всем привет!
вот такой тортик я испробовала и решила с вами поделиться, эта черепашка получилась очень вкусной, хотя мои дети долго не хотели ее резать!!! :laughing:
готовить ее очень просто, итак что нам нужно
Ингредиенты:
-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г
Приготовление:
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу варим крем.
Для этого в кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.
Варить, помешивая, до загустения.
В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь можно приступать к коржам.
В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах.
Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта( так как я украшала киви, то обрезки растянули детки) Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем, можно просто обсыпать крошкой, если не хотите украшать киви. Торт готов!
П.С. я обожаю готовить, так как я на кашалоте активничать начала с конца августа, в дальнейшем поделюсь с вами моими любимыми, провереными мной и моей семьёй рецептами! :kissing_heart:
Рекомендую попробовать блюдо на завтрак!
chekyha 10 ноября 2016, 15:31
Спасибо за вкусняшку! (в избранном)
IRENA_BABY_BOOM 10 ноября 2016, 15:36
:thumbsup:
Yanina7 10 ноября 2016, 15:50
я готую такий, круглі коржі і заварний крем, як наполеон дуже смачно і швидко
Комментарий удалён
IRENA_BABY_BOOM 10 ноября 2016, 16:24
:thumbsup:
IRAK555 10 ноября 2016, 15:59
:thumbs_up_reverse::thumbs_up_reverse::thumbs_up_reverse:Дружим
IRENA_BABY_BOOM 10 ноября 2016, 16:23
дружим!)
KATRIN24 10 ноября 2016, 16:00
Класс.Дружу
IRENA_BABY_BOOM 10 ноября 2016, 16:24
дружим!)
Honeybees 11 ноября 2016, 15:24
А я делала такую, внутри с печенья, без выпечки!
Anna_O 19 ноября 2016, 21:34
а печь на сухой сковороде?
IRENA_BABY_BOOM 20 ноября 2016, 11:06
да, и вилочкой прокалывать!