Рецепт Аджанта https://kashalot.com/club/post-5658423/
Всё застыло, но нет резиновости от желатина (идеальное количество). На само приготовление потратила от силы 10 минут. И на подачу ещё минут 5 ушло.
Очень вкусно и нежно. Даже с тем, что у меня дома просто откровенно не любят желатиновые десерты. Это ели с удовольствием. Сын даже произнес тост:"С днем рождения!". В переводе с его детского - это оценка 5 из 5.
Для моих скромных способностей сложность этого десерта заключается в его подаче, а именно: вытряхнуть из общей силиконовой формы на 6 ячеек не развалякав его. Делала низенькими, т.к. боялась, что не застынет и формочки у меня широкие.
Аджанта предложила мегадейственный выход:
1.В мойку с закрытым сливом набираю горячей воды на высоту десерта.
2.Ставлю в горячую воду форму.
3.Считаю до 40.
4.Переворачиваю на подносик (если бы были порционные/раздельные формочки сразу бы на блюдечко перекидывала) и лопаткой снимаю на блюдечко.
Вот то, из чего я готовила и чем пользовалась
Спасибо Автору за хороший рецепт качественного десерта!
YuliyaV111316 16 ноября 2016, 11:31
спасибо за отзыв))
надо и моим сладкоежкам приготовить)
Ira_in_love 16 ноября 2016, 11:33
+++ теж готувала по рецепту Аджанти, супер) (до фотозвіту не додумалась)
Adjanta 16 ноября 2016, 11:37
:-) как оперативно
Мне очень приятно что вам понравилось, и вам Ira_in_love)) Для каждого кулинара похвала и реальные отзывы лучшая награда за труд ))
Ira_in_love 16 ноября 2016, 11:39
Ми так швидко все змели, що я не встигла сфоткати) думаю ще раз на днях приготую)
nataliko 16 ноября 2016, 17:19
Класс. А я пока только ингрeдиeнты закупаю. У меня уже накопилось столько всего попробовать, а муж все время на работе.
При чем панна коту уже сто лет собираюсь сделать и никак не соберусь, благодаря кашалоту и Аджанте это свершится, я надеюсь.
Adjanta 17 ноября 2016, 08:34
:-) думаю вам понравится