Поговорим о мёде?) Медоманы, ау ;)

итак!) Я не о качествах(они бесспорно чудесны и многогранны) Я о качестве! Ну заодно и количестве!)

Кто какой любит, где берет, когда запасается на всю зиму или по мере потребности? Я вот не понимаю мед из супермаркетов, вообще что-то не то! для меня...

Я покупаю у проверенных распроверенных :) рекомендованных и знакомых пасечников. Заготаливаю за лето, к осени все уже должно быть! мишке( мне) всю зиму лапу медовую сосать, поэтому все в прок и под учет!) Помимо стандартного набора всегда гоняюсь за чем-то таким...ах, необыкновенным! :)  на этот год  запаслась : 

3литра акациевый( не пахуч в силу дождей в ночи цветения, ну все поняли) взяла очень мало думала: та никакой, уже думаю надо было все равно брать больше

3литра (удалось урвать) акациевый прошлогодний...нямка, как только с пасеки и по цене дешевле))

2литра разнотравье ну не фонтан и вкусней жевали))

6литров подсолнечник, ну... что тут скажешь: фука! "нэтямущим" короче  скормлю))

3литра кто его знает что оно такое, мужа отблагодарили помог кому-то, вот и отлично пусть сам жует ахахаха)

Протупила ушел от меня липовый, в этом году и липа буяла и погода стояла, мед шикарен, но поезд ушел(

Мечтаю о горном меде настоящем пробовала когда-то в монастыре в Крыму, это нечто конечно...

Тоже хочется из гречки только не гречихи, а вот именно гречки, пробовала года два назад он был очень плотный кусок кирпича лежал и непривлекательно серый такого никогда не видела, даже брыкалась попробывать, ...но вкус супер и консистенция он очень интересный, брат мужа с выставки-ярмарки из Киева привозил, теперь ищу это чудо)

Случай которым поделюсь......год назад кумовья привезли с "Буковели" по пол-литры, надписи на банках: "ліс", "карамельний" "різнотрав'я" вот это был ужас.... Меда там и ⅛ не было в ліс накапали то ли валерианы то ли корвалола какого-то бррр, в карамельный уваренный сахар, різнотрав'я тоже было что-то с чем-то...

Маленький интересны факт:

"Если Вас обманули и Вы приобрели мед из сахара, не отчаивайтесь, даже если пчела ела только сахар, она всё равно его переработала и как минимум половина полезностей всё же в таком меде есть!)

А какой Вы любите мед? Сколько и когда запасаете? Как отличаете подделку?

Какой самый интересный пробывали?Вобщем тема поговорить о меде! ;)

 

Редактирую!!!

Делюсь информацией, любезно предоставленной нам пользователем Dodoo)


Теги: мед

251 комментарий

  • Brend 5 декабря 2016, 02:05

    )))

  • Dashka 5 декабря 2016, 02:06

    Эххх.А я мед не ем((((Аллергия(Пухну в момент(Раскажите какой он?Вкусный)))

  • 1 комментарий
  • Dashka 5 декабря 2016, 02:22

    Неа))))От всего)Я вообще от много чего пухну)))Коты,козье молоко,мед(((()

  • Sladkavihna 5 декабря 2016, 08:47 1

    А от фото кота на Аве не пухните?)))))

  • Brend 5 декабря 2016, 12:49

    У меня муж аллергик, тоже опухнуть может и задохнуться, но от укуса пчелы((

  • EvgeniaMik 5 декабря 2016, 02:22 2

    Я больше всего люблю рапсовый. Он по цвету как говорится " белый" и очень быстро кристаллизуется. Но мне он самый вкусный . В нем нет крупных кристаллов , как в гречневом. И кстати в этом году акациевый в основном это сахар переработанный . Во всяком случае центральная Украина. Это я Вам говорю , как жена пасечник. Погода не способствовала , хотя акация очень хорошо цвела , но она при холодных ночах нектар не выделяет. У мужа нет акации, так нас угостил пасечник из Канева, ну очень чувствуется сахар и эта не тот мед .И как говорится - проверенный пасечник мой муж , сахар никогда не колотит, это 100% .

  • 8 комментариев
  • EvgeniaMik 6 декабря 2016, 12:17

    У каждого свои вкусы

  • Yuliko_ 6 декабря 2016, 12:48

    Svan1, все верно говорит)) он еще очень и очень полезен его даже диабетикам можно

  • Svan1 6 декабря 2016, 14:12 1

    Dodoo,согласна

  • Sanechka 5 декабря 2016, 02:28

    Я так сильно не разбираюсь но брала у Ани https://kashalot.com/users/foxya/ вкусный очень мёд)

  • 1 комментарий
  • Yuliko_ 7 декабря 2016, 17:36

    https://www.facebook.com/groups/1621038508146784/?ref=bookmarks (вот еще, моя группа)

  • Brend 7 декабря 2016, 19:02

    Доду, Вы уже все продали, не интригуйте нас напрасно!))

  • Yuliko_ 7 декабря 2016, 23:04

    Ок)) не буду) но сколько той зимы)))

  • AnnaBeloded 5 декабря 2016, 02:45 1

    Я тоже не разбираюсь. Есть гречаный и разнотравье вроде. Надо у продавца уточнить. Гречаный горчит. А разнотравье ниче вкусный такой

  • AnnaBeloded 5 декабря 2016, 02:46

    Научите как сахар обнаружить в меде ?

  • Комментарий удалён

  • Brend 5 декабря 2016, 14:04

    Ой, жалкл коммент удалили, очень ценная инфа была

  • AnnaBeloded 9 декабря 2016, 11:13

    А чего удалили ???Такая полезная инфа )

  • NomadY 5 декабря 2016, 02:57

    у мого дідуся пасіка, все життя, йому 85 років, до бджілок, як до дітей відноситься
    в нас цього року дуже багато меду, на опт не було кому завезти
    якби знала, що так багато любителів меду, то пропонувала б тут
    але як його реально відправляють? в пластикових бутилках?

  • 11 комментариев
  • Brend 6 декабря 2016, 13:33

    Я бы липового и гречаного взяла

  • Yuliko_ 6 декабря 2016, 13:48

    Мы свой весь продали в средине октября. Только для семьи оставили)) разгребли) лично у нас с гречкой полей в округе вообще нет, а вот липа если уродит то есть с примесями того что будет в тот период цвести) советую действительно покупать по возможности у проверенных людей, так как мне покупатели столько всего понарасказывали что им на базарах говорят(

  • NomadY 9 декабря 2016, 04:53

    дівчатка, хто запитував, залишився мед суміш соняха з літнім різнотрав"ям

  • Polina_Andreeva 5 декабря 2016, 06:36 2

    Мы свой качаем. Поэтому ем тот, который в наличии

  • Brend 5 декабря 2016, 13:00

    Везуха)))

  • Yuliko_ 6 декабря 2016, 12:51

    100% лучше своего нет)) мы любим приезжать когда откачка. Бомба))) самый свежайший)

  • MIstIk_ 5 декабря 2016, 07:03

    Свой. Пару бидов в подвале стоит. В семье только дочка любит и то без фанотизма.

  • Ksusha80 5 декабря 2016, 07:50

    Мед не ем вообще, но как то попробовала мед с акации - вкуснотища, но найти хороший очень сложно.В этом году не нашла.

  • Viktorya 6 декабря 2016, 09:58

    Мы 3 года назад в Карпатах отдыхали, купили мед разнотравь я горный, очень мне понравился но весь мед нужно пробывать. Потом попросила с того же самого места привезти но мед уже совсем не тот был. А вообще очень люблю акацию

  • ANNAKATR 6 декабря 2016, 12:06

    Тоже люблю с акации) Нравится что он ароматный и несахарится совсем)

  • Natalia38 5 декабря 2016, 08:00

    Едем только и любим мед с акации. Как по мне самый вкусный

  • ANNAKATR 6 декабря 2016, 12:06

    +++

  • Maryna 5 декабря 2016, 08:10

    Люблю только незасахаренный мед. Больше всего акацию, потом липу.

  • 1 комментарий
  • devockalubimay 6 декабря 2016, 15:13

    А я люблю текучие)) в меде совсе баран,ниче не понимаю. В сотах еще люблю)

  • Dominika 6 декабря 2016, 18:50

    Самый вкусный, папа привозил с юга, апельсиновый. Очень нежный светлый и ароматный. 250 гр баночку, дорогой был. Сейчас купила в магазине, вкусный.

  • Brend 6 декабря 2016, 19:35

    В магазине апельсиновый?

  • Svan1 5 декабря 2016, 08:10 2

    У нас свой медик,ммммм акация вообще в этом году шикарная,так как рапс вымерз и не смешался с акацией.Еще в этом году отличное разнотравье,цвет ,как темный янтарь,очень ароматный

  • 3 комментария
  • Svan1 5 декабря 2016, 20:04

    ну это аж в следующем году продавать будем,в этом продали уже весь)))

  • Brend 6 декабря 2016, 00:32

    Ок, меня рапсовый- как смалец заинтриговал, попробывать очень интересно)

  • Yuliko_ 6 декабря 2016, 12:52

    А у нас наоборот рапса было много а вот акации мало вообще

  • lolatiny 5 декабря 2016, 08:18

    Покупаю несолько лет подряд в Херсонсой области. Акация белая прозрачная, год стоит, но в этом не успела, очень мало было даже там(((
    Второй любимый мед это амфора, долго не кристаллизуется, месяцев 4-5 точно, вкусный, очень сладкий, розоватого оттенка.
    Третий агустовский мед - из плавней, там водяной орех, мята и другие травки. В начале августа он темно-коричневый, долго не густеет. В этом году была поздняя качка еще в сентябре, очень интересный привкус у меда, какой-то знакомой травы, определить не могу, но нам очень нравится с маслом и хлебом.
    Меда едим очень много, в кашки и с чаем в прикуску. За год съедаем около 20 литров или даже больше.
    Гречневый мед сейчас редкость - гречку сеют самоопыленную((( вот пчелкам и кушать нечего.
    Липу тоже любим, но без фанатизма, рапс не пробовала. Очень хочу попробовать мед из бортней, практикуют в Карпатах и Закарпатье, но в этом году руки не дошли.

  • 1 комментарий
  • lolatiny 5 декабря 2016, 19:47

    правда розоват, и слаще остальных видов. Мы как на море отдыхали познакомились с хозяйкой, у нее дача на острове плавнях, попробовали - и теперь ни на что не меняю. Я постоянный покупатель.

  • Brend 6 декабря 2016, 00:33

    А не продадите ли нам, хоть лизнуть)))

  • lolatiny 6 декабря 2016, 07:29

    остался только плавневый))) мы в этом году много едим, как никогда, чувствую еще брать придется.

  • wella 5 декабря 2016, 08:24

    Нам привозят мёд из сумской области.Берём только разнотравье и уже несколько лет подряд.Но для меня самый вкусный мёд остался в Севастополе.Там на городском базаре в медовом ряду был дедушка с собственным мёдом.Сем лет подряд мы привозили его бесподобный мёд домой)))

  • 2 комментария
  • Dashytka 6 декабря 2016, 23:50

    И у меня, мед из горных трав

  • Brend 7 декабря 2016, 00:19

    Где берете?)

  • Комментарий удалён

  • mamby 5 декабря 2016, 08:58 1

    люблю только майский. и только с пасеки мужа и свекра))

  • Majchuk 6 декабря 2016, 06:15 1

    І я люблю майовий. Самий смачний для мене.а як згусне то маститься як масло жирне.

  • Mrinskaya_Mariia 5 декабря 2016, 09:09

    Акация,липа,разнотравье (карпатский у проверенных) очень вкусный! И синий мёд с васильков (волошки) .стратегические запасы мёда на зиму 12 литров

  • 2 комментария
  • Brend 5 декабря 2016, 18:07

    А муж еще к бабушке не собирается?))) может и нам бы хоть покуштувать, не за спасибо конечно!))

  • Mrinskaya_Mariia 5 декабря 2016, 18:08

    Незнаю есть ли он сейчас . Как будем в тех краях спросим

  • Viktorya 6 декабря 2016, 10:04

    Я тоже брала в селе Карпаты. В санатории Карпаты у парня.

  • Lisenok888 5 декабря 2016, 09:30 1

    Люблю очень свеженький) майский. Покупаю у на базаре, у одной женщины.

  • Aleksandrovna_Ia 5 декабря 2016, 16:07 1

    Обожаю гречишный,но ем весь, пасека у дедушки

  • tasha86 7 декабря 2016, 14:25

    и я гречишный))), доедаем 3литровую банку))

  • Julija253 5 декабря 2016, 18:31

    Берем у пасичника, в своем селе, 4л нам на зиму хватает, еще пыльцу покупаем и спирулин пчелиный.

  • 28 комментариев
  • KettyLizzy 7 декабря 2016, 17:50 1

    и напишите пожалуйста если не сложно подробный рецепт пастилы

  • chipalina 8 декабря 2016, 22:25 1

    Пыльцу лучше покупать у проверенного пасечника.
    Беру фрукты/овощи/ягоды (или их микс) блендером пюрирую, на одну пастилу идет ~500г сырья, затем, продолжая взбивать, добавляю пыльцу. Когда масса стала однородной, выливаю на поддон и в сушилку..

  • Julija253 8 декабря 2016, 22:27

    Только у проверенного пасечника.

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб