Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам потребуется:
- куриные сердечки - 700 г;- сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);- плавленый сыр ("дружба") - 2шт;- чеснок - 4 зубчика;- лук репчатый - 2 шт.;- зелень - 1 пучок;- соль, перец - по вкусу;- крахмал - 1 ч.л;- растительное масло для жарки.Приготовление:1. Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.
2. В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут..
3. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета.
4. Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая.
5. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.6. Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень.
7. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня.Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
Tanya75 3 ноября 2016, 20:04
Лайк от меня.
Brenda 3 ноября 2016, 21:17
+++
Olga9 7 ноября 2016, 01:21
+ спасибо за вкусняшку
Croissant 3 ноября 2017, 18:46
Напишу чтобы не потерять
Gryanko_Ksenija 3 ноября 2016, 20:05
Клас
planeta 3 ноября 2016, 20:07
Вкусная вещь)))) Я тоже так люблю, ням-ням))
kotenok_gaff 3 ноября 2016, 20:07
Лайк, обязательно приготовлю)
incognito 3 ноября 2016, 20:08
люблю сердечки,спасибо за новенький рецептик)
попробую приготовить
Pon4ik 3 ноября 2016, 20:12
Никогда не пробовала! При готовлю на выходных)
Ms_Miro4ka 3 ноября 2016, 23:40
+
Arichka2 3 ноября 2016, 20:41
Лайк)Хоть мясо и не ем но выглядит аппетитно)
Zlatik18 3 ноября 2016, 20:51
Класс!завтра на ужин у нас!
kvitochka7 3 ноября 2016, 21:59
Замечательное блюдо. У меня муж такое обожает.
Vitta 3 ноября 2016, 23:21
класс!!!
milkaa 4 ноября 2016, 14:23
интересно,никогда не готовила сердечки,только сестра хвалила,но она просто тушила в морковке и луке.
Natalka72 6 ноября 2016, 22:25
Супер :)
Natasya 6 ноября 2016, 22:39
+++ нада попробовать)
MILASHKAROMASHKA 6 ноября 2016, 22:47
+++
Вкусняшка))
При,очень люблю сердечко!))
Обязательно попробую рецепт!
elvira17 6 ноября 2016, 22:52
от меня - LIKE !!! Мои любят сердечки , с удовольствием приготовлю !!! на вид нямка .
natahaa 6 ноября 2016, 22:53
Класс!!!!
Podrugadetstva 6 ноября 2016, 23:05
От меня лайк)
Kate8 6 ноября 2016, 23:09
Лайк)))
Bravo 6 ноября 2016, 23:10
Очень интересный рецептС удовольствием приготовлю:star2:
:heavy_check_mark::heavy_check_mark::heavy_check_mark:
busya 6 ноября 2016, 23:26
Класс)))От меня лайк