поделитесь кто как готовит запеченную рыбку?

Планирую на НГ приготовить рыбку запеченную целиком. вроде и руки с правильного места к кухни растут, но вот с рыбой не очень дружу.

какую лучше всего взять, чтобы запечь ее целиком?

нужно что б было много мяса, без жира и костей (ну или минимум их )   =))))

И по какому рецепту ее готовить, поделитесь проверенными? ))) 

 

16 комментариев

  • Oli_Vo4ka 26 декабря 2016, 17:19 1

    Возьмите скумбрию !!! Ее испортить практически не возможно ( разве что сжечь :) ) и она в любых вариациях вкусна !!!

  • Oli_Vo4ka 26 декабря 2016, 17:23

    https://kashalot.com/club/post-2148533/
    https://kashalot.com/club/post-1524731/

  • Olga0911 26 декабря 2016, 17:21

    Берите карпа, только побольше.) Я внутрь кладу обжареный лук и шампиньоны. Соль, перец, лимонный сок и приправы, кто какие любит. Я тархун люблю. Смазать внутри и снаружи. Немного смазать маслом кожу и минут 30 в духовке 170-180 градусов.

  • 2 комментария
  • Tanucha06 26 декабря 2016, 17:48

    И в сметане карп хорош, чтоб не пристал к фольге, ложу на луковую подушку, фольгу смазать растительным маслом) травы, овощи, специи по вкусу)

  • Ludmila86 26 декабря 2016, 21:55

    крупный карп - 1,5кг замариновать на 30мин - 3 часа
    соль, перец, травки можно, лимонный сок - обязательно!
    смазаль деко раст.маслом - положить без ничего (я пробывала и рукав, фольгу, пергамент... всё не то
    и на 1-1,2 часа на 180градусов

  • Ludmila86 26 декабря 2016, 21:57

    очень празнично - сделать поперено 3-4 разреза и туда кружочки лимона, выложить на блюдо с листьями салата

  • Irinka_kartinka 26 декабря 2016, 17:25

    возьмите пеленгас или судак-натереть солью, специи, надрезать на порции вставить лимон ,можно майонезом , в фольгу завернуть и запекать мин. 20-30,развернуть посыпать сыром и еще минут 10

  • Yavari 26 декабря 2016, 17:32

    Если с лимоном запечь-горчить будет,лимон потом,или збрызгнуть соком до

  • Irinka_kartinka 26 декабря 2016, 19:58

    не будет горчить

  • Yavari 26 декабря 2016, 23:46

    Будет)

  • mama_Lizi 26 декабря 2016, 17:26

    Можете брать любую большую рыбу!))
    https://kashalot.com/club/post-5783561/

  • Svetochka13 26 декабря 2016, 17:56

    Люблю сибас или дорадо, запеченные в сливках с авокадо и лимоном.

  • Vaselisa 26 декабря 2016, 18:25

    Судака - не жирный и не костлявый.
    Запекаю в фольге со специями.

  • Svetlaja 26 декабря 2016, 19:44

    Вот и я сегодня решила,что на НГ запеку рыбку...думаю, наверное это будет скумбрия или тунец)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб