Еще больше конфет!

Я люблю сладкое. Я могу съесть банку сгущенки, и целых 3 дня не хотеть сладкого (проверяла). Но завтракать конфетами я могу каждый день! Кто со мной?))

Это еще два рецепта к предыдущим, но не предел моих возможностей) Сейчас часть отправлю на подарок и можно дальше готовить. Кстати, как подарок родным или часть подарка - встречается на ура! И можно привлечь деток)

Сегодня готовим мягкие конфеты с тыквенным кремом и испанские Катаниас.

Поехали)

Количество определяем так: тыквы и печенья примерно поравну (но иметь печенье про запас!), столовая ложка слив.масла на 200г тыквы, мед - в зависимости от того насколько у вас сладкое печенье. У меня сахарное, оно довольно сладкое. Орехи - для посыпки, можно и грецкие.

Тыкву отвариваем и блендерим:

Туда же масло и еще раз взбиваем. Печенье стаканом разминаем в крошку (или блендером)Смешиваем с тыквой и медом:

Масса, которая выйдет должна быть пластичной, балансируем печеньем. Обязательно в холодном виде, масло лучше удержит массу.

Дробим орешкиЛепим любые формы и обкатываем в орешках наши конфетки. Храним в холодильнике в закрытой таре.

Вот так уютно)

Дальше катаниас.

Миндаля 100г, сахара 70г, ст.л. лимонного сока, плитка белого шоколада, слив.масло для плавления и какао для обваливания.

Миндаль чистим, для этого заливаем на 10мин кипятком, он легко освобождается от шкурок.

Поджариваем, если бы сырой

Плавим в толстодонной кастрюльке сахар с лимонным сокомВываливаем туда миндаль и перемешиваемДалее выкладываем на фольгу и остужаем.

Чуть не съела)

Пока стынет миндаль, плавим с маслом белый шоколад (рошен пористый в голубой обертке оказался не фонтан)

Перебиваем миндаль в мелкую крошку блендером и добавляем к шоколаду, вымешиваем

Такое выходит. Студим, станет плотнее.

Формируем шарики. Желающие могут внутрь еще орешек поместить, мне достаточно))

Ну и все, холодные быстро обваливаем в какао. В руках долго не держим, начнет мокреть какао. Перед едой можно чуть подержать вне холодильника, станут мягче и нежнее))

Глядите, какая красота)

Приятного аппетита, мои сладкоежки)))

И спасибо большое всем, кто голосовал за меня!

67 комментариев

  • mariana__ 20 ноября 2016, 15:52 1

    Я хочу до Вас у гості)))

  • selia 20 ноября 2016, 15:54

    Мы да, мы такие)) Это все лес рядом влияет))

  • mariana__ 20 ноября 2016, 15:57

    В мене не просто ліс поряд, а й гори, але я всеодно хочу ці цукерки і попередні теж.
    Ваші лавашики робила, чоловік зацінив.

  • selia 20 ноября 2016, 15:59

    От я вам дужжже заздрю з вашими горами!
    О, клас)) Лаваш у нас часто)

  • nataliko 20 ноября 2016, 15:54

    До тыквенных все руки не доходят сделать, а за испанские огромное спасибо!

  • selia 20 ноября 2016, 16:00

    Нема за що))

  • Sophia_125 20 ноября 2016, 15:54

    эх, красота. мне бы их сюда и побольше))) для меня сладкого много не бывает)

  • selia 20 ноября 2016, 16:01

    Не бывает, точно! Добро пожаловать в клуб)) А муж мне не верит, мне никто не верит, хоть сын вот появился такой же как я любитель))

  • lafelia 20 ноября 2016, 15:56

    Люблю конфеты, даже само слово ))). А тут ещё и такие фото! Рукодельница)))!

  • selia 20 ноября 2016, 16:02

    Даа, я на слово конфеты тоже позитивно реагирую)) та не рукодельница, оно ж быстро все, я не люблю возиться)) но спасибо)

  • Vitalin_a 20 ноября 2016, 15:58

    Обьедение)))у меня какраз есть все ингридиенты для 2х конфет)))

  • selia 20 ноября 2016, 16:02

    для 2х конфет или для 2 видов?)))

  • Vitalin_a 20 ноября 2016, 16:05

    Не, для вторых конфет)))

  • selia 20 ноября 2016, 16:05

    О, да вы знаете толк в удовольствии)))

  • Yepik 20 ноября 2016, 16:01

    Вторые точно сделаю))

  • selia 20 ноября 2016, 16:02

    Приятного)

  • Tatyana_mom_of_3kids 20 ноября 2016, 16:03

    Браво! Я абсолютно спокойна к сладкому, но вот после таких фото захотелось тыквенную конфетку.

  • selia 20 ноября 2016, 16:05

    Это детский вариант, пока мама топчет вторые - отлично отвлекает внимание)))

  • Olga2014 20 ноября 2016, 16:03

    Спасибо за новые рецепты конфет, тоже делаю часто но с сухофруктами, попробую сделать

  • selia 20 ноября 2016, 16:04

    Я с сухофруктами уже обзорила свои))

  • irrrr 20 ноября 2016, 16:08

    Супер))) обязательно сделаю)))

  • selia 20 ноября 2016, 16:23

    Пусть все получится))

  • Natali889 20 ноября 2016, 16:17

    Очень-очень-очень)Браво!Очень люблю конфеты.Вы как всегда на высоте!!!Фото-словами не передать,что я чувствую,когда на них смотрю.ХОЧУ я ИХ)Вообщем,вы меня поняли)

  • selia 20 ноября 2016, 16:23

    Поняла)) Спасибо за теплые слова! Мне очень-очень приятно!)

  • galaxy_ 20 ноября 2016, 16:32

    Как я люблю слааадкоооееее!!!
    По моей коже сразу видно, что мама в рошен заходилааааа ((((

  • selia 20 ноября 2016, 16:35

    Моя кожа не палится, зато попа передает привет)) если б не она, я бы точно всегда завтракала сладким:-D

  • Madinka 20 ноября 2016, 16:35

    блин. как все вкусно и красиво))) спасибо. тыкву мы любим. попробую поворить) фото это Вы в фотошопе так обрабатываете? всегда любила такой стиль но не знаю как так сделать. могу только контраст добавить)

  • selia 20 ноября 2016, 16:39

    Acdsee pro, фотошопом я до сих пор не научилась пользоваться)) и уже не хочу, буду учиться лайтрумом работать. А вообще все с контраста и начинается! Я правлю фото уже больше 10 лет.

  • Madinka 20 ноября 2016, 16:43

    ага спасибо) правда ни одно слово мне не знакомо) пойду гуглить)

  • Milashka 20 ноября 2016, 16:42

    Слюні потекли:relaxed:. В ізбране. Дякую за чудові рецепти. Обов'язково порадую діток.

  • selia 20 ноября 2016, 17:32

    Пусть все получится и приятного аппетита))

  • vikiviki1989 20 ноября 2016, 16:52

    Божественно...подача самая-самая)

  • selia 20 ноября 2016, 17:34

    Спасибо) только это ж не конкурсное, я чуть раньше другие конфеты показывала)

  • Allunya 20 ноября 2016, 17:07

    Шедевр!...слов нет...слюни текут...

  • selia 20 ноября 2016, 17:35

    У меня самой слюни рекой от фотографий :-D но держу себя в руках))

  • Tattianka 20 ноября 2016, 17:10

    Вкусняшка!!! Великолепно!!!))

  • selia 20 ноября 2016, 17:35

    Спасибо))

  • InnaT 20 ноября 2016, 17:11

    Хочу в лесу сидеть на пеньке и есть ваши конфеты!)

  • selia 20 ноября 2016, 17:36

    В лесу надо есть бутерброды с сыром и пить чай из термоса...а потом дома после ужина заполироваться конфетами...дааа))

  • olegik75 20 ноября 2016, 17:16

    Большое спасибо

  • Pon4ik 20 ноября 2016, 17:40

    Я ваш конфетный фанат!)))

  • selia 20 ноября 2016, 17:46

    Спасибо)) я раньше хотела заниматься конфетами, это одна из моих мечт))

  • InnaT 20 ноября 2016, 18:04

    Моя дочка на конфеты, говорила КАМЕТЫ, когда маленькая была)

  • selia 20 ноября 2016, 20:04

    Прикольно) Мой еще не заговорил)) А я говорила "касЕнька"..

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб