Просто творог

или как я спасаю продукты, которые раньше выбрассывала  )

 

просто домашний творог, легко и быстро

У меня часто остается несколько пакетов недопитого молока, которое спустя свой срок попросту киснет и собирается каждый день. Бывает, хотела сделать йогурт накупила молока и то одно то другое, оно пропало.

Я его просто беру сливаю с пакетов в кастрюлю и кипячу, охладив (!)  выливаю в марлю, и вот он красавчик  )

Люблю его с черным хлебом с семечками, на завтрак (он не жирный совсем)

Или же заправляю оливковым маслом со специями разнообразными. Вот

Это остатки уже ))  извините   )

Приятного!  :-)

п.с. Забыла дописать. Перед накатыванием шариков, солю его по вкусу. Подобный сыр стекает за полчаса, максимум час. Из сывородки вкусные блины, ну или хлебушек  :-)

Если хочется его сделать побольше, просто влейте в кастрюлю молоко, перемешайте с кефиром и вскипятите пока не начнут отделятся хлопья

Комментарии

    Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

    Вернуться в Клуб