Девченочки,поделитесь, пожалуйста,проверенными рецептами венских вафель для чайника. Вот недавно девочка создавала подобную тему,но видимо удалила,а мне как раз тоже рецептик нужен
Девченочки,поделитесь, пожалуйста,проверенными рецептами венских вафель для чайника. Вот недавно девочка создавала подобную тему,но видимо удалила,а мне как раз тоже рецептик нужен
Темы: Десерты и выпечка
Kvetka 11 января 2022, 09:50
В этой теме посмотрите, я пеку по речепту, который Pchelka дала. Супер вафли, то, что надо! https://kashalot.com/club/post-47703219/
Kvetka 11 января 2022, 09:51
Тот рецепт, на который она ссылку дала, с творогом мне не зашли.
Frezia 11 января 2022, 22:03
И я такие пеку, очень нравятся!!!!!!
AlinaMM 11 января 2022, 09:57
О,спасибо большое!Я как раз вот хотела рецепты,которые кто-то уже опробовал,а то в гугле можно много чего найти,потом получается непонятно что)
Innet55 11 января 2022, 10:13
я недавно готовила - https://www.youtube.com/watch?v=_JeLc8g9iwg&list=PLWseUetmQKVOJk2JAy3-p-7mNZMxYLqUa&index=20 - мне понравились. По другим рецептам после того как остывают, становятся как резиновые. А эти вкусные.
AlinaMM 11 января 2022, 10:23
Спасибо!!!
Eugenia_K 11 января 2022, 20:17
К моей вафельнице идет такой рецепт - 5 яиц и 200 грамм сахара взбить, добавить 200 грамм маргарина и 200 грамм муки. Но я беру вместо маргарина масло, 100-120 грамм. И грамм 200 творога (чтобы хоть что-то полезное) перебить блендером. И тоже все отлично выходит
Eugenia_K 11 января 2022, 20:19
Сын не ест творог вообще, а в этих вафлях ест, не ощущается, если хорошо перебитт
AlinaMM 12 января 2022, 09:34
Спасибо,у меня младший тоже творог не ест,на сырники и смотреть не хочет,нужно будет попробовать еще в таком виде!
Комментарий удалён
MinnieMouse 11 января 2022, 21:55
3 яйца, 410 мл молока, 240 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 110 г сливочного масла. Для заправки: черника (или любые другие ягоды) и крем из маскарпоне.
Растопить сливочное масло и смешать его со взбитыми яйцами и молоком. Добавьте муку, 2 столовые ложки сахара, соль и разрыхлитель, смешанные вместе, и хорошо перемешайте вручную с помощью венчика, пока не получится однородная смесь. Поставьте формочки на противень, разлейте тесто по 2 вафельным формам и выпекайте в середине предварительно разогретой до 220ºC духовки 8-9 минут. Достаньте из духовки, выложите вафли из формы на противень и готовьте лицевой стороной вверх еще 4-5 минут, пока они не станут золотистыми.
MinnieMouse 11 января 2022, 21:56
https://youtu.be/BwPtwoC5qYk
MinnieMouse 11 января 2022, 22:02
AlinaMM 12 января 2022, 09:36 1
Ух тыыы,какая красота!Спасибо!)