Девочки, хочу поделиться инфо ( которую узнала сама вот максимум неделю), возможно кто-то не знал и будет полезна инфа.
Итак, оказывается безлактозную молочную продукцию кипятить нельзя!!!! Кто варит кашки на таком молоке, или ещё что готовит из таких продуктов - заменять водой и потом уже в полуостывшую кашу добавлять молоко, йогурт, творог, масло и т.д...гореть такие продукты можно до 40' , максимум 45' - кретическа температура чтоб не распался фермент добавленный в продукт .
Надеюсь для некоторых инфа полезная .
elili 1 декабря 2016, 18:48
А можна я сюда встряну, знаю що ви на безглютенові дієті, думаю вам буде цікава ярмарка новорічна безглютенова в Редісон Блу http://www.celiac-ukraine.com/novosti-obschestva/prazdnovanie-bezgliutenovogo-novogo-goda-2017
Nika_Natali 1 декабря 2016, 19:00
Вы тоже на безглютенке?
elili 1 декабря 2016, 19:06
Ні, їмо і хліб і молоко, просто допомагала організовувати першувиставку фрі фром фуд Україна - якраз безглютеновому, безлактозна продукція. І була здивована проблемою і відсутності інформованості як у лікарів так і у людей по цьому питанню.
Nika_Natali 1 декабря 2016, 19:07
Ясненько)