девочки, смотрю на ваши блюда и понимаю, что вы мне точно сможете дать дельный совет.
смотрю на килограмм филе, прикидываю, что приготовить. проходит мимо сын и командует: " давай что-нибудь новенькое". хм. а что может быть новенькое, если это куриное филе? надо, думаю, со специями чего-то намудрить. нюхаю все, что у меня есть и понимаю, что не хочу. надоели. у меня есть набор специй из Турции - подруга привезла, есть всякие сборы бородинские, мясные и так далее. все настолько приелось, что капец. лично для меня самая глассная специя - это тмин. но, чувствую, скоро тоже надоест.
зайки, посоветуйте мне что-нить классное, можно с рецептом вместе. сама я на новое очень сложно решаюсь, нужно мнение людей шарящих. сочетания специй, может, какие-то наборы на ранках в спецточках.
заранее спасибо большое!
percimona 21 декабря 2016, 21:33
курица в кисло-сладком соусе/ гульчехра/ курица тушеная с томатом и овощами/ курица карри/ курица с капустой и томатами/ куриные рулеты/ куриная запеканка...
обожаю гвоздику, жаль что она не продается уже молотой)
еще люблю карри, корицу
marrry 21 декабря 2016, 21:42
о. у меня гастрит. хм.
Комментарий удалён
marrry 21 декабря 2016, 21:47
ну, я на варенке в основном. сыроед - не я. к сожалению, конечно
Комментарий удалён
marrry 21 декабря 2016, 21:42
в смысле, не особо разбираюсь в специях. подарили набор - отлично. купила что-то, что прям на рынке посоветовали - гуд, попробуем)))))) ну такое))) еще вот нравится пакетик от Эктора Хименеса Браво, но, я так понимаю, это тоже пыль) потому и детский сад)
Комментарий удалён
marrry 21 декабря 2016, 21:51
столько информации в одном кусочке текста!! спасибо большое!
Golds 21 декабря 2016, 21:44
Попробуйте зира
marrry 21 декабря 2016, 21:46
стоит зира, не трогаю. надо попробовать. мне в сухом виде не оч нравится запах. хотя я убедилась, что в блюде специи совсем по-другому "смотрятся".
JuliaAmalia 21 декабря 2016, 21:45
орегано, майоран, розмарин
marrry 21 декабря 2016, 21:48
спасибо!
Elenka35 21 декабря 2016, 22:01
Я майоран и паприка во все овощные салаты,а смесь перцев,итальянские травы,имбирь во все пихаю)
marrry 21 декабря 2016, 22:55
спасибо!
Tal_Oval 21 декабря 2016, 21:46
Со специями не помогу, сама в 'mkv вопросе "плаваю". Моя любовь пока это адыгейская соль.
А вот куриное филе с нестандартным вкусом могу предложить вот такое http://forum.say7.info/topic26081.html
marrry 21 декабря 2016, 21:48
о, класс! спасибо!!! соль - иду читать, шо оно такое))
bonita 21 декабря 2016, 22:07
Специи, соус и способ приготовления, изменит даже филе))
marrry 21 декабря 2016, 22:54
во. этому и хотела бы научиться.
MasIn 21 декабря 2016, 23:25
Мы сегодня приготовили сациви из курицы. Отварили курицу, раздербанили, уложили в кастрюльку, поставили в духовку томится, сделали соус: грецкие орехи, соль, хмели сунели +бульон. Блендером взбили, залили курицу. Поставили остывать. Мама готовила, по этому рецепт лучше в инете глянуть.
marrry 21 декабря 2016, 23:37
ух тыы