Яким способом найкраще засолити сало, щоб воно якнайдовше зберігалось без холодильника. Одну партію просто обваляла в солі з приправами і часником і в відкручує пластикові склала. Які ще є варіанти? В розсолі? Чи варити? У кого є досвід поділіться, будь ласка, треба передати хлопцям.
Torri 25 июля 2022, 20:23 2
Це тільки якщо в банки закатати. Тільки з сіллю я так думаю
Gayka_ 25 июля 2022, 20:28 1
Пересипати сіллю і закрутити?
Katerinayra 26 июля 2022, 07:39 1
juliytut 25 июля 2022, 20:25 1
Треба в банки закатати, пластик не те.
juliytut 25 июля 2022, 20:40 2
Nana8 25 июля 2022, 20:49
Oliviy777 25 июля 2022, 23:54
evita 25 июля 2022, 20:44 2
в нас як різали кабана сало спочатку великими пластами складали в 40ка літрові ксструлі чи ящики, щедро засипаючи сіллю, так стояло може днів 5, потім сіль струшували трішки, різали шматочами і шільно складали в 3літрові банки, зверху солі і під закаточну кришку, стояло по 2 роки, якщо достоювало не з'їдене.
Gayka_ 25 июля 2022, 21:54
Дякую.
Nana8 25 июля 2022, 20:52 1
Я натрапила на цікавий рецепт тушонки в пластикових пляшках, подивіться, може вам згодиться.
https://youtu.be/c_HSTJy1Gas
Ta_ta 26 июля 2022, 03:18 1
Nika_147 26 июля 2022, 09:21 2
Но не в пластиковой бутылке на балконе.
Ta_ta 26 июля 2022, 09:38
malyk 25 июля 2022, 21:19
https://youtu.be/3HkqL2Q04f8
Колись їла такого плану, рецепта тоді не питала, але мені дуже смачне було.
Ще перекручують сало на м'ясорубку з часником,виходить намазка на хліб - багато хто таке любить. І його якраз в пластикові ємності можна складати.
Gayka_ 25 июля 2022, 21:48
Дякую!
Nika_147 25 июля 2022, 21:55 1
Я делала так
https://www.youtube.com/watch?v=oFlADovS8d8&ab_channel=ЗдоровьеиДолголетие.ГотовимсВиталиной
Nika_147 25 июля 2022, 21:57
еще делала так, но совсем мясистое
https://www.youtube.com/watch?v=3HkqL2Q04f8&ab_channel=ВкусноПростоиДоступно
Nika_147 25 июля 2022, 21:59
Gayka_ 25 июля 2022, 23:26
pollik222 26 июля 2022, 00:27 3
Тільки в банки закручувати! Без варіантів!