Недавно создавала тему про салаты, мой рецепт все дружно зафукали - советовали здоровое питание: салаты из капустки и свеколки)))) Но такими блюдами мой народ не накормить, может чьи-то мужчины от пиалы капустного салата и будут сыты, но не мой вариант точно. Ставлю вопрос иначе: Что вкусного и сытного приготовить для семьи? Супы, борщи, пловы, рагу и пр. уже приелось(
Yulin_magazin 4 ноября 2015, 14:42
Совсем не готовить , а потом опять борщи и плов -рады будут
Fantazy 5 ноября 2015, 15:17
Напомнили анекдот: Подходит кот к миске.
1-ый день: "Фу! Гречка!"
2-ой день: "Фу! вчерашняя гречка…"
3-ий день: "Вау!!! гречка!!!"
Aleksuha 4 ноября 2015, 14:42
Голубцы,мои едят со сметаной,и обязательно чтобы фарша было столько же сколько и риса)))
Majchuk 5 ноября 2015, 08:56
Ха-ха!я вчера ленивые приготовила а сын-'ты мне без капусты и риса-просто катлетки пожарь'.-вот мужики5-ти летние пошли!
Lolochka 5 ноября 2015, 13:52
А мой как-то звонит, говорит, сделал голубцы, только рис в них положить забыл, ниче? Ничего, говорю я, хорошо, что не мясо забыл:-)
Евгения 5 ноября 2015, 14:27
)
Titania 4 ноября 2015, 14:46
Вареники с разными начинками, запеканки с фаршем, овощами, макаронами, печеночная запеканка, деруны с мясом
Aleksuha 4 ноября 2015, 16:53
++++
ksjuschcka 5 ноября 2015, 01:14
печеночной поделитесь рецептиком
Kristina_KIEV 5 ноября 2015, 14:48
И мне,пожалуйста, печеночной запеканки рецепты!
mama_Lizi 4 ноября 2015, 14:47
Тушеная картошка!
Если можете купить баранину (0.7-1кг) то сварите шурпу. Получится большая кастрюля!
Очень сытный суп!
Хотите, потом рецепт дам.
Рыбу недавно запекала в духовке с грибами и луком. Сверху сыром затерла.
zima_holodok 4 ноября 2015, 22:24
Просто многие даже не знают чьё мясо ярки, ягня или барана а оно то отличается по вкусу
mama_Lizi 4 ноября 2015, 23:09
Я как бы тоже не разбираюсь!!!
Это, так сказать, у вас в крови -баранина. Для нас это в диковинку!!)))
Мне говорят, что пересылают.))
TassZ 5 ноября 2015, 11:43
Ната Ник, может поделитесь с нами рецептом самсы? Обожаю ее, но готовить не умею. Думаю любой мужчина от мала до велика за самсу все отдаст!!!
mama_Lizi 4 ноября 2015, 14:48
Если есть кабачки из расчета 1 кабачок на мужчину, то делала лодочки с шампиньонами и кур филе. Или запеканку с этим же. (облегченный вариант лодочек)
Olga1 4 ноября 2015, 14:51
а можете рассказать рецепт?
mama_Lizi 4 ноября 2015, 16:34
Пожалуйста!))
https://kashalot.com/club/post-199289/
mama_Lizi 4 ноября 2015, 16:43
Тоже самое и лодочки. Такую же начинку делаете. Кабачок я разрезала пополам, но автор срезала типо крышечки. Середину вынемаем ложкой и обжариваем со всем остальным.
Сами лодочки смазать подсолнечным маслом и внутри и снаружи и в духовку вниз срезом на 10 мин. Потом достать, положить начинку и в духовку на 15-20мин.в конце соус и сыр
Nika_ 4 ноября 2015, 15:04
мы любим упрощенный греческий- пекинка можно огурец филе курицы и фета ( без майонеза ) и по перчить. еще понравились котлеты с творогом . паровая рыба отлично идет . рулька в фольге в духовке мясные запеканки
Kristina_KIEV 5 ноября 2015, 14:50
Ого!Котлеты с творогом! Рецепт расскажите?
KNata 4 ноября 2015, 15:11
У нас очень выпечка выручает, пироги с курицей, с капустой, рис с мясом, яйцом , кексы, рулеты.
Евгения 5 ноября 2015, 14:31
И нас тоже пироги пирожки. А еще любим блинчики с начинкой. И пиццу делаем огромную. Перец фаршированный. Картошка с мясом запеченая в духовке.
Евгения 5 ноября 2015, 14:31
А еще постоянно деланм пельмени и вареники.
Tas82 4 ноября 2015, 15:35
О как я вас понимаю тоже трое мужиков и еще лапочка дочка растет )) мои любят картошку по министерски ,крылышка запекаю,средний любит пельмени сама делаю, еще делаю печеночный паштет ,лазанья любит муж ))
Olga1 4 ноября 2015, 16:39
а что за картошка по-министерски? я делаю по-офицерски))) - запеченная с мясом
Olya_lya 4 ноября 2015, 15:36
Мої також люблять щоб кругом було м*ясо.
Я сьогодні буду катоплю запікати.
-Почистити картоплю і порізати на 4 часнити і виложити все на дечко (в мене спеціальна форма для запікання)
- З верху на картоплю положити багато цибулі полу-кольцами.
- по-солити, по-перчити
- На цибулю з верху покласти кусочками черевину (я беру щоб була дуже м*ясна, якщо не має черевини можна покласти бедра або окорочка), ложити потрібно нормально не жаліти
- ще раз по-солити, по-перчити. Закрити зверху фольгою і в духовку, приблизно на годинку (пробую виделкою картоплю готова чи ні), потім зняти фольгу і залишити ще на хвилин 10 щоб під-румянилось.
Мої просто обожнюють таку картоплю, а якщо ще до неї маринованого огірочка і сільодку то взагалі бомба.
JuliaSha 4 ноября 2015, 22:13
А толщина кусков подчеревины какая должна быть?
Olya_lya 4 ноября 2015, 22:42
Приблизно 1 см., вона дуже спечеться і буде тонша,
JuliaSha 6 ноября 2015, 21:48
Спасибі, куплю черевину, приготую.
wella 4 ноября 2015, 15:40
Макароны по-флотски и морковочки побольше.Гречневая каша с мясом и лучком,томленая в духовке.(от одного только запаха можно сойти с ума)
Inna_ 6 ноября 2015, 11:53
++
Olgaaa 4 ноября 2015, 16:22
Капусточка и свеколочка были мои :), но это дополнение, а не основное блюдо, в семье также трое разновозрастных мужчин. Так вот, кроме салатиков есть первые и вторые блюда. Вчера, например, были ребрышки телячьи тушенные с овощами к ним картошка или кашка; перед этим кролик тушенный в сметане. Часто просят голубцы или фаршированный перец. Муж требует первые блюда: борщ, гороховый суп, рассольний, зимой - капустняк (первые также мясные). Плюс хлеб домашней выпечки, пирожки, блинчики, оладушки. Салаты с майонезами также едим, но не на каждый день. Вот так и кормятся мужчины. Для младшего, правда, отдельный стол.
Olga1 4 ноября 2015, 16:46
да я не обижаюсь))) просто в предыдущей теме как раз имела ввиду сытные салаты, а не "женские" диетические.) А все сразу стали квохтать как это вредно, вот пишу заново. Я конечно не буду никого убеждать, что мивина полезна, сама знаю, что это не так (хотя вредна там в основном приправа, вермишель обычная) но салат сытный достаточно и довольно приятный на вкус, вы этого никогда не узнаете конечно, но для меня это его основные плюсы))
Aleksuha 5 ноября 2015, 17:01
Я с грудки куриной всегда котлеты делаю))
Olgaaa 5 ноября 2015, 18:17
я с грудки отбивные делаю, но если курицу запечь целиком, то грудка остается, вот она и идет на пиццу, запеченную курицу уже на котлеты, наверное, не запустишь
Irina__T 4 ноября 2015, 16:24
в лаваш или обычное вареничное тесто завернуть рулетом любую начинку- соленый творог, картофель, мясо, грибы ( или сладкая начинка) Рулеты улиткой выложить в форму мультиварки или духовки, залить яично-молочной ( или яично-сметанной) смесью и поставить запекаться до готовности. В конце приготовления притрусить тертым сыром
Irina__T 4 ноября 2015, 16:25
Печеночный паштет часто выручает. делаю из куриной печени в мультиварке и из свиной(говяжьей) печени с салом отвариваю.
Irina__T 4 ноября 2015, 16:26
пицца и всевозможные рулеты и пироги, заливное из свиной или говяжьей ножки. Салат из сердец или желудков, деруны и налистники
Irina__T 4 ноября 2015, 16:29
Капуста тушеная с овощами, можно с мясом, можно и без.
Комментарий удалён
Katerina75 4 ноября 2015, 16:31
Сейчас в мульте готовлю "Завтрак туриста". Помните такие консервы были.
Elena_Ivanova 4 ноября 2015, 20:39
Можно рецепт
Katerina75 5 ноября 2015, 11:39
1 не полны ст. перловой крупы
2 больших луковицы
2 морковки
1 треугольник том. пасты
1 кг любой свежей рыбы(можно морской)
Отварить стакан перловки до годовности
Спассировать 2 большие луковицы+ 2 моркови.
Овощи хорошо протушить с добавлением не большого количества воды
К овощам добавить 1 треугольник пасты "чумак"
Рыбу очистить и перекрутить 2-3 раза на мясорубке.
Добавить к овощам вареную перловку и рыбный фарш.
Хорошенько все перемешать. Посолить,поперчить,добавить лав. лист и тушить еще мин 30
Чем меньше рыбка,тем лучше перекручиваются косточки.
Anastasiia 4 ноября 2015, 16:40
салат "машрум". мой мужчина оценил!) пропорции приблизительно такие: пол палочки ветчины (грамм 300), банка маринованных шампиньонов (грамм 300), большой пучок свежего укропа и столько же петрушки, маленький репчатый лук. ветчину и грибы порезать длинными кусочками, зелень как обычно, лук мелко-мелко. всё заправить майонезом. вкуснятина!
и ещё один "бунито". куриное филе, корейская морковка, твёрдый сыр, яйца. так же всё на глаз. отварить куриное филе (грамм 300), корейскую морковку приготовить или купить (300 г), яйца 3 шт отварить, сыра грамм 200. взять пиалу или глубокую тарелку и разложить всё слоями: корейская морковка, майонез, порезанное кусочками филе, майонез, яйца на крупной тёрке, майонез, сыр на крупной тёрке, майонез. очень сытно и вкусно :)
Elena_Ivanova 4 ноября 2015, 20:40
Вкусно наверное но цены сейчас на ингридиенты.
Anastasiia 4 ноября 2015, 16:42
если есть духовка можно запечь курицу и шампиньонами в рукаве добавив разные приправы и специи. мужчинам должно понравиться)
Olga1 4 ноября 2015, 16:51
Ооо, почитала блюда у девочек и вспомнила классное блюдо фаршированные омлетные блинчики - фарш как на голубцы заворачиваем в омлетный блин и в духовку, вкус получается интересный и делается быстро
Irrina 4 ноября 2015, 17:08
У нас сейчас коронное блюдо:
Шампиньончики почистить, порезать и на сковородку смазанную раст маслом, пока грибы жарятся, режем кур филе на небольшие кусочки, можно длинненькие, бросаем к грибам, перемешиваем, по вкусу добавляем соевый соус и жарим до готовности кур филе, добавляем сметану, пол пачки- грамм 200 и доводим до кипения, немного протушиваем, тем временем варим спагетти, когда спагетти готовы, выкладываем на тарелку спагетти, сверху нашу подливку и кушаем, оч вкусно получается, можно сверху сыром посыпать, кто как любит, я не посыпаю!
Lolochka 5 ноября 2015, 14:15
О, я так же, только макароны перья смешиваю с подливой и пару минут тушу