января 2017, 20:18

    Делитесь рецептом!!!

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 20:20

    Все подробности напишу позже-когда детишки уснут.

  • dd55ss 18 января 2017, 20:29

    Класс и мне рецепт.

  • Tatianna 18 января 2017, 20:34

    Красота! и мне рецепт!

  • Galina74 18 января 2017, 20:41

    І мені рецепт

  • kitten 18 января 2017, 20:54

    И мне)

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 20:55

    напишу всем))))))

  • yulia1007 18 января 2017, 21:17

    I менi напишiть

  • Gapusya 18 января 2017, 21:20

    и мне ,пожалуйста

  • olgasofa 18 января 2017, 21:43

    здравствуйте ,скажите сколько зреет и какой он на вкус ...я тоже жду свои закваски с дня на день,буду делать первый раз

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 22:15

    Я делала первый раз именно этот сыр, хочу поэкспериментировать со вкусом-головку поменьше начать через дней 10, а большую покрыть латексом и выдержать хотя бы месяц.

  • anikoshka 4 июня 2017, 11:31

    А на какой день покрывать латексом?

  • Nescafe 18 января 2017, 22:04

    Із скількох літрів молока? 6?

  • 1 комментарий
  • Nescafe 18 января 2017, 22:18

    Круто, чудовий вихід! А якщо не секрет, скільки у вас 1л молока, у нас щось дорого так, 50грн за 3л(

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 22:23

    У нас десь тепер 8-10 грн за л, хто як продає, але в батьків чоловіка своя корова, але все одно буду докупляти молоко, бо не вистачає на мої потреби.

  • Nescafe 18 января 2017, 22:25

    Ооо, то це круто, тоді чекаю від вас ще багато хвастів!

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 22:20

    Вот пишу все как делала.
    Рецепт за основу взяла с сайта http://413.com.ua/a203693-syr-kachotta.html. Там брала и закваски, и формы. Потом села в интернет и начала смотреть видео и искать тех кто делал, ведь у них можно узнать всякие тонкости в приготовлении
    , такие люди есть и на кашалоте.
    От себя могу добавить, что очень многое зависит именно от молока-его жирности и времени удоя. Мне повезло-у родителей мужа своя корова, молоко отличное и думаю сыр будет отменным.
    На очереди суллугуни и для мужа сыр с плесенью.

  • olgasofa 18 января 2017, 22:45

    скажите где он у вас созревал и покрывали ли вы его латексом

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 22:50

    Это еще не вызревший, а только сегодня сделанный.

  • ksyuni4ka 18 января 2017, 22:51

    Одну головку планирую покрыть латексом.

  • olgasofa 18 января 2017, 22:55

    а зреть будет в холодильнике и на какой полке нужно. спасибо

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб