итак!) Я не о качествах(они бесспорно чудесны и многогранны) Я о качестве! Ну заодно и количестве!)
Кто какой любит, где берет, когда запасается на всю зиму или по мере потребности? Я вот не понимаю мед из супермаркетов, вообще что-то не то! для меня...
Я покупаю у проверенных распроверенных :) рекомендованных и знакомых пасечников. Заготаливаю за лето, к осени все уже должно быть! мишке( мне) всю зиму лапу медовую сосать, поэтому все в прок и под учет!) Помимо стандартного набора всегда гоняюсь за чем-то таким...ах, необыкновенным! :) на этот год запаслась :
3литра акациевый( не пахуч в силу дождей в ночи цветения, ну все поняли) взяла очень мало думала: та никакой, уже думаю надо было все равно брать больше
3литра (удалось урвать) акациевый прошлогодний...нямка, как только с пасеки и по цене дешевле))
2литра разнотравье ну не фонтан и вкусней жевали))
6литров подсолнечник, ну... что тут скажешь: фука! "нэтямущим" короче скормлю))
3литра кто его знает что оно такое, мужа отблагодарили помог кому-то, вот и отлично пусть сам жует ахахаха)
Протупила ушел от меня липовый, в этом году и липа буяла и погода стояла, мед шикарен, но поезд ушел(
Мечтаю о горном меде настоящем пробовала когда-то в монастыре в Крыму, это нечто конечно...
Тоже хочется из гречки только не гречихи, а вот именно гречки, пробовала года два назад он был очень плотный кусок кирпича лежал и непривлекательно серый такого никогда не видела, даже брыкалась попробывать, ...но вкус супер и консистенция он очень интересный, брат мужа с выставки-ярмарки из Киева привозил, теперь ищу это чудо)
Случай которым поделюсь......год назад кумовья привезли с "Буковели" по пол-литры, надписи на банках: "ліс", "карамельний" "різнотрав'я" вот это был ужас.... Меда там и ⅛ не было в ліс накапали то ли валерианы то ли корвалола какого-то бррр, в карамельный уваренный сахар, різнотрав'я тоже было что-то с чем-то...
Маленький интересны факт:
"Если Вас обманули и Вы приобрели мед из сахара, не отчаивайтесь, даже если пчела ела только сахар, она всё равно его переработала и как минимум половина полезностей всё же в таком меде есть!)
А какой Вы любите мед? Сколько и когда запасаете? Как отличаете подделку?
Какой самый интересный пробывали?Вобщем тема поговорить о меде! ;)
Редактирую!!!
Делюсь информацией, любезно предоставленной нам пользователем Dodoo)
Sunseviera 6 декабря 2016, 00:21 3
своя пасека, берем у пчел, что дают, у нас в области нереально добыть чистый акациевый и липовый мед, вы пишите, а я удивляюсь - где взяли? как вообще такое возможно?
ALEOO 6 декабря 2016, 00:49 1
Поддерживаю, в чистейшем виде моно-меда не бывает, невозможно заставить пчел собирать только пыльцу липы, или акации, в любом случае, пчела не пролетит мимо подсолнечника, или эспарцета, или крапивы и т.д.
Brend 6 декабря 2016, 01:24
Кстати пчела может пролететь и полететь за тридевять земель и никогда не понять, чем руководствуется, когда я маленькая была у папы была пасека вывез в поле, кажется подсолнечника, а пчелы полетели от того поля через речку на другие поля эспарцет+люцерна и все тут))
Yuliko_ 6 декабря 2016, 08:29 1
Чистый мёд можно взять при условии выездной пасеки и что акации в округе не менее чем 5 км. Все остал ное это смесь с каким то проценты соотношением акации)))
smakulka 6 декабря 2016, 01:06 1
ем весь с пасеки папы
Dorosh 6 декабря 2016, 05:54
У мене свекор пасіку має, тому мед маємо різний. За тиждень в нас йде від 0.5 до 1л меду стабільно, немає значення яка пора року, чоловік і діти снідають мед з маслом і хлібом і чай, сніданок кожен день однаковий, і на протязі дня діти ще їдять мед.
Yuliko_ 6 декабря 2016, 08:22
У нас у родителей мужа своя пасека ( Черкасская область). Так что понятие подделки нам не известно ))))) Первоначально пасека была для своих а теперь и на продажу перепадает) Мед в основном: майский (цветочный), липовый , акациевый и подсолнух. Кому интересно, обращайтесь, цены - ниже не бывает. Есть своя группа в Фейсбуке меломанов который берут не первый год))))
Yuliko_ 6 декабря 2016, 13:53
Еще в свое время цветочный мед в Египте пробовали. На вкус оченььь жидкий и нет того аромата и букета который присутствует в наших цветах. Вообщем мой муж, как сын пасечника и я этот мед не очень оценили по достоинству. А вообще у каждого свои вкусы.
Brend 6 декабря 2016, 14:20
Жду в личку поподробней))про липовый и акациевый особенно, рапсового нет?)
Комментарий удалён
elena1206 6 декабря 2016, 08:34
Я купила какойоо испанский с цветов эвкслипта, ну так, вкус необычный но наш липовый вкуснее
Brend 6 декабря 2016, 13:47
Вау класс!а где удалось приобрести?
elena1206 6 декабря 2016, 14:17 1
В египте))
Brend 6 декабря 2016, 15:00 1
Вот мед путешественник, из Испании в Египет из Египта в Украину))
Ksju_81 6 декабря 2016, 08:45
А я вспоминаю лавандовый мед в Крыму. Вкус необыкновенный! Вот родители приедут на НГ и я надеюсь, привезут вкусняшку)
katrina30 6 декабря 2016, 09:07 2
Мій свекор все життя пасічник. Так він каже, що більшість меду з різнотрав'я. Здає оптом в мішках. Питання - звідки в продажу стільки видів-сортів меду? Для мене, якщо продавець має багато сортів, то це не справжній мед. А ще справжній, натуральний мед через 2 тижні починае кристалізуватися. Де береться посеред зими рідкий мед???? Ще одного року було багато рапсового, білий, м'який мені дуже сподобався. Так і відрізняю.
Yuliko_ 6 декабря 2016, 20:01
у нас в этом году майского было в достаточном количестве (Черкасская область)
Brend 6 декабря 2016, 21:52
Вот на счет кристализации точно не правда. Акация может и зиму простоять если в тепле, майское разнотравье тоже раньше августа ни разу незасахаривалось
Olesya1 6 декабря 2016, 23:23
На травневий в нас замовлення ще зими, дійсно багато наперед закупають, хто любить саме травневий. Але цього року його дійсно мало було через дощі. Рік на рік не припадає і від регіону залежить ще.
YanaVB 6 декабря 2016, 10:02
У нас бабуле в селе за 80 лет.Есть четыре улья,пчёл пару семей,то они улетают,то она диких поймает,то еще каких найдет.Ну,короче,по пару литров нам постоянно попадает.Я его не люблю,не ем вообще, поэтому и не разбираюсь вовсе!
Муж воду с мёдом постоянно колотит,малому иногда дает.
Так что у нас натур продукт!
Olesya1 6 декабря 2016, 10:49
Тато пасічник. На зиму взяла 6 літрів собі. Я люблю ріпаковий до кави (він не дає сильної кислинки тільки трошки аромат). Різнотрав"я люблю (у нас воно особливе над Дністром де одна із пасік, неймовірний запах!!!) тільки його розкупили моментально цього року, мені і не дісталось більше літра( Гречки, на жаль, чистої немає декілька років через агрохімію бджоли не летять, не знаю навіть хто їм ту гречку запилює... Соняшниковий не люблю - одна назва, а не мед. Акації через дощі теж чистої не було в цьому році. При застудах він найращий. Липовий теж ароматний, люблю. Коротше, довго можна розказувати. Їжте мед, забутьте про цукор))
lolatiny 6 декабря 2016, 12:15
на гречку не летять, бо самозапильну сіють((( у нас та сама історія на Житомирщині
EvgeniaMik 6 декабря 2016, 13:38
А мой муж вывозик к фермерам, какие сеют нормальную гречку.
Olesya1 6 декабря 2016, 14:51
Евгения, а де такі фермери водяться??
Liubinka_m 6 декабря 2016, 11:35
нічого собі запаси))) я по 0,5л купила травяного і липового))) співробітник має свою пасіку
Комментарий удалён
Brend 7 декабря 2016, 19:05
Только горячей водой и чаем все убивается практически полезное, тепленькой, или хотя бы ложку в рот а потом запивать горячим
Комментарий удалён
lena4_ 6 декабря 2016, 11:58
У нас свой мед, так вот 3 литра акации, и 3 литра разнотравья и БОЛьШЕ неееее
KettyLizzy 6 декабря 2016, 12:09
Девочки!ХЕЛП! ЗНАЮ ЧТО НЕ ПО ТЕМЕ АВТОРА: ложкой розбила банку-в нй мед почти 2,5л-жалко выкидывать-настоящий мед, что мне теперь зделать чтоб егоростопить?или как обезопасится????
Romashka___ 7 декабря 2016, 00:04
Не дай Господи, цена вопроса в 300грн. Кушать и переживать( детям точно не надо!
KettyLizzy 7 декабря 2016, 00:06 1
самис мужем сьели по ложке-детям давать не буду
Комментарий удалён
Tetiana 6 декабря 2016, 12:48
очень любим мед! из интересных покупали хвойный)) очень вкусный))
Joyful 6 декабря 2016, 12:53
люблю любой) вместо сахара с чаем пью (обязательно с травяным, свежезаваренным)...ммммм... берем не первый год - у невестки родители пасеку держат. 13 литров берем, но иногда приходится докупать...
Yulinka 6 декабря 2016, 14:16
люблю акацию и гречку. Очень понравился мед, который пробовали в Греции (там живут друзья и они сказали, что это 100% натуральный с островов мед), на цвет он был зеленоватого оттенка, а на вкус - сгущенное молоко.
Если кто-то может предложить гречишный мед, жду в личку.
Brend 6 декабря 2016, 15:03
Где бы ярмарку найти, зочу гречаного рапсового и столько хочушек уже
Keqqq13 6 декабря 2016, 15:14
я езжу иногда к маме в другой район,там каждую неделю ярмарка,беру в одного человека
Keqqq13 6 декабря 2016, 15:16
вроде нравится беру всего 0.5 потому что дорого,и люблю только гречку
MissKomp 6 декабря 2016, 15:38 1
Мёд ем иногда, ложечку по настроению, очень люблю с сырниками. Отец держит несколько ульев, хватает и на всех родственников и немного на продажу. Мёд в основном какой получится, так как он их никуда не таскает по полям по лесам. Поэтому кушаем в основном разнотравье и подсолнух.
По теме мёда, очень улыбаюсь с тех людей которые думают что мёд может быть жидкий круглый год,а если он засахарился, то то уж точно с сахара варенный))))
Yuliko_ 6 декабря 2016, 15:46
+))))) в эту же тему: мне пару недель назад звонит женщина и спрашивает за мед. Я ей говорю мол нет, весь продали. А она мне в ответ: а следующий мед вы же будете скоро качать? Я говорю а где вы видели чтобы пчелы по снегу летали?? Она сильно расстроилась, что следующую откачку прийдется ждать до мая-июня следующего года. Сильно зимнего меда хотела. Бывает и такое)
MissKomp 6 декабря 2016, 17:26
Так вот ты какой зимний мёд))))
Luliko 6 декабря 2016, 23:09
Кстати да))))
У меня папа в этом году мед с кореандра качал,так он практически сразу засахаряется.
Irisa 6 декабря 2016, 18:49
Свекр - пасечник. И братья все его пасечники! И сестры! И сын получается в четвертом колене пасечник!
Так что и сами проверенный мед кушаем, и покупателей своих от Львова до Сумм только таким кормим!
Bel4onok 6 декабря 2016, 19:09
У нас пасека,муж пасечник в 4ом поколении,дочь тоже начали возить на пасеку,привыкает понемногу,пчел ее боится)но на качку её не берем)
chipalina 6 декабря 2016, 19:43
У нас уходит 10-литровое ведро подсолнуха в месяц (на двоих)))
Brend 6 декабря 2016, 21:53
Так вот же они медоманы!))
chipalina 7 декабря 2016, 00:07
Да, мы такие :) А вообще мы с мужем занимаемся апитерапией и продукты пчеловодства - это наш профиль)))